8道蒸菜的做法,一锅同时蒸好几道,方便好吃又健康,营养不上火
1、芹菜叶洗净控水,切小一点,加一勺食用油搅拌防止粘连2、少量多次的加入普通面粉,一边加一边抓拌,再少来点玉米面(也是防止粘成面疙瘩),加点食用碱使叶子保持翠绿,没有就不放3、加点十三香和盐增加底味,抓拌到叶子均匀粘上面粉后,松松的放到屉布上,开水上锅蒸8分钟,抓散放到盘子中,随喜好加辣椒油,蒜水,...
香菇炖鸡怎么炖好吃又简单,香菇土豆炖鸡,美味简约的双重诱惑!
一、基础食材准备:鸡肉:选用鸡腿肉或鸡胸肉,切成小块,便于入味。土豆:中等大小2-3个,去皮切块,大小与鸡肉相近。香菇:干香菇或鲜香菇均可,干香菇需提前泡发,鲜香菇洗净切片。辅料:生姜几片、大蒜几瓣切片、葱段适量、八角1颗、香叶1片、干辣椒(可选)。调味料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精(或鸡汁)...
分享5道家常小菜,好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃,而且做法超级的...
准备食材:鸡腿、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片、干辣椒、洋葱丝、香菇片、啤酒。做法步骤:1、清洗干净的鸡腿,剁成小块,加入一勺盐、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺胡椒粉和豆瓣酱,用手抓拌均匀,腌制二十分钟左右。2、锅中烧油,油热放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒炒香。
三伏天汗多适合补钾,推荐大家常吃八道菌菇美食,补钾强身精力足
准备食材:香菇、鸡腿、葱蒜末、熟芝麻、黑胡椒粉。做法步骤:1、鸡腿去骨清洗好,然后切成小块放入碗中,接着加入淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、清洗干净香菇切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎,煸炒至鸡腿肉两面金黄后,再加入葱蒜末炒香。
家常美味,葱烧鸡块,香气扑鼻,简单又美味
葱烧鸡块的美味做法乃源自烹饪高手小李先生的赠予。他推荐使用鸡腿肉,此举可提升菜肴的口感与嫩滑度。炒制前用大葱和姜片爆香,再选用切好的鸡肉翻炒,瞬间释放食材的香气。适度添加调味料酒、酱油及食盐,可令鸡肉更添滋味。烹调过程中,适量加水至煮沸状态,改小火慢炖15分钟,至汤汁浓郁,即可成就美味葱烧鸡块...
超级好吃的5道特色家常美食,做法简单又好吃,自己在家就能做,而且...
准备食材:鸡腿、葱姜、料酒、生抽、老抽、白砂糖、蚝油、白芝麻做法步骤:1、鸡腿洗净后用热水烫一下去除血水和腥味备用(www.e993.com)2024年7月30日。2、在鸡腿上均匀涂抹葱姜末、料酒、生抽、老抽、白砂糖和蚝油腌制20分钟。3、锅中倒入适量油油热后下入鸡腿小火煎至八面金黄捞出备用。
“白露吃3宝,不把医生找”,9月8号白露,3宝是啥?咋做才好吃
食材:栗子、胡椒粉、白糖、料酒、鸡腿肉、姜蒜、生抽、蚝油、盐、做法:1、栗子去壳,放入水中焯水两分钟,然后捞出过凉水就很好将栗子去皮。2、把鸡肉洗干净沥干水分,加入胡椒粉,料酒,生抽,糖腌制半小时。3、锅置火上适量油烧热,蒜末煸香后放入腌制的鸡块翻炒,直到水干,鸡块表面金黄,放入适量...
这才是鸡腿好吃又简单的2种家常做法,鲜嫩多汁,吃一口就上瘾!
做法步骤第一种:平底锅焖鸡腿1、姜去皮切片,葱清洗干净切段,蒜去皮,切成片,放一边备用。2、3个新鲜鸡腿浸泡一会,然后冲洗干净后,再在每个鸡腿的两面用刀各划2刀,这样方便入味,再放入切好的葱姜蒜,加入1少料酒,1少生抽,1少蚝油,1勺蜂蜜,少许食盐,抓匀后再放入切好的蒜片和姜片,混合腌制30分钟以上...
怎么做都好吃的家常菜,周末做上几盘,好吃又下饭,做法也简单
榄菜香葱煎鸡腿肉用料鸡小腿蒜小葱灯笼椒橄榄菜生抽料酒盐油做法将鸡小腿剔骨,把肉切成一块块的,大小适中。切好以后,用一点点生抽和料酒腌一下,一点点就够了,因为一会儿要煎这些鸡腿肉,不要有太多汁水,也可以用盐替代生抽。锅内热油,油五六成热时转中火,开始煎腌制好的鸡腿肉,用中火慢慢煎。
鸡腿这样做才好吃,不用油,不用水,1次做8个鸡腿不够吃
制作方法:1、准备几个洗干净的鸡腿,鸡腿买回来后先放在冷水里浸泡2个小时左右。这样做是为了泡出鸡腿里面的血水,经过这么简单一步,做好的鸡腿在吃的时候才不会有腥味。然后在每个鸡腿的正反两面斜切几刀,做这步是为了让鸡腿更容易入味。2、下来把鸡腿腌制一下,把鸡腿放一个盆里,切点葱段和生姜片放进去,然...