梅菜扣肉的精准做法
炒梅干菜:锅中留少许底油,放入切好的生姜、大蒜末和葱段,小火炒香。然后加入梅干菜,翻炒均匀,加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽和1汤匙白糖,继续翻炒均匀,炒至梅干{yuanyangyu}{reruan}菜出香味。蒸制:将炸好的五花肉片整齐地码放在碗底,上面铺上炒好的梅干菜。将碗放入蒸锅中,大火...
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
1.调味腌制:将切好的五花肉片放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精,抓拌均匀腌制15分钟,让每一片肉都充分吸收酱汁的味道。2.排列组合:取一深碗,将腌好的五花肉片皮朝下整齐码放在碗底,上面铺上炒好的梅干菜,压实。四、蒸制艺术:火候与时间的魔法蒸制:锅中加足量水,大火烧开后,将装有...
五花肉和这菜最配,蒸到酥烂醇香,肥而不腻,家有胖子别做这道菜
梅干菜扣肉食材:梅干菜60g、五花肉400g、葱姜蒜、梅干菜、酱油、干辣椒、八角、桂皮、料酒、生抽、白酒、盐、淀粉。做法:第一步,首先把五花肉洗干净,梅干菜淘洗干净,浸泡20分钟,葱姜蒜切好备用。第二步,五花肉冷水下锅,加葱姜、八角、桂皮和料酒,大火烧开,撇去浮沫,盖上盖子煮30分钟。第三步,煮...
不得不点的浙江6道浙菜,美味得让老板猜你是本地人
一、梅干菜扣肉梅干菜扣肉,对浙江人来说,不仅仅是一道菜,更是一份情感的寄托,一种家的味道。在外人眼中,它或许只是浙江的骄傲,但在浙江人的心中,它却是餐桌上不可或缺的存在。这道菜,用腌制得恰到好处的梅干菜和肥瘦相间的五花肉巧妙结合。每一片五花肉都如同穿着华丽礼服的舞者,娇嫩欲滴,散发着诱人的香气。
梅干菜扣肉像我这样做,做法简单,非常好吃
梅干菜扣肉像我这样做,做法简单,非常好吃2022年11月09日09:47新浪网作者耐心师太举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...
梅干菜扣肉家常做法,肥而不腻,好吃过瘾,做法简单易上手
梅干菜扣肉是一道传统特色菜肴,用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了(www.e993.com)2024年9月22日。色泽诱人,肉片香滑醇美,肥而不腻,香气扑鼻,是深受喜爱的国民大菜!梅干菜扣肉这样做绝了,肥而不腻,入口即化,比饭店做得还好吃,快来试试吧,做法真的很简单,味道超级好吃哦!
梅干菜扣肉在家怎么做,教你几招赶紧动手试试吧
梅菜扣肉是一道传统的客家菜,梅菜与猪肉的味道完美的结合,香而不腻,是一道超级下饭菜,下面快来看看怎么做吧。1、将五花肉整块放入锅里煮至全熟,可放点香料、葱姜蒜去腥。2、煮熟的五花肉捞出,放在大碗里,把调料汁在肉块上每一面都抹匀,有时间的话将每个面都腌上15-20分钟,多余的调料汁留着备用。
“王的女人”田朴珺,如何手把手教王石做“梅干菜扣肉”的老少恋
不过姜还是老的辣,王石可没这么容易上这些十八线艺人的当,他见多了,不就是图他的名利吗?田朴珺倒是确认了眼神,这坨“梅干菜”不能直接蒸,得用“水”多泡泡,要不然可能太咸,或者太硬。然后,我们就开始熟悉田朴珺的烹饪技巧了。2008年4月,田朴珺出演的《相思树》上映,她接受记者采访时这样说道:“在我...
梅干菜扣肉超简单做法,肥而不腻,吃一口满嘴香
梅干菜扣肉美味食谱家常菜下饭菜烹饪技巧在家也能做大厨,梅干菜扣肉超简单做法,肥而不腻,吃一口满嘴香梅菜扣肉这样做太香了,连大厨都点赞,软烂入味,连吃5块不会腻“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。
鸡爪的新吃法:“梅干菜扣鸡爪”的粗暴做法,比梅干菜扣肉要好吃
鸡爪的新吃法:“梅干菜扣鸡爪”的粗暴做法,比梅干菜扣肉要好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...