秋天嘴馋,建议少吃羊肉,多吃八道荤素菜,解腻过瘾,营养不热气
一、包菜胡萝卜丝炒肉准备食材:包菜、胡萝卜、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切丝,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、胡萝卜去皮擦丝,接着把包菜清洗切条,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入...
新乡的十大家常菜及做法
一、红焖羊肉红焖羊肉是新乡的特色美食之一。做法:准备羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶等食材。羊肉切块,焯水去腥。锅中倒油,放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶炒香。加入羊肉翻炒,倒入适量料酒、生抽、老抽继续翻炒。加入足量的水,放入冰糖,大火烧开后转小火焖煮约1个半小时。
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。推荐馅料三...
羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
5、炖煮:加入没过食材的开水,大火烧开、转小火,慢炖50分钟。这一步需要掌握火候,以免汤汁过于浓稠或者过于稀薄。6、加入萝卜:挑出香料,加入白萝卜和胡萝卜,炖至满意的软烂程度。这一步可以根据个人口味调整炖煮时间,让萝卜更加入味。7、收汁:大火收汁、出锅前撒上蒜叶即可。这一步可以让汤汁更加浓稠,同时...
...肉馅|牛肉|鸡蛋|虾仁|羊肉|面包|小麦|饺子皮|中式面食|粉末状...
做法:羊肉剁成细细的羊肉馅,加入半碗花椒水搅打上劲,再加入生抽酱油,盐调味,加入花生油锁住水分和味道,最后加入姜末小葱末搅拌均匀,胡萝卜用擦丝器擦成细丝,放到羊肉馅中搅拌均匀,这样馅料就调拌好了。面粉加入适量的清水,和成软硬适中的面团,揉匀揉光,揪成小剂子,擀成薄薄的饺子皮,放上适量的羊肉胡萝卜馅料...
冬至3种“福气馅”饺子最鲜 好吃有福迎接冬天
1、牛肉剁成肉泥,嫌麻烦可以用绞肉机绞(www.e993.com)2024年9月15日。胡萝卜去皮洗净,擦成细丝,再切成末。洋葱去皮,先切丝后切末。也可以扔进绞肉机里绞碎。香葱、生姜切末。2、锅里加油烧热,放入胡萝卜、洋葱,小火翻炒一会儿,炒出香味后关火。把葱姜末放入牛肉馅中,打入2个鸡蛋,倒入炒好的胡萝卜、洋葱,加入适量食盐、料酒、生抽、老...
冬至吃饺子,无论贫富,“五财”饺子端上桌,财到福到,一咬爆汁
3.胡萝卜刮皮、洗净后擦细丝,再切成末,与牛肉馅混合均匀即可。5:羊肉西葫芦馅羊肉也是冬天人们最爱吃的肉类之一,在做馅时,除了与胡萝卜、大葱、白菜、萝卜等食材一起搭配,还可以试试与西葫芦一起做馅,颜色好看,吃起来也是清香又味美,一咬就爆汁。另外,吃羊肉,也寓意着发洋财,广发财!
...都没吃过!|洋葱|麻椒|花椒粒|红辣椒|辣皮子|胡萝卜去皮_网易订阅
也可以叫做清炖羊肉,我就用一个胡萝卜炖出来,再加几片姜就可以了。做法:1、先把羊肉切大块,可以凉水下锅煮开,捞出来2、(老新疆人一般不焯水处理的,直接清炖,加凉水加羊肉烧开小火炖熟)。3、再次下锅,加清水,加几片姜,一起大火烧开,转小火炖50分钟左右...
胡萝卜烧羊肉,炖豆腐,油炸虾,水煮肉片的做法
做法:1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
胡萝卜烧羊肉,老百姓都吃得起的冬季滋补神菜
胡萝卜烧羊肉是一道家常菜肴,主要材料是胡萝卜,羊肉,特点色泽深红,肉质酥烂,口味鲜浓,暖胃补虚,祛风除寒。是冬季滋补暖身的一道家常好菜。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includ...