...那你一定要试试我们温州的红烧水鱼,做法比烧开水还方便,还不易碎
00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-3ac3fa33b9909f841f9f2cb405f0a016红烧水鱼最近的水鱼真是便宜有肥美,那你一定要试试我们温州的红烧水鱼,做法比烧开水还方便,还不易碎展开2024-08-1620:36发布于浙江|384观看1评论收藏3手机看凌...
末伏到,老习俗:“5菜不上桌,福气往家跑”,指啥?老传统别忘
食材;甲鱼1只,母鸡半只,盐,胡椒粉,葱,姜做法:1母鸡清洗,切块,甲鱼清洗,切块2锅里烧热水,放进鸡块焯水,去掉血末,捞起,再放进甲鱼块焯水,沥干水分3锅里放油,加入葱姜爆香,放入鸡块翻炒。把水分炒干4再放进温水,党参、当归,姜片,大火来煮5煮沸后,放进甲鱼块,中小火继续炖6让食材煮烂,起...
大厨教你“花雕酒焖水鱼”家常做法,肉质鲜嫩口感爽滑
主食材:大甲鱼1条辅料:姜,葱,蒜,八角,香叶,生抽,蚝油,老抽,白糖,胡椒粉,花雕酒,盐,油做法:1、姜切片,葱切段,蒜对半切开2、先把甲鱼头去放血,用清水泡洗干净;再用开水烫20秒,把甲鱼身上的膜去掉3、用刀给甲鱼开肚,清除内脏和黄色油脂,洗干净斩成块4、甲鱼冷水下锅焯水,放入姜片和适量花雕酒,...
水鱼的做法 怎么做怎么好吃
水鱼的做法1、水鱼砍去头,控出血,放沸水锅里烫一下,退去壳膜,去内脏洗净,切成3×3厘米的块,水鱼裙另用;2、猪里脊肉切成3厘米见方的块;3、香菇去蒂,洗净,每朵切4块;4、冬笋削去外皮,洗净,切2×3厘米片,入沸水焯熟,备用;5、锅置旺火上,烧七成热时倒入水鱼块、猪里脊、冬笋,过油至六成熟...
8种宴席“镇桌主菜”的海鱼,你都喜欢吗?请收藏!附3种家常做法
龙利鱼的家常烹饪方式:家常烧舌头鱼、红烧舌头鱼上面介绍了8种重要宴席上常见的“当家鱼”,下面我们就来说一下海鱼都有哪些“通用的”家常加工技巧。居家过日子,家常做法才是王道。1、清蒸:隔水蒸鱼。一般选用鲜活刚宰杀的鱼,非鲜活的鱼清蒸后无论口感还是味道都会非常差。①、蒸鱼不需要过多的调味料,鱼...
十道家常菜吃不够的做法,解馋开胃,一顿一盘不够吃,味道棒极了
做法1.准备好材料(www.e993.com)2024年10月20日。2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出虾仁,撒上胡椒粉腌制一会儿。3.干辣椒切小段。4.热锅下油,将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一会知道炒出香味。5.放入一大匙豆瓣酱,一小碗水,炒出香味。6.倒入虾仁,翻炒至虾仁变红色,稍微收汁即可。
11道家常甲鱼做法,此物大补啊!冬季正是吃甲鱼的大好时机!
将水鱼宰杀洗净,砍成大件,党参、枸杞用温水泡发2分钟,五花肉切成3厘米长、2厘米宽,0.3厘米厚的片,将水鱼过水去血沫,入沸水锅中焯水2分钟,锅上火,下猪油,五成热时,将五花肉片入锅中煸炒出油,放入姜片,入水鱼煸炒,烹入白酒,再放入浓汤,调入盐、味精、鸡粉,大火烧开后倒入砂煲中,并放入党参,煲至水鱼软...
不管什么海鲜,用咸菜搭配都很好吃,沿海人教你咸菜烧海鲜的做法
做法:第一步,先把小鱿鱼、水鱼和小白虾处理干净了,你们也可以选择其他海鲜,三鲜的食材随意选择,或者多加几种海鲜也可以。第二步,然后把咸菜浸泡一下,泡个十多分钟,然后清洗干净,挤干水分,切成小颗粒,再切点葱姜蒜备用。第三步,起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再加咸菜翻炒,炒出香味。
牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃!在家自己做,大补啊
牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃!在家自己做,大补啊食材是汤底鲜美的秘密武器。这个火锅汤底是由食材:牛鞭、鸡子、牛尾、牛骨和多样的底料:红枣、枸杞、桂圆、党参、沙参、石斛和玛卡共同熬制而成的。入味的食材,肉质鲜滑。不断咕噜咕噜地翻滚的汤底尤其浓郁甘甜。
美食家推荐:沙姜爆炒水鱼
做法:洋葱、陈皮切丝备用;沙姜、干葱拍碎备用;水鱼宰好后斩件,以豉油、糖、米酒、陈皮、胡椒粉、生粉拌匀腌制片刻备用。开锅下油,大火爆香洋葱、沙姜、干葱,下水鱼,大火翻炒片刻后攒少许米酒,下适量蚝油、柱侯酱,放唐芹、葱段,翻炒片刻后,撒芫茜梗,上碟即成。