羊肉汤的家常做法,健脾胃和补气
首先,将羊肉清洗干净,切成适中的块状。然后,将切好的羊肉放入开水中焯烫一下,去除血水和杂质。焯烫时可以加入几片生姜和适量料酒,以去除羊肉的腥味。焯烫后,将羊肉捞出,用清水冲洗干净。将洗净的羊肉放入砂锅中,加入足够的水,水量要没过羊肉。然后,加入切好的生姜片和葱段,开大火煮沸。水煮开后,撇去浮沫,转...
冬天滋补不是鸡肉也不是鸭肉,而是这道必吃的家常菜,保暖又御寒
第三步:放入焯水的羊蝎子,大火烧开。第四步:加入几颗红枣,改成中小火慢慢炖大约40分钟,汤汁就会汤白如牛奶。第五步:加入黑胡椒粉和少许盐提味,胡椒粉是做羊肉汤必放的一味调料,这味调料放上,羊肉的滋补作用会大增。第六步:关火后加入香菜和葱末、再加入少许味精,直接上桌。第七步:这样做的羊汤非常...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
准备食材:羊肉,白萝卜,姜片,大葱,香菜。做法步骤:1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片、大葱煮开,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来控干水分。2、将羊肉、姜片和大葱放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火煮一个小时。时间到,再放入白萝卜继续炖煮...
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量制作方法:步骤1:将羊肉洗净切成大小合适的块后,放在大碗中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;胡萝卜、山药洗净后分别去皮并切成滚刀块,...
...牛肉|香菜|白萝卜|羊肉汤|黑芝麻|炖排骨|适量清水_网易订阅
羊肉汤的做法材料:羊肉500克;姜1块;葱1根;香菜适量;盐适量;胡椒粉适量;步骤:将羊肉洗净,切成块状。放入开水中焯水,去除血水和杂质。姜切片,葱切段,香菜切碎备用;锅中加水烧热,放入羊肉块,煸炒至变色;加入姜片、葱段,继续翻炒均匀,炒出香味。
...肝脏越好越年轻|排骨|豆腐|萝卜|羊肉|茄子|大蒜|土豆|适量清水...
推荐做法:清炖羊肉汤材料:羊肉:500克;姜:适量(切片);料酒:适量;清水:适量;大葱:1根(切段);花椒:适量;盐:适量制作步骤:1.准备食材:羊肉洗净,切成块状(www.e993.com)2024年7月19日。姜切片备用。2.羊肉焯水:将切好的羊肉块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
9月23日秋分,别忘吃蒸3样、煮3样,忌食3样,润燥驱寒,安稳度秋
推荐食谱:羊肉汤材料:羊腿、姜片、葱段、香菜、料酒、盐详细步骤:1.羊腿洗净,凉水下锅,加姜片、葱段、料酒,大火煮开,撇除浮沫,转小火,继续煮1-2小时,直到羊肉变得柔软。2.将煮好的羊腿取出,将羊肉切下来,切成薄片,装入碗中,加入适量的葱花和香菜,加入适量的盐、味精和胡椒粉,浇上煮羊肉的汤汁,即可...
大雪过后,八道炖汤推荐常喝,营养好喝补气血,驱寒暖身过冬天|猪肚|...
三、清炖萝卜羊肉汤食材准备:白萝卜、羊肉、白芷、姜片、葱段、枸杞子、香菜碎。做法流程:1.羊肉剁成小块,清洗干净,接着冷水下锅焯水,然后加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净白芷,然后和姜片一起放入炖锅中,接着加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。
大厨教你炖羊肉汤家常做法,按照这个步骤来,汤浓肉香膻味也没有
大厨教你炖羊肉汤家常做法,按照这个步骤来,汤浓肉香膻味也没有“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃
2.加入清水浸泡两个小时,这样能去掉羊肉羊骨里面多余的血水,也能去除一部分的膻味,中途可以换一次水。3.泡好的羊肉、羊骨清洗干净,然后放入大锅中。水一定要一次性加足,中途是不能再加水的,否则炖出来的羊汤不白。水开后打掉血沫,一定要把沫子打干净,这样汤才更加的清澈。