“冬天进补,开春打虎”,御寒C位非它莫属,2种做法暖胃暖身
这道白切羊肉做法简单,味道鲜嫩,吃肉、喝汤,两不耽误。材料羊腿肉2斤,凉水1200克,大蒜3瓣,白芷2片,草果1颗制作1.备料:羊腿肉洗净;2.羊肉和凉水同入锅,大火煮开,随煮随撇去浮沫;3.待浮沫撇干净后,放大蒜、白芷、草果,高压30分钟;4.煮熟的羊肉捞出,羊汤直接喝或者煮菜、煮面均...
最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力
推荐食谱:清炖羊腿做法:1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。二,鸡肉...
7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒
1、水中加料酒,水开焯羊肉卷,羊肉卷变色捞出(不用煮开锅!)2、羊肉卷温水投洗几次,洗掉血沫,控干水分!3、多点油,将姜蒜辣椒爆香,加入大葱,炒软4、加入羊肉卷,生抽、老抽、盐,炒匀出锅。(不用炒太久,太久会老)二、羊肉汤食材:羊腿、红萝卜、白萝卜、葱、姜、蒜、花椒、草果做法:1、切块的...
天冷就爱炖羊肉!内蒙羊腱块2袋99元约3斤!肉质鲜嫩自带奶香
*简单做法:清炖羊腿萝卜汤准备食材:羊腱块、白萝卜、大葱、生姜煲汤步骤:1、白萝卜去皮切厚片,生姜切片,大葱切断备用2、先将羊腱块洗净放入锅里加水、姜片、大葱、少许白酒。大火烧开后关火,捞出用温水冲洗干净,沥干水备用。3、炒锅放油,五成热时,放入大葱、生姜片炒香,然后放入焯好的羊腿块煸炒一会...
羊腿炖萝卜的做法.寒冷的冬天来碗羊肉汤有驱寒暖身的效
1.羊腿洗净待用!打开网易新闻查看精彩图片2.凉水下锅焯水开锅煮5分钟捞出!打开网易新闻查看精彩图片3.葱姜蒜洗净改刀待用!打开网易新闻查看精彩图片4.白萝卜切菱形块待用!打开网易新闻查看精彩图片5.取汤锅一次加足水放入葱姜蒜,料酒,开锅下入羊腿,小火炖90分钟,汤汁浓白放入盐,白胡椒...
冬天吃萝卜好,而且不同的做法有着不同的功效,都是冬季长寿菜
做法1、把羊腿肉切成块,冷水入锅焯水捞出(www.e993.com)2024年9月15日。2、将白萝卜洗净切块,放入锅内加水烧开,接着放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结,中火煨1小时。3、调蘸水:加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜,再倒入一勺羊肉汤拌匀。4、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中,再蘸上蘸水就可以吃啦~...
网红冰煮羊火锅终于来仙桃了!矿泉水冰块做锅底,带你体验羊肉zui火...
盖上锅盖,放上沙漏,让羊肉在冰与火的双重考验下逐渐煮至软烂,只需15分钟即可享受一锅清冽鲜美的冰煮羊火锅。煮好后待撇去浮沫,一定要先喝一碗汤,此时的羊肉汤最为鲜美可口。入口有淡淡清香,微微回甘,十分暖胃。羊肉粒煮过之后更加细腻,久煮不老,每一口都是细嫩弹滑的口感。
快来为“你的菜”打call!2022最受市民喜爱的特色农家菜线上投票...
白切羊肉推荐单位:沥江生态园菜品特色:原汁原味,色鲜味醇,肉质酥嫩,不腥不膻,清爽适口,风味别致。14.酸萝卜炖老鹅推荐单位:愚农庄园菜品特色:老鹅汤的鲜香滋补,加上川味酸萝卜的增香提味,一口鲜汤喝下去酸爽开胃。.15酱烧牛排骨
痛快地吃顿羊肉,才是烟台秋冬最正确的打开方式
羊肉饺子做法饺子>>主料:羊肉、大葱>>辅料:生姜、味精、胡椒粉、花椒粉、酱油、盐>>步骤:1、把羊肉冲洗干净,去掉血水,用刀切成肉末,加入适量的酱油和盐,稍微腌制一会儿;2、接下来,把大葱冲洗干净,去掉根部等杂质后,切成葱末;把姜洗净后,切成姜末;备用;...
食为天丨在青海,一只羊是如何被安排的明明白白!
将面条在煮沸的羊肉汤中过几遍,肉汤烫面陈奇峰摄放入几段鲜美香糯的羊肠,香煎羊肠枫子摄配辣油、韭辣、蒜末、香醋等调味料。浇韭辣陈奇峰摄再搭配羊肉“酸汤”,一碗人人称道的羊肠面便做好了。游客准备品尝羊腱子肉面李隽摄