孜然羊肉的家常做法,不需要过油炸,不膻不柴,软嫩鲜香简单省事

第一步:羊肉是这道菜的主料,品质好坏直接决定菜品的质量,可以买新鲜羊肉切片,如果能买到真的羊肉卷会更省事,我用的是羊肉卷,孜然可以在菜市场买复核的调味孜然,里面有孜然、芝麻、胡椒粉、盐等,用起来更方便。第二步:羊肉放入盆中,加入2勺生抽,半勺黄酒,1个鸡蛋清,淀粉1勺,抓匀了腌制5分钟,加入1勺油抓匀...

孜然羊肉的家常做法,不膻不柴外香内嫩,和烧烤一样的味道超好吃

川菜师傅教你孜然羊肉的做法,每一口下去都是过瘾,下酒下饭的好菜,做法简单实用还靠谱,一起来看看到底是怎么回事吧,农业,农村,农民,川菜,美食,炒羊肉

70岁老师傅教我的孜然羊肉做法,吃不到膻味也不柴,味道真的绝了!

12、炸到觉得羊肉差不多熟了的时候(我也不知道什么样算是熟了,凭感觉),把羊肉盛到干净的盘里13、不想多洗锅??♀??,所以就将就之前的锅和油,把多余的油倒出来,剩适量在锅里,放入葱姜,炒香14、+1勺耗油,炒匀15、+1勺花椒粉+1勺孜然粉+2勺辣椒粉+2勺白芝麻+适量盐(少一点,因为腌制时候加了...

藏在身边的“补肾猛将”,每周吃一次,头发黑密,朝气蓬勃精力旺

1.羊肉切块,用少量酱油、花椒粉、淀粉和盐腌制10分钟。2.锅中放油烧热,加入羊肉大火翻炒,炒至变色后盛出备用。3.再次起锅,加入洋葱丝炒香,放入炒过的羊肉,撒上孜然粉和辣椒粉,快速翻炒均匀后出锅即可食用。孜然羊肉香气四溢,特别适合喜欢重口味的朋友。孜然和辣椒不仅能提升食欲,还具有温中驱寒的作...

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

浮沫后捞出2.萝卜切块,姜切片放进高压锅,倒入羊肉,羊肉汤没过羊肉,一起小火炖40分钟,下香菜即可家庭版烤羊排食材准备:??大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉??海盐、黑胡椒、洋葱制作过程:1.把羊排切好,洗干净,倒入大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉、海盐、黑胡椒,拌均匀腌制半小时2.切入洋葱铺满锅底...

厨师长正宗的孜然羊肉做法,详细的上浆技巧,不用嫩肉粉照样滑嫩

厨师长正宗的孜然羊肉做法,详细的上浆技巧,不用嫩肉粉照样滑嫩2023年04月19日04:21新浪网作者利谈生活举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月10日。

分享孜然羊肉的家常做法,羊肉细嫩,不腥不膻,全是技巧

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【阿佳小厨】“孜然羊肉”的家常做法,香味浓郁,简单易学,收藏

孜然羊肉孜然粉、胡椒粉、花椒粉是烧烤的灵魂,缺一不可今天做的孜然羊肉虽不是烧烤,但也差不多怎么样是不是迫不及待自己动手了呢?别急别急贴心的小编这就为大家献上菜谱请查收~↓↓↓姐妹们,最美不过人间烟火!让我们动起手来吧~...

洋葱爆炒孜然羊肉,软嫩鲜香超入味,超赞的美味家常菜,做法简单

牛肉500g,孜然粒1大勺,洋葱半个,孜然粉适量,料酒半勺,盐1茶匙,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉少许,糖半勺,淀粉1勺。步骤:1、先把牛肉洗净,切片,放入盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉,抓拌均匀,再倒入适量食用油抓匀,腌制半小时以上;打开网易新闻查看精彩图片...

客人必点菜“孜然羊肉”,大厨教你正确做法,细嫩不膻,味够正

2、今天老刘就来分享一下“孜然羊肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:羊腿肉、洋葱、生姜、孜然粉、花椒粉、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋、木薯淀粉、红椒、线椒、香菜、小茴香、白芝麻4、先把羊肉切成羊肉丁,放入碗中,一只洋葱一半切洋葱丝一半切洋葱末,洋葱末放入盘中...