肉沫茄子煲的家常做法,口感软糯,鲜香入味,好吃不油腻

2、五花肉清洗好后就可以改刀了,先把五花肉切成薄片后切成细小的长条,再切成小一点点肉丁,你这里切得越小,那么我们剁成肉沫那也就能简单些。把五花肉切成肉丁后再乱刀剁成肉沫,也不需要剁太小,要有点颗粒感这样吃起来才有咀嚼上的口感,颗粒的大小大概有绿豆大小即可。3、蒜子用刀拍散,再切成蒜末,说句实话,...

夏天不能错过绿豆糕,清凉解暑,软皮的更好吃,不用炒馅做法简单

软皮绿豆糕的做法1、500g脱皮绿豆,提前一晚上浸泡,脱皮绿豆的颜色是黄色的,建议大家直接购买脱皮绿豆,不要用没有脱皮的绿豆,想着自己去皮,千万不要,别问我为什么,要想体验个中滋味的,可以自己试试,浸泡好的脱皮绿豆体积明显变大了。2、浸泡好的脱皮绿豆清洗一遍,沥干水分,放在蒸屉上,冷水上锅蒸,水开大约...

饭店28元一盘的家常小炒,4块钱就能在家做,鲜香脆嫩,太下饭了

准备食材:绿豆芽、香干、韭菜、大蒜、食用油、干辣椒、酱油、素蚝油、白糖、盐具体做法:1.平时经常不想吃饭,今天咱们做一道超级下饭的正宗家常菜,比大鱼大肉还要过瘾,鲜香营养,几分钟就能出锅,成本不到4块钱,饭店里一盘要卖28。新鲜的绿豆芽加水浸泡一会儿,然后好好清洗一下,控干水分备用。2.准备两块香...

绿豆芽的十种家常做法?家常味,好吃好做!

做法简单,只需将绿豆芽炒熟,加入醋、辣椒和蒜末,翻炒均匀即可。**第二名:清炒绿豆芽**清炒绿豆芽保持了绿豆芽的原汁原味,口感清甜。先将绿豆芽洗净,热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入绿豆芽翻炒至断生,最后加盐调味即可。**第三名:豆芽炒肉**豆芽炒肉是一道荤素搭配的家常菜。将猪肉切成丝,与绿豆芽一起翻...

面粉里加入绿豆,好多人不知道的做法,出锅太香了

作者最新视频9430|01:06谁能想到,把红糖倒入牛奶里面,出锅就是特色美食,香甜暄软,做法超简单2024-10-231155|01:11想吃面包不用出去买,家有蒸锅就能做,香甜暄软又拉丝,比买的还好吃2024-10-211.4万|01:03想吃面包不会做,手把手教你,不用烤箱厨师机,香甜又松软3评论2024-10-21...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

做法:1青豆焯熟、沥水,冷却(www.e993.com)2024年11月6日。3.装盆,加入萝卜干、红椒丁、盐、味精、香油拌匀装盘即可。绿豆芽拌粉皮此菜也可以将绿豆芽换成黄豆芽。做法:1.豆芽焯水过凉,沥水。2.粉皮提前泡软,切丝,再焯熟,;捞出过凉,沥水。3.二者纳入盆中,调入盐、醋、蒜泥、酱油、香油、香菜拌匀装盘即可。

精选30种腐竹做法,总有一款属于你的菜

1.腐竹洗净;嫩黄瓜洗净,切细丝;绿豆芽洗净。锅中倒入适量开水,沥干后切成斜丝;放入绿豆芽略焯一下,捞出过一遍凉开水,沥干。2.取一小碗,发那个如黄瓜丝、绿豆芽、腐竹丝,加入盐、白砂糖、辣椒油、醋、香油、味精,拌匀即可。喜欢吃腐竹的朋友可以收藏了,喜欢的朋友点赞、转发、分享让更多爱吃腐竹的人知道...

绿豆鲫鱼汤丨周末美食

做法:1.绿豆提前浸泡约2小时;鲫鱼去鳞、去内脏、去黑膜,洗净后擦干水分;生姜切片备用,胡萝卜去皮切片,西洋菜洗净。2.将浸泡好的绿豆放入砂锅中,加适量清水(或高汤),大火煮开后转小火慢炖约30分钟,直至绿豆开花。3.在另一个锅中倒入适量的油,油温六成热时放入鲫鱼,中小火煎至两面金黄。

夏天出汗多,导致气血不足,可以试试这八道汤,补水润燥补气血

做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫即可。2、莲子和绿豆清洗干净,提前浸泡两个小时。3、将排骨、绿豆、莲子和姜片放入一个汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时左右。

为啥你煮的绿豆汤发红?绿豆不开花?正确做法在这里,你不学吗?

1、绿豆在煮之前,一定要放在清水中浸泡半小时,只有把绿豆泡透,泡进水分,等会煮的时候,绿豆才更容易膨胀开花。2、煮绿豆也一定要开水下锅,煮上十分钟后,一定要滴上几滴白醋,让它与水中的碱性物质的中和一下,这样绿豆汤才不会因为碱性物质过多,从而放凉后会发红。