鳗鱼别再做日式的,这3种家常做法天天吃都不腻,一上桌就被抢光
第一步,先将买回来的鳗鱼用清水清洗干净后,放在案板上,将其切成3厘米厚的宽度的片状,但是不要切断,大概切个五分之三深度即可。第二步,取出一个碗,放入三颗酸梅,将其捏碎,放在一边备用。葱清洗干净后,将其切成葱花,放在一边备用。第三步,,取出一个盘,将鳗鱼摆放在盘中,撒上适量的盐,放入酸梅,将其涂抹均...
红烧鳗鱼正确做法
首先,在锅中加入适量的油,烧热后放入切好的姜片和蒜瓣,煸炒出香味。然后,将腌制好的鳗鱼段放入锅中,小火慢煎。在煎的过程中,要注意翻面,确保鳗鱼两面都煎至金黄色。当鳗鱼煎至金黄色后,我们加入适量的料酒和酱油,翻炒均匀。此时,可以闻到一股浓郁的酱香味。接着,加入适量的白糖和清水,水量以刚好没过鳗鱼...
大海的味道我知道,隔壁小孩都馋哭啦!
舟山现烤鳗鱼片/现烤安康鱼片(80g*4袋)赏味期15天注意:常温下保质期15天为了不影响口感,请尽快食用烤鱼片是工作室全员认证的好吃第一口吃就被惊喜到新鲜鱼肉的质感和咸鲜微甜的调味都刚刚好!越新鲜的鱼肉,做出的鱼片越好!烤鳗鱼选用的是本土的金丝鳗无油性,做成鱼片口感更好,吃起来脆脆的每天清...
老师傅公开绝密配方45款!值得收藏!|豆豉|葱油|蒜蓉|高汤|调料|...
做法:锅内放入色拉油250克、熟猪油100克,加热至熟猪油化开,放入大蒜200克,姜片、小葱节、干葱头块各300克炒香,接着放入李锦记柱侯酱4千克,李锦记海鲜酱1200克,广合白腐乳335克,四季宝花生酱、芝麻酱、干贝蓉、虾干末各200克,二锅头白酒150克,陈皮末、香料水各50克,小火翻炒均匀即可。香料水:八角75克,香叶...
豆豉蒸鳗鱼的家常做法步骤
首先,我们需要准备好所需的食材。主要的材料就是鳗鱼和豆豉。选购鳗鱼时,应选择新鲜的、体表光滑的,没有霉变或者腥味的鱼。豆豉则可以到超市购买,选择颗粒饱满、颜色金黄的。接下来,我们需要对鳗鱼进行一些处理。将鳗鱼宰杀后,将其去头去尾,清洗干净。然后,用刀在鳗鱼身上划几刀,这可以帮助调味料更好地渗入鱼肉...
鳗鱼最好吃的家常做法,学会做再也不用去饭店了,简直太香了
工行海南省分行:应对台风“摩羯”不松懈,为有序恢复经营做好准备9月8日15:39海南监管机构海天-A下跌11.18%,报1.43美元/股今天03:04电子支付顺丰多架全货机到达,保障台风期间海南民生物资运输9月9日11:51海南海南省旅游饭店业协会倡议:让酒店成为受灾居民临时的避风港9月8日11:07旅游金龙鱼及关联...
家常版酥脆鳗鱼饭,做法非常简单自己就能做.
家常版酥脆鳗鱼饭,做法非常简单自己就能做.2019-12-2009:01:4704:520来自江西省家常版酥脆鳗鱼饭,做法非常简单自己就能做.美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!
多吃多受益的四道家常菜,做法步骤收藏了吧
做法1香菇泡软切丝。白菜用手剥成块状备用。2热油锅依序爆香姜片、蒜末、香菇、虾米,炒至香味出来。3加入白菜拌炒,加入柴鱼高汤(或清水),水滚后焖煮约10分钟。将红烧鳗鱼放入,加入调味料,太白粉加水勾芡。起锅时洒上些许香菜、胡椒粉即可白菜酿肉...
清蒸鳗鱼的家常做法,肉质细嫩,鲜香入味,营养丰富,做法简单
做法:1.鳗鱼宰杀好,去除鱼鳃和内脏,撕去肚内的膜,将鳗鱼切成段,清洗干净,沥干水分,放入盆中2.腌制:盆中加入葱段、姜丝、料酒、盐,用手将鱼身上的盐抹匀,腌制5小时左右,腌制时间稍长点,更入味3.将腌制好的鳗鱼清洗干净,沥干水分,切成大小相等的块...
舌尖上的上大 | 上大的美食巡游记
石锅鳗鱼饭将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,最适合在消耗了大量体力后享用,既满足了口感,又能补充丰富的营养。椒香牛肉粒使用炸、炒的烹调手法,牛肉外脆里嫩配上花生等辅料的香、脆,把这菜的味道体现得淋漓尽致。