16种酸菜做法,几款酸菜好吃的做法,不管是年节聚餐,还是餐厅售卖都...
1.将鹅腿剁成大块,下入沸水中煮约10分钟,捞出冲凉,再放入沸水中煮约10分钟,然后再次冲凉,如此反复6次,去除多余油脂,捞出沥干;酸菜洗净,切成细丝,攥干备用。2.锅中加入鸡油烧热,先下入葱、姜、八角炒香,再放入酸菜丝炒散,然后码入气锅底部,将粉丝放在上面,再加入鹅肉块、鲜汤、盐、鸡粉,盖严锅盖,入锅...
DRMITSUI三井制药:三代鹅肌肽为首的乳清酸11000产品迅速占领中国...
可以预见,DRMITSUI三井制药的这一成功案例将激励更多本土企业注重产品的研发和品质控制,从而推动整个行业的健康发展。DRMITSUI三井制药的11000乳清酸鹅肌肽痛风片在中国市场的初步成功,不仅是品牌实力的体现,也是市场需求和消费者信任的结果。随着DRMITSUI三井制药在中国市场的进一步深耕,其产品线和品牌形象在保健品领域已经...
经典名肴——酸辣鹅肠
1.鹅肠用剪刀剪开,冲洗干净,撕去上面的油筋,加盐和老陈醋揉搓出肠液,再用水冲洗几遍至无肠液为止。2.把鹅肠切成5厘米长的段,再改切成丝。酸萝卜、红辣椒切成相应的丝。葱切3厘米的段。3.锅置旺火上,放油烧到七成热时,下入红椒丝炒两下,再放入鹅肠和盐、少量的醋,烹料酒炒几下,待鹅肠开始变白色...
好吃广东 | 江门,靠“食”力出圈_腾讯新闻
牛栏糍是开平人过年不可缺少的传统年糕,做好的糍会浸在水里保存。吃法有多种:趁热时沾下酱油就可以吃,或将它加上腊味、香芹、蔬菜一起炒,也可煲糖水。“吹大齐”鹤山春节特色美食“吹大齐”,做法是将面团搓成杯状,如吹气球般吹成小球,封口后放入油里炸,受热膨胀成排球大小。吹时皮薄,炸后黄白色,皮厚...
@东北“老铁”们:江门美食,个个都是“显眼包”!
用它做的菜式如传统烧鹅、狗仔鹅芋仔炊鹅、卤水鹅、鹅乸汤豉油鹅、甜酸鹅、柠檬鹅话梅鹅、白斩鹅等深受食家的欢迎梁少华摄你有粘豆包我有咸鸡笼咸鸡笼这是一款传统地道的开平特色过年点心将糯米粉与粘米粉配搭搓成面团然后包上地道传统的...
大厨教你台山传统“五味鹅”家庭式做法,嫩滑可口,酸甜开胃
做法:1、姜拍一下,蒜、干葱去皮,鹅洗干净沥干水分,把鹅肉砍成块2、鹅肉加入两勺生抽、两块南乳,抓拌均匀放适量油再抓拌腌制20分钟3、开锅烧适量油,放入姜、蒜、干葱爆香,再放入鹅肉煎至金黄4、放入适量米酒翻炒挥发出酒香味,放入冰梅酱炒出香味...
五味鹅你吃过没?你知道是哪“五味”吗?大厨教你做法和技巧
●酸——五味鹅中的“酸”,主要是靠香醋或酸梅酱来提升酸味,一般正宗的做法中都会加入到酸梅酱,而考虑到家庭做法很少人会备有酸梅酱,也可以用香醋代替。●甜——其中的“甜”这个很好理解,只要加入片糖就可以提升甜味。●甘——无味中的“甘”指的并不是苦味,而是吃后给人一种回甘的味道,而...
酸辣菜号称下饭神器,9种入门做法开胃爽口,老公一顿能多吃2碗饭
做法:1、鹅肠洗净,切小段,蒜去皮,切末,葱洗净,切段;2、锅加水烧沸,加少许食油、盐、葱段,下鹅肠焯熟,捞出沥干,盛入碗中;3、调入盐、鸡精、麻油、辣椒油、蒜末、保宁醋拌匀,即可。二、酸辣藕丝材料:藕、油、盐、白醋、干辣椒、香菜、姜、花椒、糖、味极鲜...
一封家书|陈慕华:奶奶,打牌别耍赖,等我回来做酸甜鹅给我吃
“你在家别乱跑,跟姐姐她们打牌,要愿赌服输,不能耍赖。”陈慕华从小就和奶奶感情深厚,提起奶奶就忍不住红了眼圈,“等我忙完这段就回去看你,你记得要给我煮你最拿手的酸甜鹅,我回去要吃的。”陈慕华说,她最喜欢吃奶奶做的酸甜鹅,每次都能吃很多,想起来都能馋得流口水。“奶奶,祝你身体健康!平安...
长沙家常菜馆“三剑客”,数十年深受老长沙人喜爱,都是地道湘菜
不过这道铁板烧鹅重盐,吃起来略微有些咸。另外这道菜上桌之后,一定要及时翻一翻,因为鹅肉放在滚烫的铁板上长时间不动很容易糊掉。2、美味鲈鱼美味鲈鱼这道菜的制作灵感据说是老板娘在舞蹈中得到的,摆盘比较独特,不像其他饭店直接上一整条鱼,娟娟餐馆的鲈鱼做法是直接将鱼肉切成大块,摆盘后像一朵朵花瓣很...