秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

做法:1、熟牛肉切成大薄片,粉条用清水浸泡至变软即可。2、大白菜洗干净后用手撕成大方块,大蒜头切片,生姜切丝备用。3、炒锅烧热倒入一大勺食用油,烧至六成热,倒入熟牛肉、辣椒、蒜头、姜丝,大火干煸2分钟,再倒入生抽、老抽、八角,焖一分钟。4、倒入大白菜翻炒均匀后,倒入一大碗热开水,加入盐、鸡精、白糖...

大厨教你白菜猪肉炖粉条的家常做法, 有荤有素, 鲜香入味, 超下饭

做菜步骤1、热锅凉油:冷锅倒油,油热后下姜蒜和小米辣炒香。这一步是为了激发出食材的香味,为接下来的步骤打下基础。火候是关键,既要让油热,又不能烧得太旺,以免食材焦糊。2、倒入五花肉煸炒出油脂,加入半勺老抽调色。五花肉的油脂在热锅中慢慢融化,散发出诱人的香气。老抽则是为了给肉片上色,让菜品...

猪肉炖粉条火爆剧组,贾冰的隐藏身份曝光!

当然，除了猪肉炖粉条，贾冰还擅长多种家常菜。比如他的红烧鱼，鱼肉鲜美、汤汁浓郁；凉拌黄瓜，爽口清甜、开胃下饭。每一道菜都透露出他对生活的热爱和对美食的执着追求。对于贾冰来说，做菜不仅仅是填饱肚子那么简单，更是一种生活态度的体现，一种对美好生活的追求。在这个快节奏的社会中，能够有这样的片刻，大家...

一个神奇的饭局:食客随时下厨房做菜!

熏鹅好吃精干,没有一点肥腻,烟熏味道很上头。大家接着又猜起了熏鹅是武夷山工艺还是温州、南通的做法。快吃饱的时候,又一位食客决定做一锅泡菜鱼,他带的泡菜都是自己缸里腌的,红萝卜也是。果然比鱼肉好吃的是粉条,比粉条好吃的则是酸爽的腌萝卜、酸菜。能这样现场直接来一个,那我们这些写文章的还是保持一点沉...

考古贾冰做饭

他不做特殊的大菜,多的时候一顿做七八道菜,道道是家常菜,上桌就没有不认识的,随便哪个东北馆子都能点出一样的菜单。没有介绍菜品环节,出锅就是吃。他是奔着喂饱别人去的,菜做多了出品速度不能保证,后面就上大铁锅,用排骨或小鸡炖豆腐粉条子,一菜顶十菜。贾冰是后台型厨子,做菜没有花架子,大锅宽油,...

新未解之谜:贾冰做饭到底多好吃?|沈腾|黄磊|厨子|大厨|东北人...

贾冰在里面做的饭,以家常菜制胜(www.e993.com)2024年11月29日。两季节目里,他做过东北地锅鸡、东北贴饼子、猪肉炖粉条、豆角炖排骨,都是耳熟能详的东北家常菜。一眼望去,浓油赤酱,嘎嘎下饭。加上汁水四溅的特写,谁看了能不想喊一句:哎哟我,这也太是那个了!不像黄磊做饭那样爱搞创新,比如锅包肉里放山楂,炖个牛尾只放盐,贾冰不仅...

在,热乎乎的猪肉炖粉条来喽 最接地气的家常做法……

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美食家常菜谱教你做菜,道经典东北菜做法,快收藏起来吧

材料:猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片调味料:生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙做法:1、锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水。2、锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂。

东北经典名菜猪肉白菜炖粉条,简单几步轻松解锁做法,不要太满足

8、慢慢的锅中的猪肉白菜和粉条逐渐入味了,尝试一下味道之后,就可以出锅了!烹饪小贴士:1、我们从超市买的酸菜比较酸,所以需要浸泡出酸味再进行做菜。2、买来的粉条比较干,所以需要提前用水进行泡软。3、为了更好的入味,这道菜的炖煮时间需要相对长一点。

油炸粉条,做法简单又快速,1块钱炸一大盆,逢年过节必备小零食

油炸粉条,做法简单又快速,1块钱炸一大盆,逢年过节必备小零食“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...