小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤
1.前期准备:小白菜洗净,切成段备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。2.煎蛋过程:热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。3.煮汤环节:在另一口锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。放入焯好水的豆腐块,小火煮5分钟。加入煎好的鸡蛋块和小白...
老豆腐这样做太好吃了,鲜美可口,营养丰富,又是嚯嚯米饭的一餐
1.把大白菜叶子一片一片掰下来,然后放入一个大一点的盆中,将白菜清洗干净,清洗完后捞出来控干水分,一定要水分控的干一点。接下来把控干水分的白菜放在案板上,把白菜帮和白菜叶分开,再将白菜帮切成大约一厘米宽的长条,然后把白菜叶子用手撕成小块。2.准备一块老豆腐,先从中间对半切开,然后再把豆腐改刀切成厚...
豆腐好吃有诀窍,分享3种家常做法,鲜嫩入味,下酒又下饭
1.准备老豆腐一斤左右,切成半厘米厚的薄片,青椒半个切成三角块,红椒半个同样切成块,一起放入盆中用来配色,一小把黑木耳提前泡发,猪瘦肉一小块,切成薄片,大葱半根切成片,生姜切成姜片,红泡椒两个切成斜片,和大葱放在一起。2.炒锅烧热倒入食用油,油温至五成热时,下入豆腐,用勺子连续推动,使豆腐受热均匀,改...
推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做
白菜、豆腐、鸡蛋、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、枸杞做法步骤:1、豆腐切块备用,锅中倒入适量油打入鸡蛋煎至两面金黄捞出备用。2、锅中倒入滚烫的开水放入姜丝和煎好的鸡蛋块用铲子将鸡蛋铲成小块。3、倒入豆腐块炖煮几分钟至汤汁奶白后放入白菜片调味放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和香油。4、有...
壹粉食堂|鲜香味美!冬天做份小白菜大虾豆腐汤吧,暖胃又营养
具体做法：1、小白菜洗净，切段备用，豆腐切块备用。2、活的大虾，洗净，挑出虾线，放点盐，料酒腌制一会备用。3、葱切葱花，姜切片，备用。锅里放油烧热，把虾放油里炒一下，再把豆腐放入，放适量盐，翻炒均匀，然后放葱姜爆香，放水烧开。4、再把小白菜放入翻均匀，煮至小白菜断生，放适量生抽，香菇粉提...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
腌泡菜所需要的食材比较广泛,最常见的有卷心菜、萝卜、橄榄、白菜、娃娃菜、鲜辣椒、生姜等等,分别摘洗干净,控干水份,部分食材可以提前焯一下水,切成自己喜欢的形状,装入无水无油无裂缝的干净泡菜坛子中,倒入矿泉水、纯净水或者凉白开,下入泡菜盐和提前对好的调汁和干香料,密封保存,放在稍暖和的地方隔天就可以打开...
春季中老年要养骨,少吃土豆白菜,多吃这菜,腿脚有劲精神足
详细做法:1,把食材准备好。北豆腐1块,青蒜剥去外皮,洗净。猪瘦肉一块,冲洗干净2,把豆腐先切厚片,再切成比大拇指甲略大的小方块。瘦肉切成丁,青蒜切成小段,注意茎叶分开放3,煮锅里加水烧开,加入1勺盐入个底味。倒入豆腐焯水。大约煮2分钟左右,看到豆腐浮起来的时候就可以关火了。不要捞出来,热水里泡着...
文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?
熬煮是各地烹饪大白菜最常见的做法之一。凛冬将至,陪伴北方人对抗寒冷的,除了暖气,还有无数餐桌上热气咕嘟的白菜,白菜铺满砂锅底,再垫上豆腐、烧肉、粉条,撒些调味的花椒、大料、姜片和切段的大葱,浇汁慢炖,满屋弥漫的香气,标志着冬天开始了。炖白菜。来源/pixabay...
“豆”你玩!这豆腐竟然一粒黄豆都没有?
所以,吃用卤水点的豆腐是安全的。当然,一定要选择正规渠道购买的豆腐,并注意保存和烹饪方法。在家里DIY卤水豆腐也完全可以,不过,因为卤水对皮肤有腐蚀性,在处理卤水时一定要戴上手套,遵循产品说明书上的使用方法和安全注意事项。麻婆豆腐、小葱拌豆腐、白菜炖豆腐...
隐藏的王者:大白菜是真的很“菜”吗?
熬煮是各地烹饪大白菜最常见的做法之一。凛冬将至,陪伴北方人对抗寒冷的,除了暖气,还有无数餐桌上热气咕嘟的白菜,白菜铺满砂锅底,再垫上豆腐、烧肉、粉条,撒些调味的花椒、大料、姜片和切段的大葱,浇汁慢炖,满屋弥漫的香气,标志着冬天开始了。炖白菜。来源/pixabay...