13款地道家常菜推荐,学会很轻松,在家待客倍有面子,值得尝试
4.倒入煎好的豆腐,继续中小火炖煮2-3分钟入味,出锅撒上适量葱花即可。(炖煮这一步能够让豆腐更好的入味)。菠萝炒虾仁材料:菠萝虾仁青椒水淀粉植物油盐。做法:1.菠萝切丁,用盐水泡着。2.虾仁用水淀粉浆一下。3.热油锅,先放入青椒炒出香味,放入浆好的虾仁略炒,投入菠萝丁继续翻炒。4.炒...
10余道菜肴精心推荐,最常见的食材搭配简单的做法,成就人间美味
做法:1、猪肉切肉末,加淀粉、生抽、老抽、料酒搅匀腌10分钟;2、土豆切片蒸15分钟,晾凉后捣成土豆泥装盘;3、油热后爆香葱姜蒜,把肉末放入锅中,中火煸炒至肉末成熟,加入盐、生抽、翻炒均匀,加入适量水淀粉,边煮边搅拌,至煮沸后汤汁变浓稠即可;4、把做好的肉酱,浇在土豆泥上,撒入少许葱花点缀即可。
15道家常小菜出锅了,有菜有汤有营养,开胃下饭,一起用餐吧
1.丝瓜去皮切厚片,葱、姜切成碎末备用,海米用清水冲一下泡软备用(泡海米的水留着待用);2.热锅热油,爆香姜末葱白末,加开洋炒香;3.放入丝瓜片翻炒均匀,加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了,最后加少许盐调味,起锅前撒上葱绿。宫保豆腐丁材料:豆腐2块、花生米20克、胡萝卜1根、莴笋1根、干...
东北家常菜,尖椒豆腐泡的详细做法
鲳鱼像我这么做特别好吃超级下饭菜财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜逆势下滑,百度搜索输给了谁?增长工场把直播间搬到工厂,淘宝直播打造卖爆新路径一点财经连续两季度没增长,百度股价回到GPT爆发前山上算法的子弹,射不进人类感性的胸膛雪豹财经社英国“比尔·盖茨”,被美国人...
尖椒干豆腐家常做法,掌握好这几个小步骤,鲜香滑嫩
1.准备千张3张,从中间切开,再把它们叠在一起改刀切成菱形片,也叫象眼片备用;2.尖椒2个,改刀切成滚刀块备用,没有尖椒也可以用青椒来代替,切好后放入碗中备用;3.大葱适量切成葱花,生姜适量切成姜丝,大蒜4粒切成蒜片和葱姜放在一起备用;4.猪瘦肉适量,切成肉片,家里有五花肉的,可以用五花肉代替;...
麻辣水煮豆腐的家常做法,比家常豆腐还下饭、比红烧豆腐还够味
适量的青红尖椒洗净,切成圈(www.e993.com)2024年9月16日。老豆腐切成1厘米厚的大片。起锅,下入少许的植物油,烧热,撒点盐,逐片下入豆腐片,煎至2面金黄,盛出备用。再起锅烧油,下入姜葱蒜末爆香,下入豆瓣酱和麻辣火锅底料爆香,炒香炒出红油。倒入适量的清水或者鲜汤,调入酱油、香料粉、盐少许、鸡精、味精、少许白糖,烧至沸腾,下...
家常菜推荐:咸菜拌口蘑、西红柿肉酱烩豆腐、豆皮拌豆苗的做法
做法:1、把酸菜切成颗粒状,入锅加少许的化猪油炒香后,盛出来备用。2、把口蘑切成片,投入加有适量盐的沸水锅汆熟后,捞出来挤干水,入盆加酸菜粒、味精和葱花,拌匀便成菜。西红柿肉酱烩豆腐食材:豆腐200克,西红柿200克,肉末80克,盐2克,鸡粉2克,豆瓣酱5克,水淀粉5毫升...
家家爱吃的几道家常菜,做法简单又新鲜
做法1香菇焖春笋食材。2清洗好的彩椒和尖椒切成块,姜葱切好备用。3香菇清洗好在顶部打个十字花刀,春笋切成片。4然后水开滴入一点香油,把香菇和春笋焯水一下控干备用。5炒锅热锅凉油,油热放入葱姜煸香。6然后放入香菇翻炒。7香菇炒出香味后放入春笋片。8等春笋片炒好后放入生抽和蚝油...
花干怎么做才好吃?做法和配方告诉你在家做,一次做一大锅不够吃
下来准备几张洗干净的豆腐皮,把豆腐皮切成小片备用。大小根据自己喜好随意来切,还要提前煮几个鸡蛋,把鸡蛋煮熟剥皮备用。2、锅里倒入油,油热以后加入花椒、八角、香叶、葱段、生姜片、红尖椒用小火翻炒。只有把这些香料炒一下,才能更好的释放出这些香料里的香味。卤出来的花干才好吃。
豆腐皮可清热润肺 推荐两种吃法
做法:生菜过水,切成细末,沥干。豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。红尖椒切细备用。锅烧热,加入生菜,微炒,沥干水分。锅内放油,5成熟,加入姜蒜末、红尖椒爆香,再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内,用韭菜叶系住装盘。红烧豆腐皮材料:豆腐皮数张,肉馅少许,酱油,料酒,...