【开渔寻鲜记】烟台福山区:一鱼三吃 品新鲜鲅鱼超赞做法
齐鲁网·闪电新闻9月5日讯为期四个月的黄渤海伏季休渔期已于9月1日结束。眼下,在近海捕捞的渔船满载渔获陆续返港,一筐筐新鲜的鲳鱼、鲅鱼、大虾、梭子蟹等各类渔获被搬运上岸。在烟台市福山区,各大码头、海鲜市场一片繁忙景象。今天的“开渔寻鲜记”,闪电新闻联合福山融媒,为您推出新鲜鲅鱼的多种做法。闪电...
鲅鱼饺子家常做法
#烟台的鲅鱼饺子个个都是霸王#鲅鱼饺子家常做法[握手][威武]3条评论|3人参与网友评论登录|注册发布最热评论球场见626天津今天09:45赞回复球场见626天津今天09:44赞回复球场见626天津今天07:47赞回复最新评论球场见626天津今天09:45赞回复球场见626天津今天09:44赞回复球场见626天津...
我家最爱吃的马鲛做法,腌一腌,两面煎香,肉多刺少,孩子吃省心
鱼身两面抹薄盐,加葱段姜片,加一大勺料酒,腌制30-60分钟腌好的鱼块弃去葱姜,用厨房纸擦干水份备用,用一大勺蚝油,一大勺生抽和一小勺糖再加少许水调个料汁备用,热锅里加油,五成热时加入鱼块小火慢煎,因为不是大油锅炸,火太大会导致表面糊,而里面没熟。一面煎成金黄,再翻面煎,可以反复两次,使鱼身...
真贵!青岛“鲅鱼节”开幕,一斤卖40多块钱,两种吃法当地人最爱
所以鲅鱼做法就多样化,其中新鲜的鲅鱼肉可以少蒜薹。鲅鱼去除腮丝,内脏等冲洗干净,沥干水分,切成厚一点的大段。热锅凉油,下入沥干水分的鲅鱼段中小火煎制,煎制两面定型,呈现金黄色。煎好的鲅鱼段捞出至盘中,备用。蒜薹洗净,切成长一点的段备用。大葱切成小段,生姜切成片,大蒜瓣一切二备用。热锅凉油,...
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这3肉,低脂高蛋白,孩子猛长个
推荐食谱:鲅鱼丸子汤准备食材:鲅鱼肉300克,葱姜蒜适量,鸡蛋1个,花椒水适量,淀粉适量,盐、胡椒粉、生抽适量,高汤或清水适量,青菜、香菜适量。详细做法:1.将鲅鱼肉去骨,用刀背将鱼肉剁碎,装入碗中,加入适量的花椒水,加入葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉搅拌均匀成鱼浆,将鱼浆搓成小丸子,备用。2.烧...
进入暖4月,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精力充沛!
详细做法:1.将鲅鱼肉沿着鱼骨切下来,剁成泥,加入姜末、香油、鸡蛋、食盐和生抽,搅拌均匀,加入适量的花椒水,搅拌至花椒水被肉馅完全吸收(www.e993.com)2024年9月9日。2.将韭菜洗净切碎,与鲅鱼肉泥拌匀成馅料,加入适量的食用油,搅拌均匀,将馅料包入馄饨皮中,包成饺子状。3.锅中烧开水,将饺子放入锅中,煮至浮起,即可捞出。这道...
??独“鲅”一方!一大波花样吃法来啦!
做法:1、鲅鱼去除内脏,清洗干净,斩去头尾,取鱼中段顶刀切成厚片,撒上适量的盐入味备用;2、制作腌熏汁:将酱油、白糖、料酒、八角、大葱段、姜片、味精一同入锅中煮沸,倒入容器中晾凉备用;3、起锅烧油,油热后将鲅鱼片下入锅中,煎炸至两面呈金黄色时捞出,并趁热放入腌熏汁内,腌制两个小时;...
家常鲅鱼最简单的做法,鱼肉鲜香无腥味儿,好吃到不想放下筷子
家常鲅鱼最简单的做法,鱼肉鲜香无腥味儿,好吃到不想放下筷子“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
鲅鱼原来还能这样吃,做法新颖好处多,健脑护眼又平喘,快来尝尝
1.鲅鱼的清洗要注意要内脏和里面的血都要清理干净,不然会有腥味,而不鲜。2.鲅鱼最好腌制1小时,这样能够入味,更好吃。3.放粉条是大连独特的吃法,粉条要选择品质好的,不要炖大了,让粉条断开影响口感和味道。这盘鲅鱼炖粉条是不是看着就让人食欲大增呢?配上一碗大米饭真是太香了,想知道好不好吃,那...
都知道鲅鱼营养丰富,这几种家常做法先收好!
1、将鲅鱼洗净改一字刀,玉米面饼切成菱形块,炒勺上火,放入色拉油烧至六成熟时,放入鲅鱼,炸至金黄色时捞出,然后把玉米面饼子下油锅炸至金黄色时捞出控净油待用。2、炒勺放底油,用葱段、姜片、蒜片、花椒、大料炝锅,放入鲅鱼,烹入料酒,酱油、米醋,加、的老汤,加盐、味精、糖少许,焖至汤汁少许时,加入玉米面...