吃腻了清蒸鱼,试试这个做法,肉质细嫩没有腥味,比酸菜鱼还好吃
原材料巴沙鱼一块、莴笋、黑木耳、小葱、生姜、食盐、食用油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清;葱油鱼片的做法1、先处理准备好的鱼,不管是哪种鱼都需要先片成鱼片,鱼片不要太薄,太薄了操作过程中容易碎,我今天买的是巴沙鱼,先沿着中间这条线切开,然后斜着切成片,斜着切片看上去横截面会大一些;...
巴沙鱼的最佳吃法,这3种一定要学会,鱼肉滑嫩,口感超好!
首先,将巴沙鱼去鳞、去内脏,切成块状,用料酒、盐等调料腌制一段时间。接着,在锅中加入适量色拉油,烧热后加入蒜末、姜末、干辣椒等调料炒香,然后加入适量清水和酸汤调料包,煮开后加入鱼块煮熟即可。在这道菜品中,酸汤的酸辣味道与巴沙鱼的滑嫩口感相得益彰,让人回味无穷。三、清蒸巴沙鱼清蒸巴沙鱼是一道原...
新品上市 | 又一网红爆品,调味巴沙鱼排!!!
翔泰巴沙鱼排可用于香煎、清蒸、隔水微波、空气炸锅炸等多种烹饪方式,5分钟即可快速出餐,省去后厨宰杀、腌制、去腥等流程,大大提高出餐效率,节约餐饮门店经营成本。调味巴沙鱼排在各种消费场景应用广泛,一鱼多吃,满足不同需求,无论是当做工作餐加菜,宵夜档、早餐、家宴快手菜、快餐连锁店或是健身餐都很受欢迎。
“秋吃白,冬吃黑”,入秋后,这“5白”要多吃,补水润燥身体棒
对于鱼肉的吃法,最好的就是清蒸或者水煮,这样做,营养流失的少,人体吸收的高,下面和大家分享一个葱油鱼片的做法;原材料巴沙鱼一块、莴笋、黑木耳、小葱、生姜、食盐、食用油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清;做法1、先处理准备好的鱼,不管是哪种鱼都需要先片成鱼片,鱼片不要太薄,斜着切成片,...
立秋“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋
1、巴沙鱼片洗净切成大方块,放碗中加料酒、淀粉抓匀腌制3分钟。2、碗里放蒜末、辣椒圈,两勺蒸鱼豉油,两勺生抽,两勺清水,半勺糖,适量盐,搅拌均匀。3、粉丝泡发,盘子底垫一片白菜叶,粉丝放在上面,巴沙鱼片放在粉丝上,浇上料汁。4、蒸锅大火蒸制15分钟,不盖盖子。蒸好后撒上白芝麻,浇一勺热油激香即...
让越南损失惨重的“淡水鲨鱼”,却在我国冒充高档鱼,味道如何?
鲜嫩无刺的巴沙鱼在“爱吃才会赢”的国人眼中,是一件绝好的食材(www.e993.com)2024年10月20日。巴沙鱼适用各种菜肴之中,它们可以在“中国厨子”绚烂的烹饪手法下被制作成多种经典菜肴。比如说老少皆宜的酸菜鱼、餐前开胃的香煎鱼、入口即化的清蒸鱼等。另一方面,售价不高的巴沙鱼因与高价的龙利鱼,具有相似的外观和口感,因此时常被不法...
...口蘑|孕妇|家常菜|清蒸|炒鸡蛋|牛肉|牛腩|白菜|豆腐|适量清水...
就是她胃口不太好,经常吃不下饭。我整理了一些适合孕期吃的家常菜,让她家婆做给她吃。孕妇吃得好,胎儿才健康。鱼头豆腐煲打开网易新闻查看精彩图片口蘑炒牛肉打开网易新闻查看精彩图片西兰花炒瑶柱打开网易新闻查看精彩图片清蒸巴沙鱼
入冬后,推荐多吃八道高蛋白美食,控糖减脂,增强体质抵抗力
做法流程:1.巴沙鱼清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着加入黑胡椒碎、生抽、蚝油、料酒、姜片和葱段,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净海鲜菇,然后铺在蒸碗底,接着将腌制好的巴沙鱼铺在海鲜菇上,再盖上一层保鲜膜。3.接着起锅烧水,水烧开之后,把巴沙鱼上蒸锅蒸煮十分钟,然后淋入蒸鱼豉油,铺...
清蒸巴沙鱼的做法,鱼肉滑嫩又鲜美,老人小孩都喜欢吃
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清蒸巴沙鱼,有娃必备,简单好吃又营养
清蒸巴沙鱼,有娃必备,简单好吃又营养2021年08月30日01:55新浪网作者扒小妹er举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...