湖南的头牌菜,教你正确做法,味道鲜香,一看就会
做法:1、鱼头清洗,用刀将鱼头分成两半。(可以让菜市场的老板,直接帮忙处理。)2、在鱼头上放上姜片,葱,盐,料酒,搅拌均匀,给鱼按摩一下,腌制10—20分钟,这样更入味哦!3、拿盘摆上鱼头,铺上蒜末,再铺上剁椒酱。4、水沸腾后将鱼头放入锅中,大火蒸15—20分钟。5、将蒸鱼鼓油和葱花浇上热油,倒在蒸...
剁椒鱼头传统做法,讲解详细,鱼肉香辣细腻不腥,5分钟就学会
1.准备材料:将鱼头清洗干净,剁椒、姜末、蒜末切好备用。2.腌制鱼头:将鱼头放入碗中,加入姜末、蒜末、料酒、胡椒粉、盐,腌制10分钟。3.处理鱼头:将腌制好的鱼头放入盘中(鲽鱼两面放葱、姜丝),上锅蒸10分钟。4.炒制剁椒:锅中放油,加入剁椒、姜末、蒜末炒香,加鸡精、胡椒粉,炒匀后淋在蒸好的鱼...
剁辣椒鱼头新做法
00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-35898b2fa3d82ab4c9346122e78ca6c5剁辣椒鱼头新做法2024-08-2214:53发布于湖南|2105观看12评论3324手机看老细粉丝1023|关注0+关注作者最新视频1307|02:48丝瓜煮土鸡最佳超火的一道美食1评论2024-10-16...
鱼头汤怎么做好喝又营养做法:客家人啊天教你做美味的鱼头豆腐汤
制作鱼头豆腐汤所需要的材料主要包括以下几种:鱼头:1个、豆腐:1块、姜片、葱段、盐、白胡椒粉、香菜、食用油:适量接下来,我们就可以开始制作这道美味的鱼头豆腐汤了:1.将鱼头洗净,切成块状,沥干水分备用。2.豆腐切成小块,放入开水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分备用。3.热锅凉油,放...
高血压可以喝汤吗,怎么喝更健康?
做法:将钩藤和菊花洗净,浸泡一段时间加入清水,煮沸5分钟后即可代茶饮用。有清肝降压的功效。注意:本饮品清凉,体质虚寒者慎用。2.芹菜双耳鱼头汤适应症:高血压兼大便不畅者。材料:鳙鱼头300克,清水800毫升,芹菜50克,银耳10克,黑木耳10克,生姜2片、食用油适量。
剁椒鱼头做法简单好吃
1.鱼头处理:将鱼头从中间破开,去除黑膜和鱼牙,用清水冲洗干净备用(www.e993.com)2024年10月20日。2.剁椒处理:将剁椒用水冲洗干净,去除多余的辣椒籽和杂质,然后剁成碎末备用。三、烹饪技巧1.蒸制技巧:将处理好的鱼头放入盘中,撒上少量盐和白胡椒粉,抹上适量植物油,然后铺上剁椒末。在蒸锅水开后,将盘子放入蒸锅中用大火蒸10-...
鱼头豆腐汤汤鲜奶白的做法,千滚豆腐万滚鱼,方法学会就是自己的
面点师传授荷花酥经典做法,花瓣层叠缓缓绽放,薄如蝉翼不粘连财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜高德小赚,饿了么小亏?阿里本地生活站在盈利前夜雪豹财经社国产咖啡巨头“巷战”,加盟商求生时代财经好难喝但真的好想试试,全网0好评的饮料越来越火新偶tech净利润暴增88%!三只松鼠,难阻股东...
双色剁椒鱼头最简单的做法,酸辣入味无腥味,次次上桌都被扫光盘的...
剁椒鱼头想要做得好吃牢记以下几个要点:一、鱼头去腥处理很关键,一个步骤都不能少二、饭店用的剁椒是瓶装,这种剁椒盐分比较多,就算清洗过几次依然很咸,而家常做法用的是泡椒,用泡椒代替味道更酸,也没有那么咸。三、淋油的时候要注意油温,油冒烟为最佳,高温的油逼出香料的香气。
剁椒鱼头不要做老一套了,湘菜大厨教你秘制做法,鱼肉鲜嫩还不腥
做法:首先锅中加油,放入姜米蒜米炒香,再放入酸辣椒,野山椒,鲜红椒,豆豉一起炒出香味。调味:因为辣椒里面含有盐,所以调味的时候只需要放入蚝油,蒸鱼豉油,生抽,白糖,胡椒粉即可,但是需要记住生抽和蒸鱼豉油需要出锅的时候再放。做法:1、把鱼头放在一个盛器当中,直接放入炒的剁辣椒,在上面整整盖上一层即可...