天越来越冷,6道热乎乎的炖菜吃起来,多种食材一锅出,简单好吃

六、砂锅烩菜冬天就要吃暖乎乎的砂锅啊,把各种菜烩到一起配上一碗大米饭呼噜呼噜的吃上一大碗,真的一瞬间从头到脚都舒坦了!食材:白菜、丸子、花椒、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、面粉做法:1、准备好喜欢的菜和丸子,砂锅倒入油,放入花椒、干辣椒炸香倒入一大勺子干面粉炒香,加入热水放入你自己喜欢的菜炖一...

立秋了,这4种食材炖一锅,有肉有菜有汤汁,每吃一口不同滋味!

4、加入没过食材的清水,(水量宁可多也不要少了,粉条比较吃水)放入一把粉条,大火烧开转小火焖煮15分钟左右;食材熟透即可,再大火收汁,留出少量汤汁味道更好。出锅撒一把葱花。5、回老家这个炖烩菜真的每次必吃,而且隔三差五吃一次,主要是省事,尤其是配老面馒头吃,真的太绝了;6、食材也是非常家常的,豆角是...

连续吃2天都不腻,真正的懒人福音,越吃越上瘾

5、加入没过食材的清水,放入一把粉条,大火烧开转中火炖10来分钟左右;6、食材熟透,大火收汁,出锅之前加入葱花即可;7、非常好吃的炖烩菜就完成了。6种食材炖一锅,有肉有菜,没有这些食材可以随便加自己喜欢的食材就可以,这样炖非常省事,关键也很营养!下饭就馒头都非常好吃!

陕西商州大烩菜:烩各色食材 融南北风情

一盆热乎乎的商州大烩菜，各色食材齐聚，馥郁芳香的肉汤里煮着红白萝卜块，配上油炸豆腐、红薯粉条，铺上一层五花肉片，出锅时再撒上一把葱花，以融汇斑斓的模样呈现，伴随着温暖悠闲的时光，亲朋好友围坐，在推杯换盏间倾诉着彼此的情谊。“过去生活艰苦，物资匮乏，那些年最希望的就是谁家过个红白喜事，好去...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

烤鹿排因其独特的地域食材,让包头的美食里有了不能不品的招牌菜。烤鹿排选用人工饲养的肉食鹿,鹿肉性温和,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇等特点,是很好的补益食品。将鹿排腌制24小时,加葱、姜、萝卜、洋葱、芹菜、花椒、辣椒、香叶、桂皮、料酒、盐,煮至七成熟,再烤半小时后改刀刷料烤至外表酥脆。烤鹿排香辣...

割完肉烩菜的香,只有河南人才懂

河南人吃烩菜不拘一格选食材▼每到年前，家里都会炸制许多年货(www.e993.com)2024年12月19日。鸡块、带鱼、丸子、酥肉、豆腐……满满几大盆，放在没有暖气的房间，敞着口，天寒地冻，也不必担心食物变质。到了大年三十儿，一家人起个大早，贴对联，粘门画，忙至中午，用炸好的酥肉丸子，烩一锅什么都有的大烩菜，热热闹闹的，开启...

宁夏十大家常菜,看宁夏人爱吃的菜有哪些

3.宁夏烩菜:家常中的千变万化烩菜,这道在北方长大的孩子记忆中不可或缺的家常菜,在宁夏也有着独特的地位。无论是白菜、洋芋还是萝卜,都能成为烩菜的主角。制作时,先将各种蔬菜切片或切块,用油煸炒至半熟,再加入适量的水,小火慢炖至蔬菜软烂,最后加入调料调味即可。这道菜虽然简单,但每一家的味道都有所...

当我们谈论炒菜火候时,我们在谈论什么

还有种用法,就是在锅底铺上铝箔纸,加入面粉、糖和烟熏料,炒锅具就变成了简易的“热熏房”。如果是为很多人做饭,可以用炒锅来做“锅巴”饭,金黄韧脆,特别好吃。当然,也可以用炒锅来做汤、炖菜和烩菜,这些都是很常见的用法。我们提起“stir-fry”这个英文单词,语气总是轻描淡写,好像只要把配料一股脑儿倒入...

肉食男女的过冬食谱,来河南吃什么最温暖?

老家的烩菜一般分为两种,红汤和白汤。红汤的是一般的烩菜,食材常见,白菜、皮渣、大肉之类,白汤就不一样了,也只有白汤的,才能称为上烩菜。食材丰富,黑白木耳、鸡脯鱿鱼等等,山珍海味均有涉及。2014年,村中有老人去世,那户人家托朋友请来饭店里的大厨,大厨带着两个徒弟,做的便是上烩菜。零星小雪,火灶旁边的...

肉食动物的天堂!这里是碳水爱好者的精神故乡_腾讯新闻

店里冰煮羊的专用食材是鲜羊肉,有羊肉和羊排可选,我们选的是四子王羔羊肉。四子王旗是乌兰察布的羊肉主产区,那里羊肉的品质本身就是极好的——高端的食材往往只需要简单的烹饪方式,因此选择清汤锅底就可以了。羊肉被切成块放置在冰块上,放入洋葱、大葱等佐料,倒上矿泉水开始煮,不一会儿冰块就在炉子的热力下全部融...