夏季肠胃不适喝点番茄牛肉汤
番茄牛肉汤具体做法如下:材料:牛肉500克,西红柿4个,胡萝卜2根,洋葱1个,葱段适量调料:料酒适量,白糖5ml,盐5ml,白胡椒15ml,高汤适量做法:1、番茄清洗干净、切成丁;洋葱去皮清洗干净切成丁;胡萝卜清洗干净,切滚刀块。2、牛肉清洗干净之后切成块状,然后冷水下锅,加入料酒和葱段,开大火焯煮,撇去血沫,冲洗干净。
地锅鸡和地锅鱼做法,三五好友围着一口锅,配上啤酒,煮酒论英雄
锅饼的做法:面粉加适量的水调成面团,用手压成面饼贴到地锅沿上,盖上锅盖,炖30分钟左右。打开锅盖,视汤汁的多少,略收一下汁即可。锅饼一半香脆,一半柔软入味,美味。5地锅鱼做法二铁锅熬鱼专用汤配方:猪肉汤2千克,鸡汤1千克,羊汤、牛肉汤各500克混合而成(羊汤和牛肉汤起增鲜和味的作用,数量要少,否则膻味较...
原来“挂面”有这么多种做法,20款口味随意挑,超级好吃
主料:牛肉500g、小葱3根、辣椒5个、花椒适量、八角3颗、茴香籽适量、冰糖5颗、郫县红油豆瓣酱2勺、挂面适量做法步骤牛肉切小块儿用水浸泡半小时,多换几次水去去血水。泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟,中途撇去血沫。煮好后用凉水冲洗干净控水。葱姜蒜,八角,花椒,辣椒,茴香籽备好。锅里烧...
牛肉别只知道炖汤,换种做法加点它,免疫力强防感冒,老人要多吃
牛腩炒香菇:所需食材;牛腩、香菇、胡萝卜、生姜、大蒜、葱、食盐、香油、生抽、醋、辣椒粉制作步骤:首先我们把牛腩洗干净,牛腩和牛肉一样,因为气味比较重,所以我们需要先清洗一下,洗干净之后还要记得焯水,去除牛腩的腥味。焯水的同时,我们把香菇洗干净,洗干净之后也可以把香菇泡一会儿,泡之前我们可以先把香菇的背面...
冬天吃火锅有福了,教你19道火锅做法,整个冬天吃不够!
韩式泡菜;火锅肥牛片;浓汤宝1块(牛肉浓汤);黄豆芽;金针菇;韩式辣酱1汤匙;葱;蒜;火锅面做法锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)待汤块融化在水里后,加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透,再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片,煮半分钟左右至肥牛片熟透,即可关火盛入碗中...
8种居家必备肉酱做法,拌饭拌面做菜都好吃!
做法1.平菇洗净撕开,香菇和杏鲍菇切片待用(www.e993.com)2024年10月12日。这里不限品种,也不限于这几类,所有的菌类都可以放进去。如果吃辣,那就再加点儿辣酱2.牛肉切小丁,蒜和姜切碎,姜没拍进来。另外备好酱类3.热锅热油炒香蒜碎,油要多4.然后转大火,下平菇翻炒5.至平菇中的水分被慢慢炒干,如果平菇水分过大,可以事先焯水再...
烤串之外的另一种快乐,为什么是油炸串串?
那是因为,乐山油炸串串比起一般的炸串来说,做法讲究得多。首先是炸串的油料。油炸串串为提升炸串的鲜香选用卤油,也就是经过熬制的卤油,这股悠长的卤味香气,是乐山油炸串串的美味密码。其次是用作炸串的菜品,通常不会出现水分过多和慢熟的品种。因此在油炸串串店里,牛肉、排骨、小甜肠、五花肉、土豆片、花菜...
天气降温了,该换口味了!看内江好吃嘴送上的美食“宝图”——
菜品方面,不仅要丰富,还要有特色。有海带、豆腐、蘑菇、土豆、藕片、油麦菜等素菜,还有鸭肠、菌肝、牛肉、牛肚、腊肉等荤菜。其中,麻辣牛肉作为餐馆特色,精选肉质细嫩的牛肉,用酱料腌制而成,最终煮出来的冒菜香辣可口,非常好吃。“这家店的冒菜新鲜又好吃。”正在用餐的陈秀英说道,“老地方冒菜餐馆既有冒菜,又有各...
教你做12款拉面做法,学会都可以自己在家做了!
搓破蛋黄芝士蛋黄泡面泡菜一起吃!连汤都会想喝光南方人也可以学会的拉面用料面粉300g;水130-135g;盐少许;油少许;鸡蛋1;西红柿1;木耳1把;五香干2个;胡萝卜小半个;肉丁一点吧;白玉菇一小把做法准备300g面粉,还有130g水,水里放点盐,把水倒进面粉里,一点一点边倒边用筷子搅拌成面絮,然后就揉啊揉揉...
饭前喝汤好,还是饭后喝汤好?今天终于知道了答案
专家推荐:牛肉汤里可以搭配番茄、豆腐、蘑菇、裙带菜、土豆、萝卜等。1煮汤食材如何搭配做汤时,食材的搭配要讲究营养、健康、美味,通俗来讲就是色香味俱佳。肉类可以提供蛋白质和核苷酸,营养增鲜,因此适合使用动物性原料,比如鸡肉、鸭肉、猪骨、鱼类等煲汤。