煮“肉丸汤”时,水开下锅是大错!教您正确做法,肉丸个个不散
8、水开后继续煮至冬瓜、丸子熟透(至少五分钟,确保肉丸内部成熟),再加盐调味,就可以出锅了,撒上葱末、香菜碎食用。喜欢清淡一些就不要加油了,肉丸在煮的过程中会渗出油脂。做肉丸汤,切记不要水开下锅,而是要先调成小火,等水不沸腾了再下肉丸,这样处理每个肉丸都不会散。也可以这么做,水底冒密集小泡,还未...
秋天到了,做一个好喝暖胃的菌菇汤,鲜香可口,喝上一碗真不错
1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好喝暖胃的菌菇汤,准备少量的海鲜菇和白玉菇,去根洗净之后再切成小段。2.再切半根素火腿肠丁,半个西红柿。3.接着起锅,加入少量的油,下入蒜末炒香,然后加入切好的蘑菇翻炒一分钟,再加入西红柿炒匀,炒出汤。4.接着加入一大碗水煮开,然后加入火腿肠煮个两分钟,最后再...
答应我天热多做汤给孩子喝,分享5道做法,孩子们都不挑
材料:一块嫩豆腐,一根火腿肠,1个鸡蛋,葱蒜,一小碗淀粉,盐。虾仁豆腐豌豆汤材料:一块豆腐,一小碗豌豆,适量虾仁,一根葱,生姜丝,适量水淀粉,盐。番茄菌菇豆腐汤材料:一块嫩豆腐,一个番茄,1个鸡蛋,适量白玉菇,适量海鲜菇,适量小葱,盐,芝麻香油。小贴士:...
女生减肥,建议忌绝食,多喝八种减脂汤,低脂高蛋白,美容又养颜
准备食材:白玉菇、冬瓜、瘦肉、姜丝、葱花。做法步骤:1、冬瓜去皮切薄片,然后把白玉菇清洗好备用,接着把瘦肉剁成肉末准备好。2、热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入肉末一起翻炒,炒至肉末变色后,再加入冬瓜和白玉菇一起翻炒均匀。3、炒出香味以后,再往里加入适量的清水大火煮开,接着转中小火...
19款家常菜肴推荐,地道口味百吃不腻,在家一定要做几道尝尝喔
白玉菇鸡蛋汤食材:白玉菇一斤,鸡蛋2个,虾米一把,葱头,葱花做法1、白玉菇洗干净,去掉头,放着备用;2、鸡蛋加入适量盐打散,加入适量温水搅拌;3、虾米洗干净备用;4、葱头拍扁,葱段切葱花;5、砂锅放入适量油,然后把葱头放入锅中爆香,加入适量水;...
春天这汤一定要多喝,养肝护肝,清淡营养又美味,越喝越健康
虫草花鸡肉汤食材:虫草花,鸡肉、白玉菇、生姜、葱、料酒、盐(www.e993.com)2024年9月19日。做法:1、鸡肉洗净后,切成小块,并用清水漂洗2-3次,以去除血水和杂质。2、适量的虫草花,用水清洗干净,如果是干的虫草花一般要在水中浸泡半个小时左右即可。3、把白玉菇的根部切掉不要,用清水清洗干净,白玉菇口感脆嫩鲜滑,清甜可口,非常...
白玉菇丝瓜蛋汤减肥吗
如果在制作过程中加入了大量油、盐等调味料,则可能会增加汤的热量和钠含量,从而影响其减肥效果。在饮食管理中,应尽量选择清淡少油少盐的做法烹制白玉菇丝瓜蛋汤,以减少额外热量和钠的摄入,同时注意控制总摄入量,避免过量导致发胖。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
冬天天冷,别错过这5道家常汤,每天喝一碗,补充营养又暖身
最后倒入白玉菇翻炒均匀,加入适量热水,放入豆腐块、鸡蛋块,煮两分钟,再倒入少许淀粉水,调整浓度。煮好了加盐、白胡椒粉调味即可。四、萝卜排骨汤做法:排骨剁成小块,浸泡半个小时,再清洗干净。然后将排骨放进锅内,加入适量清水、一勺料酒、几片生姜,开大火煮,再将浮沫撇掉,捞出排骨。
美食优选:白玉菇鸡蛋汤、酸菜鱼、花样香菇青菜、香辣粉蒸鱼做法
做法1、白玉菇洗干净,去掉头,放着备用;2、鸡蛋加入适量盐打散,加入适量温水搅拌;3、虾米洗干净备用;4、葱头拍扁,葱段切葱花;5、砂锅放入适量油,然后把葱头放入锅中爆香,加入适量水;6、然后把虾米放入锅中煮开发,放入白玉菇;7、继续煮开,然后把鸡蛋液倒入砂锅中,加入适量的盐;...
这道15分钟周末菜 白玉菇豆腐汤,分分钟光盘
做法步骤1、准备好所需食材2、豆腐切成小块3、将白玉菇掰开并清洗干净4、番茄洗干净切成小块5、锅内放油烧热放入白玉菇翻炒6、翻炒片刻放入番茄一同翻炒7、加入适量水烧开8、加入一勺盐调味再煮一会即可出锅9、装入容器撒上葱花点缀10、拍上成品图,一道清爽可口的白玉菇豆腐汤就完成了。白玉...