炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,很多人不知道,难怪肉不香,膻味大
一、当归羊肉汤食材:羊肉(羊排)一斤、黄芪50克、当归十克、生姜两块、去核红枣五克、甘蔗两节、胡椒粉和盐适量。做法:1、注意事项:注意这里的甘蔗是用带寒性的青皮甘蔗,可以平衡汤里的温性食材,达到进补不上火的目的,羊肉稍微焯水,黄芪当归提前浸泡30分钟,带皮生姜拍扁,胡椒粉和盐起锅前放,红枣去核是怕...
【养生】中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康
做法:羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100克及少许食盐,炖至羊肉熟烂即可。功效:此汤补肺滋肾,适用于肺肾阴虚,表现为干咳少痰、鼻咽干燥、五心烦热、颧红盗汗、失眠心悸者服食。冬瓜羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克,葱白10克,...
春天要多吃此肉,比猪羊肉贵了点,但营养丰富,孩子多吃强壮个高
3.平底锅加油烧热,放入牛肉蔬菜饼,小火煎至两面金黄,直至牛肉熟透即可。推荐食谱二:牛肉山药丸子汤准备食材:牛肉、山药碎、葱花、淀粉、盐、生抽、香油、葱、姜、西红柿、香菜、食用油详细做法:1.将牛肉切成小块,绞成泥;山药洗净,切片,上锅蒸10分钟左右,蒸熟后捣成泥,稍微放凉。2.把牛肉泥和...
山药这样吃,可以提高孩子免疫力,让孩子睡得香,身体倍棒
山药有很多种烹饪方法,既能加入青椒小炒,也可以用炖煮的方式,口感都是极其软糯香甜的,非常的清淡,老人孩子都可以放心吃。最重要的是山药加上羊肉排骨等食物熬煮,就能变成了一锅补身益气的营养汤,下面为大家介绍下牛腩山药汤的做法,学会了赶紧给孩子做起来,暑假好好给他们调理身体,牛腩里面含有的钙和其他成分都对人...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
一、乌鸡山药汤准备食材:乌鸡,山药,黄芪,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、乌鸡清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来控干水分备用。山药削掉外皮,洗净后斜切成小块。2、将乌鸡、山药、黄芪、去核红枣、姜片都放入炖盅,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮一个小时。
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
具体做法:1.羊肉切块,用清水浸泡片刻,用开水焯水去腥(www.e993.com)2024年9月15日。2.热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆炒,放入羊肉翻炒至焦黄。加入料酒、生抽、冰糖、花椒,翻炒均匀。加入适量清水,大火煮开后,盖上锅盖,小火慢炖1-2小时。等羊肉炖烂,汤汁浓稠,加入盐,继续炖2分钟,撒上青蒜即可。
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做法步骤:1、鸡肉剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来沥干水分备用。2、将鸡肉、西洋参、红枣和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,隔水炖煮两个小时。五、白萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉,白萝卜,鲜香菇,陈皮,花椒,姜片,大葱。
小雪来了,不吃饭也要喝这道汤,温和滋补抵御寒冬,加山药炖真香
山药羊肉汤非常的滋补养胃,还可以根据个人喜好搭配一些玉米、莲藕、胡萝卜等食材,口感也会比较独特香甜。屏幕前有喜欢的小伙伴快动手做起来吧。温馨提示:羊肉要用中小火慢炖才会酥软,大火会使肉质变老。最后小伙伴们,你们说今天这道菜咋样呢!你馋了吗?你们喜欢这山药羊肉汤的做法?如果你也有好吃的做法,记...
这汤要常喝,滋补健脾胃,做法超简单
第一步:羊排焯水去掉浮沫备用,山药去皮切块。山药在去皮的时候要戴上手套,不然山药的黏液会让皮肤过敏发痒很难受。冬天吃羊肉不但不易上火,还可以益气补血,更是有补肝、明目的作用,和山药做一锅更是滋补。当归和黄芪是很不错的两味中草药,很适合做汤放上一点,对于气血有好处。当归黄芪和羊肉做汤能祛寒取暖,汤...
天气渐冷,多喝汤才是养生的关键,推荐这三款汤,滋补又美味
山药乌鸡汤将买回来的新鲜乌鸡浸泡出血水,然后切成大块(用整只乌鸡炖汤也可以),锅中烧水,将乌鸡放入开水中汆烫,撇去表面的浮沫;准备一个干净的砂锅,将焯过水的乌鸡、姜片、红枣和料酒倒入砂锅中,然后在加入适量的清水开始煲汤,汤开后转为小火;一小时后将切好的山药放入砂锅中继续煲半个小时,差不多就可以了...