建议中老年,别心疼钱,少吃牛羊肉多吃它,健脾养胃,补虚温中

1.山药去皮切薄片,胡萝卜去皮切薄片,莴笋去皮切片;山药和胡萝卜切好后可以用少许盐水浸泡,避免氧化变黑。2.烧一锅热水,将山药片和胡萝卜片放入水中焯水1-2分钟,捞出沥干。3.热锅倒入少量食用油,加入焯水后的山药片和胡萝卜片翻炒,接着加入莴笋片,翻炒均匀。最后加入少量盐调味,翻炒均匀即可出锅。这...

11月7日立冬,最滋补的不是牛羊肉,而是这4样,营养温和好消化

推荐做法:排骨山药汤1、准备一根铁棍山药,削皮洗净之后,切小段。另外搭配一点玉米和胡萝卜,同样也切成大块。2、一斤左右的新鲜小排,加面粉逐一搓一遍,继而换水洗干净。3、首先来焯个水,先在锅中加宽水,放入排骨,葱姜,少许料酒,继而开盖煮到沸腾,析出浮沫,然后捞起控干。4、接着起锅,放排骨,胡萝卜,玉米...

健康小站丨寒露保健重在提升体质,医生送上四款养生汤

做法:将羊肉切块焯水,萝卜去皮切块。先将羊肉放入锅中,加入姜片、料酒等调料,煮至八成熟,再加入萝卜继续煮至羊肉熟透。医院供图山药百合鲫鱼汤山药健脾益胃、滋肾益精,百合润肺止咳、清心安神,鲫鱼则有健脾利湿、和中开胃的作用。原料:山药300克,百合20克,鲫鱼400克,姜片、大葱等少许做法:将鲫鱼处理干净,...

红焖羊肉,看似简单的一道菜,其实蕴含着丰富的细节

1.**羊肉处理**:将羊肉洗净,切成大小适中的块状,放入大碗中,加入少量盐和适量清水,浸泡半小时以去除血水和腥味。之后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。2.**蔬菜切配**:胡萝卜和土豆去皮,切成滚刀块;山药去皮切块(注意戴手套以防过敏);洋葱切片;大葱切段,生姜切片,大蒜切片,小葱切葱花,干红辣椒切碎备用。

炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

准备:羊肉、山药、胡萝卜、生姜、大葱、香菜、白芷、白胡椒粉、盐。(红枣、枸杞喜欢的话就准备少许)羊肉随意,通常用羊腿肉、羊排,根据自己喜好选择。搭配的蔬菜除了山药、胡萝卜,还可以选用白萝卜、玉米、莲藕,根据自己喜好选择。葱姜去腥增香,炖汤时必不可少。香料只用白芷,而且不要多放,炖一锅汤用一片就好...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、山药栗子饮做法很简单,将500克山药提前蒸好、100克栗子提前煮熟,然后将它们和1000ml纯净水、适量的冰糖,一起放入料理机,选择“果蔬模式”,即可获得一壶甘甜可口、养脾健胃的山药栗子饮(www.e993.com)2024年11月9日。专家提醒:山药栗子饮升糖指数高,不适合糖尿病患者。2、山药芙蓉汤...

【健康解码二十四节气】霜降防病锦囊

1.羊肉炖山药取羊肉500克、怀山药600克、枸杞子15克,共炖后吃肉并喝汤,有益气健脾、滋阴补阳的功效。2.白果百合粥取白果6粒、百合15克、陈皮3克、糯米100克,共同熬煮后食用,有固肾补肺、止咳平喘的功效。注意白果一定要煮熟。3、接种疫苗接种流感疫苗是预防流感、减少流感相关重症和死亡的最经济有效的措...

三伏天,吃羊肉!来松江解锁羊肉新吃法

羊蹄、羊肝组合成的多味拼盘;芦笋、萝卜丝打底的羊肉冻糕;山药、杏鲍菇混搭的“梅花三弄”等菜品都令现场品尝者赞不绝口。在冷菜类别,来自润山源水的多味拼盘——“源水秋韵”获得了一等奖。作为松江区旅游事业的重要板块,张泽羊肉节始终备受游客喜爱,叶榭乡村旅游发展有限公司经理马勤峰表示,张泽羊肉历史悠久、...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥用莲子、陈皮10克、黄精和大米熬成粥后,可加少许盐调味。

养生汤分享:黄豆花生猪蹄煲、山药羊肉煲、排骨汤的简单做法

1新鲜羊肉切块备用2放入凉水中泡出血水洗净3准备辅料和调味料,山药,胡萝卜,葱姜,花椒,料酒,盐4胡萝卜山药切滚刀块,葱姜切段5把山药放凉水中防氧化变黑6胡萝卜葱姜小枣准备上,花椒放入调料盒7锅中放清水下入羊肉块,水开捞出控净血沬8另起锅把焯水羊肉放入,再次开锅撇去表面少许浮渣...