煮“肉丸汤”时,水开下锅是大错!教您正确做法,肉丸个个不散
1、取少许葱和生姜,切成葱段和姜丝,放进碗中,加入温水抓一抓,变成味道浓郁的葱姜水。2、猪肉剁成肉末或者用绞肉机处理,比做饺子肉馅的颗粒小一些为好。3、肉末装进大碗,加入葱姜水(一斤肉馅加三两左右),分次去加,每加一次都朝着一个方向搅拌,直至水分完全吸收。4、放入姜蓉、盐、鸡精、生抽、蚝油、...
秋天到了,做一个好喝暖胃的菌菇汤,鲜香可口,喝上一碗真不错
具体做法:1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好喝暖胃的菌菇汤,准备少量的海鲜菇和白玉菇,去根洗净之后再切成小段。2.再切半根素火腿肠丁,半个西红柿。3.接着起锅,加入少量的油,下入蒜末炒香,然后加入切好的蘑菇翻炒一分钟,再加入西红柿炒匀,炒出汤。4.接着加入一大碗水煮开,然后加入火腿肠煮个两分...
女生减肥,建议忌绝食,多喝八种减脂汤,低脂高蛋白,美容又养颜
准备食材:白玉菇、冬瓜、瘦肉、姜丝、葱花。做法步骤:1、冬瓜去皮切薄片,然后把白玉菇清洗好备用,接着把瘦肉剁成肉末准备好。2、热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入肉末一起翻炒,炒至肉末变色后,再加入冬瓜和白玉菇一起翻炒均匀。3、炒出香味以后,再往里加入适量的清水大火煮开,接着转中小火...
20余款简单菜肴推荐,简单的味道令人回味无穷,下厨做几道吧
1、冬笋切片,竹笙泡软,白玉菇切去根部洗净,姜切片,香菜洗净切段。2、锅中注水烧开,倒入冬笋焯煮1分钟,再倒入白玉菇、竹笙焯一下水倒出沥水。3、起锅加入两勺水烧开,倒入冬笋、竹笙、白玉菇、姜片、胡萝卜花,中火煮3分钟,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,出锅盛入汤窝放入香菜即可。腊肠炒藕片食材:腊肠2...
冬天天冷,别错过这5道家常汤,每天喝一碗,补充营养又暖身
最后转中火,煮到丸子熟,再加入盐、白胡椒粉调味,就可以食用了。鲜美好吃不油腻,可以常做。三、白玉菇番茄豆腐鸡蛋汤做法:白玉菇去掉根部,清洗干净。番茄洗净,用开水烫几分钟,再去掉外皮,切成小块。豆腐切成小块。鸡蛋打进碗中,加盐搅散。锅内加水,煮开后倒入白玉菇,煮一分钟捞出。
冬季皮肤干燥,多喝这3汤,补水效果比面膜还好,营养滋补又解馋
具体做法:1.将丝瓜洗净去皮,切成薄片,白玉菇切去根部,洗净备用,鸡蛋加盐打散,上锅煎熟以后,盛出备用(www.e993.com)2024年9月19日。2.锅中烧开适量鸡高汤或清水,放入丝瓜片和白玉菇,煮至丝瓜熟烂,放入炒熟的鸡蛋,继续煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味,最后撒上香菜末即可。这道丝瓜白玉菇鸡蛋汤,不仅味道清淡,而且富含蛋白质、维生素,能...
白玉菇丝瓜蛋汤减肥吗
如果在制作过程中加入了大量油、盐等调味料,则可能会增加汤的热量和钠含量,从而影响其减肥效果。在饮食管理中,应尽量选择清淡少油少盐的做法烹制白玉菇丝瓜蛋汤,以减少额外热量和钠的摄入,同时注意控制总摄入量,避免过量导致发胖。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
大降温来袭 自制健康饮滋润暖身
烹调方法:姬松茸、白玉菇洗净,姬松茸稍浸泡,鲜淮山削皮切块泡水备用,鹌鹑洗净去毛杂,切块,瘦肉洗净切大块,所有材料准备好后放进瓦煲内,加入约1500~2000ml清水,大火滚沸后改用中小火煲约1小时,调味后食用。栗子苹果姬松茸汤主要功效:益气润燥材料:栗子10个,苹果1个,姬松茸(干)10g,胡萝卜1根,甜玉米1条,生姜...
漂亮的女人,夏天都会吃这八道菜,滋阴润燥美容养颜,延缓衰老
四、丝瓜白玉菇牛肉汤准备食材:丝瓜,白玉菇,牛肉,蒜末。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,白玉菇清洗干净,丝瓜削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入丝瓜和白玉菇翻炒均匀,炒至断生后放入适量清水煮开。3、丝瓜和白玉菇煮软后,放入牛肉煮三分钟煮熟。
美食优选:白玉菇鸡蛋汤、酸菜鱼、花样香菇青菜、香辣粉蒸鱼做法
做法1、白玉菇洗干净,去掉头,放着备用;2、鸡蛋加入适量盐打散,加入适量温水搅拌;3、虾米洗干净备用;4、葱头拍扁,葱段切葱花;5、砂锅放入适量油,然后把葱头放入锅中爆香,加入适量水;6、然后把虾米放入锅中煮开发,放入白玉菇;7、继续煮开,然后把鸡蛋液倒入砂锅中,加入适量的盐;...