秋天防秋燥,别忘了喝这碗番茄豆腐汤,简单营养,好喝接地气

1.把豆腐和番茄洗净,分别切成小块,肉丝里面加入食盐、料酒、老抽腌制10分钟,使肉丝慢慢入味,香菇切成丝,生菜两根洗净后切段备用。2.锅里面开始烧水,等水烧开后倒入腌好的肉丝,肉丝变色后用漏勺捞出。锅里面再加入适量的清水,加入一勺食盐增加底味,把豆腐和香菇倒入锅中,焯水1分钟左右,捞出后用清水冲洗,...

小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

2.煎蛋过程:热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。3.煮汤环节:在另一口锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。放入焯好水的豆腐块,小火煮5分钟。加入煎好的鸡蛋块和小白菜段,继续煮至小白菜变软。加入盐、鸡精调味,最后滴入几滴香油增香。4.盛出享用:将煮好的汤盛入碗中...

老话说“立冬一碗汤,不用郎中帮”,给孩子喝这3道汤,助力成长

1.各种菇洗好切碎,豆腐切小丁,番茄去皮切丁。2.菌菇类先焯水,捞出备用。3.锅里热油,放入蒜末炒香,倒入番茄丁炒出汤汁,再加一勺番茄酱。4.加一碗水,煮开后倒入菌菇和豆腐,再次煮开。5.加点盐、白胡椒粉、生抽、陈醋调味,淋点淀粉水,最后打入鸡蛋液,撒上香菜葱花,搞定!这碗菌菇豆腐汤,鲜美可口,...

【美食】鲫鱼豆腐汤这么烧,“鲜”掉你的眉毛!

1.清洗鲫鱼,去除鱼鳞和内脏,确保没有泥腥味。豆腐切成适口的块状,备用。2.3.放入鲫鱼进行煎炸,煎至两面微黄。锁住鱼肉鲜味的同时为汤底增添香气。4.热锅热油,浇入适量黄酒去腥。5.6.

超级下饭的五道下饭菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做,感...

三、白菜豆腐三鲜汤准备食材:白菜、豆腐、鸡蛋、葱花、枸杞做法步骤:1、将豆腐切成小块,白菜洗净切段。碗中打入鸡蛋,搅散备用。2、热锅凉油,倒入鸡蛋液,迅速滑熟滑散后盛出。3、锅中加入足量清水,煮沸后倒入鸡蛋块和豆腐块,小火炖煮10分钟。

壹粉食堂|鲜香味美!冬天做份小白菜大虾豆腐汤吧,暖胃又营养

具体做法：1、小白菜洗净，切段备用，豆腐切块备用(www.e993.com)2024年11月28日。2、活的大虾，洗净，挑出虾线，放点盐，料酒腌制一会备用。3、葱切葱花，姜切片，备用。锅里放油烧热，把虾放油里炒一下，再把豆腐放入，放适量盐，翻炒均匀，然后放葱姜爆香，放水烧开。4、再把小白菜放入翻均匀，煮至小白菜断生，放适量生抽，香菇粉提...

大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,强免疫抗衰老

推荐食谱:泥鳅煎蛋豆腐汤具体做法:1.泥鳅去头去内脏,清洗干净,用热水焯一下去腥,然后捞出,沥干水分,煎至2面金黄;豆腐切块,用少许油煎至表面微黄,鸡蛋打散,煎成蛋饼后切成小块。2.锅中加水,放入泥鳅、豆腐和鸡蛋,大火煮开后转小火煮20分钟,出锅前加盐、胡椒粉调味。

超级好吃的几道特色菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

做法步骤:1、将豆腐切成均匀的小丁,放入开水中加入一勺盐和食用油,焯水去除豆腥味,捞出沥干水分备用。2、将新鲜香椿洗净,整颗放入锅中,烫煮30秒后捞出,过一遍凉水降温,挤干水分后切成碎末。3、将香椿末放在豆腐上,加入蒜末、小米辣和辣椒面,浇上一勺热油激发出香味。

五款湖南经典菜肴的制作方法,让您在品味美食的同时,也能领略到...

四、皮蛋豆腐汤准备食材:皮蛋、内脂豆腐、白菜、葱姜末、胡椒粉、盐、枸杞做法步骤:1、皮蛋切块,豆腐切块,白菜切段备用。2、锅中加水烧开,放入皮蛋块,用锅铲捣碎。3、加入葱姜末和热水,大火烧开。4、放入豆腐块和白菜段,煮至白菜熟软。

为啥饭店做的青菜豆腐汤都那么好喝?今天我来教你做,简单美味

青菜豆腐汤食材:青菜、豆腐、干香菇2个、虾皮1小撮、食用油适量、盐1勺。做法:第一步,先把青菜清洗干净了,青菜最好浸泡水里,泡一段时间,再捞出冲洗干净,沥干水分备用。第二步,干香菇需要泡发,泡发后挤掉水分,再切成丁,然后再准备点虾皮。第三步,起锅烧油,油不要太多了,少放点,汤更清爽,再先放入...