11月7日立冬,再忙别忘食2肉,咬3根,做1事,循序调整,温暖入冬

推荐做法:莴笋炒腐竹1、提前将干腐竹放到宽水中,充分泡软,放碱再泡几分钟,然后换水洗干净,剪成小段。2、莴笋准备一根,将皮全部削干净,切成小节,再改刀切成细条。3、锅中放油烧热,先来炒两个鸡蛋,熟透之后,从锅中快速盛出。4、葱花蒜蓉在锅里煸香,放入莴笋和腐竹,快速炒匀,调少许酱油和蚝油,盐,继...

秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

食材:鸭肉:500克,腐竹:150克,老抽,生抽:适量,料酒:适量,生姜:3片,大蒜:3瓣,八角:2颗,冰糖:适量,盐适量,香葱:适量,食用油做法如下:1.鸭肉洗净,斩块,放入沸水中焯水,去除血水后捞出备用。腐竹提前用温水泡软,切成段备用。2.锅中加少许油,加入冰糖,小火炒至糖融化并呈现红棕色。将焯水后的鸭肉放...

建议中老年人,别太节俭,常吃3种“健腿菜”,腿脚有劲,精神好

材料:鸭肉500克,干腐竹150克,姜3片,蒜5瓣,葱花、香菜适量,料酒2汤匙,老抽1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙,盐适量,食用油适量。具体做法:1.干腐竹提前用温水泡发,切成段;鸭肉洗净,切块,焯水去血沫,姜切片,蒜拍碎。2.热锅冷油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入鸭肉块,翻炒至表面微黄,倒入料酒、老抽、生抽和糖,...

“端午吃3黄,一年病不沾”,明日端午,3黄指什么?咋吃更受益?

锅中倒入油,将油烧热。我们把油烧热了之后,将肉泥下锅炒香,接着再把切好的西红柿丁放入里面。西红柿的水分含量很高;4.将锅中的西红柿炒成西红柿泥之后,我们再把备好的腐竹倒入里面。腐竹下锅也是要用铲子将它们炒均匀,食材炒香,加入食盐,蚝油调味,倒入适量的水,,焖煮3分钟。5.焖煮好后开锅,食材盛出放...

夏天,少吃西瓜、南瓜多吃它,全身是宝,才2块钱一斤,别不懂吃

详细做法:1.泡发腐竹和黑木耳:将干腐竹和干黑木耳分别放入两个大碗中,倒入温水泡发约30分钟,直至完全变软。泡发后,腐竹切段,黑木耳撕成小块备用。2.准备蔬菜:黄瓜清洗干净,去掉两端,切成细条;胡萝卜去皮,洗净后也切成细条。大蒜剁成蒜末备用。

入伏后,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有力气,精神饱满!

具体做法:1.准备工作:将鸭肉洗净切块,腐竹提前用温水泡软后切段,姜切片,蒜切末备用,锅中加水,放入鸭肉焯水,捞出控干水分备用(www.e993.com)2024年11月5日。2.煸炒:热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,加入鸭肉翻炒,倒入料酒去腥,继续翻炒至鸭肉表面金黄,加入生抽、老抽、糖翻炒均匀,倒入适量清水,水量刚好没过鸭肉即可。

鸡的39种做法,美味可口香味浓郁(篇幅较长,建议先马后看!)

制作方法:1、鸡腿洗净,剁成4cm大小的块。生姜切片、干辣椒切成小圈。2、香菇切片,青椒切成细长的马蹄状。3、炒糖色:锅里倒入底油,冷油时放入一勺白糖。4、小火慢慢加热,待油温逐渐升高,白糖开始融化并变成较深的棕色(期间要不断搅拌,防止糊锅)。

病菌的“天敌”,这7种食物得多吃

在不流失营养的情况下,美味只增不减的做法来咯它作为人体最重要的三大能量营养素之一,必定在日常生活中受到大家的重视!图片来源于网络“蛋奶肉豆”这四大天王的口诀,总让人朗朗上口。其中这些优质蛋白,大家都了解吗?图片来源于网络1.干腐竹“素中之荤”54.2g/100g...

寒露秋意浓,重庆的小伙伴们是时候放下辣椒润肺养胃了

做法更简单,砂锅中放入适量的水,倒入浸泡好的糯米,中小火煮20分钟,至汤浓米糯。放入红枣、桂花,继续煮5分钟。最后加入适量红糖,搅拌均匀后即可。寒露粥光听名字,就知道寒露时节,你非吃不可了!大米、山药、百合、红衣花生,处理干净后一起熬煮20分钟即可。只是,大米在下锅之前需要稍微炒一下,炒到带着点微...