好吃又好看的蒜蓉粉丝虾,做法也巨简单!

做法步骤:1.粉丝提前泡软,绕成环摆盘2.虾去头去虾线去壳留尾巴,虾仁背上划一刀,中间切个小口,虾尾从中间穿过去,尾巴打开,做好造型摆在粉丝上3.调个酱汁:大蒜+小米辣搅拌成蒜蓉,碗中倒入蒜蓉然后泼热油,加入两勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺白糖,搅拌均匀铺在虾上面4.水开上锅蒸5分钟,关火焖2...

虾真正好吃的做法是什么?是白灼虾吗?怎么样才能保留虾的鲜美?

先说说白灼虾吧,这可是保留虾鲜美的最简单粗暴(哦不,是简单直接)的方法了。买回来的新鲜活虾,给它洗个冷水澡,把身上的泥沙和杂质都冲干净。锅里烧上一大锅水,记得要加几片姜和几根葱,撒点盐进去提味。水开后,把虾一股脑儿倒进去,用筷子轻轻搅拌几下,让每只虾都能均匀受热。看到虾身变红,虾尾卷曲,就可...

这道家常的虾尾做法简单易学,可以根据个人口味进行调整和变化

首先,将虾尾清洗干净,去掉虾线,沥干水分备用。这一步是虾尾烹饪的关键,一定要保证虾尾的清洁卫生,否则会影响口感和健康。然后,我们需要对虾尾进行腌制。将处理好的虾尾放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、姜片、葱段等调料,腌制10分钟左右,让虾尾充分吸收调料的味道。接下来是炒制的过程。首先,烧热锅,加入...

4月19日谷雨,少吃猪肉和羊肉,这5种肉随便吃,润而不燥轻松入夏

主要食材:龙口粉丝2把,大虾16只,大蒜10个,香葱3颗,酱油2勺,蚝油1勺,食用油适量。具体做法1、准备两把龙口粉丝,提前用清水泡软,大虾去头去壳挑去虾线,留着虾尾。2、大虾从背部划一道口子,两头不要划断,将虾尾巴从中间穿过去。3、泡软的龙口粉丝卷成卷,将虾仁放在粉丝中间。4、锅中倒油,先倒入...

口味虾尾的地道做法 虾肉麻辣鲜嫩 吃一口满嘴流油 很爽口

准备食材:虾尾、大葱、生姜、花椒、麻椒、八角、小米辣、白糖、食盐、老抽、耗油等。制作流程:1、准备好花椒、麻椒、葱姜蒜备用。2、虾尾去头冲洗干净,并用淡盐水进行浸泡2小时后沥干多余水份待用。3、热锅冷油,五成热时倒入干辣椒和花椒粒翻炒出香。

夏天不吃小龙虾怎么行,这道麻辣吮指虾尾,做法简单还吃得过瘾

5分钟之后打开盖子,放入剩余的蒜蓉酱,淋上少量的花椒油(www.e993.com)2024年11月4日。然后撒上一些白芝麻和香菜,搅拌均匀之后就可以出锅装盘了,对于这样的一个麻辣吮指虾尾来说就已经做好了。其实对于这样的一种虾尾来说,它的做法也并没有特别难的,而且用这样的方法做出来的虾尾,真的是吃起来又麻又辣又过瘾,让人吃起来就停不了的节奏...

今夏第一顿小龙虾,5种做法,畅快淋漓

第一步,泡虾。选择清水养殖小龙虾,泡入清水中30分钟,吐净泥沙。第二步,刷虾。小龙虾在流水下冲洗,刷净腹部、虾壳、螯足等部位。建议戴上手套,刷的时候避开它战斗力超强的钳子。(也可以用洗碗机特有的“海鲜清洗”功能哦,免去刷虾步骤～)第三步,铰虾。剪去虾脚以及虾头上的尖刺,把虾尾中间的一瓣折断,...

盘点草虾的10种经典做法,可酸可甜可口,真是人间美味

先把虾剥壳,不过要注意的是要保留虾尾部的壳,这样做出来的形状会比较好看。开背去除虾筋翻炒热锅倒油,把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄调味然后加入胡椒粉、鱼露和糖来调味最后再倒入虾快速地翻炒,虾熟了即可出锅。

捞王大厨直播做菜,喜茶公布“多肉葡萄”配方……小红书这样吸粉

餐饮企业捞王在入驻小红书开启的直播首秀上，行政主厨“山哥”连线美食博主，分享了马蹄肉丸、虾尾焖饭等几道招牌菜的制作流程。黄金档时段，众多用户围观炒菜，一些用户感慨“原来捞王的大厨是这样做菜的”，不少人表示“等疫情结束，一定要去捞王吃一顿”，还有人喊话“何时来我的城市开店”……通过互联网开展线上...

标题导航这一桌国庆家宴是妈妈的味道

做法:买好的大虾去虾头、虾线和虾身,只留虾尾一小段清洗干净。用刀将大虾中间切开,把虾尾从洞里翻一下,形成一个大虾球。虾不大不能用这个方法,可以将虾背切开,形成一定的厚度即可。处理好的虾放入碗中,倒一点料酒、白胡椒和盐,用手摔打一下,腌半个小时入味。