码住!这10款经典糖水教程教你煲出最适合夏天食用的糖水~
紫薯150、芋头100g、西米100g、冰糖20克、纯牛奶350克、椰浆200g;做法1.将紫薯块和香芋块放入锅中蒸熟。2.另起一锅,加入清水(水的分量最少是西米的5倍以上)放入西米,煮10分钟左右,只要煮到不见西米中间那点白色就行了。然后用凉水冲洗干净。3.滤干水的西米用100克的牛奶浸泡。4.洗净锅倒入250克牛...
润燥祛湿,补脾养肾~《吃遍海南岛》美食菜谱——芡实的四种做法
5.凉水将食材放入砂锅,大火烧开转小火慢煮一小时左右,祛湿汤就做好了。第二道:腊味香芋芡实煲原料:金华火腿1小片、腊肉100g、大芋头300g、芡实100g、香菇粉1g、椰浆3匙、生姜1片。做法步骤:1.腊肉取一块切片,金华火腿取手掌心大小一片。2.半个大芋头切块,用粉糯口感的品种。3.芡实洗净泡...
100道精品私房菜,做法明确,味道一绝,收藏起来太实用了
1.将猪五花肉切成块,先入锅煸香,加入排骨酱、沙茶酱、煲仔酱炒匀后,掺鲜汤并放入姜块和葱结,待调入鸡精小火煨入味后,拣出五花肉,再下到六成热的油锅里炸一下,捞出沥油待用。2.把土豆条下到五成热的油锅里炸熟,捞出沥油,盛入盘里垫底。3.锅留底油,投入干辣椒节、干花椒、洋葱炒香,下入炸过的...
...排骨|牛腩|山药|芋头|生姜|香芋|白萝卜|胡萝卜|适量清水_网易...
1、食材:白萝卜、牛腩、香菜、生姜。2、白萝卜去皮洗净切块、牛腩洗净切块焯水、生姜洗净切片。3、把焯水好的牛腩生姜一起放入砂锅里。加入适量的纯净水。大火煮沸转小火煲煮40分钟。4、牛腩煲的差不多软烂了。5、下入白萝卜一起继续煲煮20分钟。6、白萝卜软烂后,下入少许的盐和胡椒粉调味,出锅撒点...
5道秋季养生粥,轻松拥有元气满满的秋天
1、米、芋头、冬菇、瑶柱各适量、瘦肉(排骨)适量。2、瘦肉排骨洗净冷水下锅焯水,捞起沥干水待用。3、香芋洗净切小方块、瑶柱泡发洗净、香菇洗净切丁待用。4、砂锅里加入适量水加入洗干净的米煮沸,下入香菇、瘦肉、排骨和瑶柱,大火煮开转小火煮20分钟。加入芋头继续煮25分钟,再撒上葱花和盐即可。
广式盐焗虾、台州烧鳜鱼、腊味香芋煲,新春佳节跟大厨学做快手菜
第一步:将一片腊肉、一片香芋、一片腊肠,依次叠放在砂锅中(www.e993.com)2024年7月28日。第二步:锅中放入清水、生抽、蚝油、鸡汁、盐、味精、多一点猪油,用大火煮开汤汁。第三步:将炒好的汤汁浇在香芋上,汤汁覆盖至香芋一半即可。第四步:用大火焖烧砂锅,烧开后转中火烧8分钟即可食用。4视频教学版节日里快来大展身手吧!记者...
美食推荐:蜜瓜三文鱼,鲜虾糯米烧卖,椰汁香芋煲
椰汁香芋煲材料:椰浆、芋头、南瓜、盐、蒜、冰糖、食用油做法:1.南瓜、芋头去皮切成小块,大蒜切成片。2.锅中倒入少许油,油烧热后,倒入蒜片,煸炒3分钟,炒出香味。3.接着倒入切好的南瓜块和芋头块,继续翻炒4分钟。4.将炒好后的南瓜块和芋头块,放入砂锅中,再倒入盐、冰糖和清水。
香芋腊猪手煲
做法:腊猪手洗净汆水后,加入姜片、葱段和少许米酒以大火蒸熟,留汁备用;芋头蒸熟后去皮切件,铺在砂锅底备用;另起锅下油,爆香拍蒜和姜米,腊猪手带汁下锅,添加适量水,以适量盐、糖调味煮开,加入适量椰奶,再全部倒入装有芋头的砂锅中,小心慢火收汁后下葱段即成。
极度不信!威海“美食老饕”居然被“砂锅宴”霸气征服
山药养生菜的做法大多入汤,干锅做法比较少见,但味道却很特别,蒜子和干葱炒香放在砂锅里,切段的山药充分吸收蒜子和干葱的香味,再撒上木鱼花,既保留了山药原本的软糯清甜,也有一种碳火烤制的香味。|09蜜汁香芋煲|软糯绵密、酸甜可口、健康解腻蜜汁香芋煲,极大程度上保留了荔浦芋头原本的味道,入口软糯绵...
天冷了,分享6道热气腾腾的砂锅菜,软烂鲜香好消化,老少都爱吃
4、然后将食材转移到砂锅里继续焖煮,焖煮至芋头变绵软即可。胡萝卜羊肉煲秋冬季节进补羊肉必不可少,羊肉暖身滋补又养人,搭配上胡萝卜、马蹄一起炖软烂鲜香,老少皆宜。准备食材:羊肉2斤、胡萝卜一根、马蹄适量、葱适量、生姜大蒜适量。油盐适量、生抽适量、蚝油适量、柱候酱适量、料酒少许。