1碗面粉,2个鸡蛋,不蒸蛋糕不烙饼,教你一个想不到的做法,真香

1.首先准备好所有食材,向碗中加入150g面粉,1勺发酵粉,用塑料铲子搅拌均匀。2.搅匀后打入2个鸡蛋,用铲子搅拌一下,然后用手揉成光滑的面团,揉好后让它发酵30分钟。3.用擀面杖将面团擀宽擀薄,然后在面团表面撒点面粉,用刀将面团边缘切去。4.切好后将剩余的面团切成一个个大小相等的长条,然后任取3个长条...

不用蒸箱,不用打粉,只需1碗面粉、4个鸡蛋,3分钟学会蒸蛋糕

今天我们要说的这种鸡蛋糕的做法不需要使用打粉来发酵,也不需要使用烤箱,只要用家里普通的锅蒸一下就行,1分钟就能秒会哦!准备材料:4个鸡蛋、250g白砂糖、300g面粉、200mL汽水。制作过程:1、首先,往碗里打4个鸡蛋,并加入250克白砂糖。然后,使用搅拌器打成粘稠状。2、把鸡蛋搅拌好之后,把300g的面粉平...

4个鸡蛋,一碗面粉,教你在家做蒸蛋糕,蓬松绵软,做法很简单

3、打发好的蛋白分三次加入蛋黄中,翻炒式拌匀(切勿搅拌,否则蒸出来的蛋糕形状也不好),拌匀后倒入模具中,震几下排气。盖好放入微蒸烤箱内,一般是用保鲜膜盖好扎几个孔的,但我这个模具盖保鲜膜贴不紧,就直接拿个碟子盖上。4、放入微蒸烤箱内用蒸汽功能蒸30分钟焖五分钟。和用锅蒸时间一样的。5、出炉。

1碗面粉,4个鸡蛋,不用发酵粉、烤箱,3分钟学会最新蛋糕方法

食材:4个鸡蛋,250g白砂糖,300g面粉,200mL苏打水做法:将4个鸡蛋倒入锅中,加入250克白砂糖,搅拌至鸡蛋变稠,搅拌后,将300克面粉分3次均匀加入锅中,每次加入的面粉用筛子过滤,每次加入后搅拌均匀。打开网易新闻查看精彩图片最后,加入200毫升苏打水,用勺子再次搅拌均匀,然后用一个6英寸的竹篮将蛋糕倒入一张纸...

1碗面粉4个鸡蛋,教你用电饭锅做蛋糕,香甜松软,比买的还好吃

电饭锅蛋糕的做法和步骤:第一步:蛋糕糊的制作过程~准备两个无水无油的大碗,打4个鸡蛋,蛋清蛋黄分别装入两个碗中。咱们先来打发蛋白。蛋白中滴入几滴白醋或者柠檬汁,去除蛋腥味。用大打蛋器中速打发蛋白,打发至蛋白中出现大气泡之后,分三次加入60g白糖,继续打发蛋白,一直打发至湿性发泡,提起打蛋器会有...

防疫宅在家,美食伴着你(十三) ——酸奶蒸蛋糕

今天教大家做酸奶蒸蛋糕(www.e993.com)2024年11月5日。用料:鸡蛋两个,酸奶一瓶,面粉40克,蔓越莓玉米油。做法:1、将酸奶倒入碗中。2、打入两枚鸡蛋。3、打蛋器搅散均匀,用筷子也可以。4、加入40克的面粉搅拌均匀至没有干粉成蛋糊状。5、四方形玻璃容器刷一层油防止粘碗更好脱模。6、将蛋糊液倒入模具中蔓越莓干切碎。7、把蔓越...

水蒸蛋9种做法,个个都是私房菜,每天换着美味吃,太过瘾了

做法:1、两个碗,一个里面倒入椰子粉,用牛奶速溶;一个里面打入鸡蛋打散;然后把牛奶椰子水倒入鸡蛋液中搅拌均匀。最后过滤一次。2、保鲜膜包口后,入蒸锅蒸12分钟便可,最后点缀草莓和香蕉,为了效果可以再来一片薄荷。08、蛤蜊蒸蛋广西的朋友曾经问我,你不会弄个螺蛳蒸蛋吧,我莞尔一笑,偷偷的告诉他我会做蛤蜊...

这6种蒸糕软糯又营养,掌握好配方比例,学会了家人早餐不用愁!

不用放油,用酸奶做蒸蛋糕,蛋糕淡淡的甜,细软有弹性,口感特别好。家里没有烤箱的朋友,可以尝试不用烤箱的蒸蛋糕,无油低糖酸奶的蛋糕细软香甜,特别健康!1、备食材:新鲜鸡蛋3个,酸奶90克,低筋面粉55克,玉米淀粉15克,细砂糖20克,白醋少许。如果想做的份量多一点,可以按比例调整。

3个鸡蛋,1碗面粉,上锅蒸一下,就能做出松软香甜的蒸蛋糕!

蒸蛋糕(原味)的做法准备材料～将蛋白蛋黄分离,打入干净无水无油的盆中(蛋白中绝对不要滴落蛋黄)～蛋黄+牛奶+色拉油=倒入盆中混合～搅拌混合均匀(蛋黄不要打发啦)～分3次筛入低粉(每一次拌匀在放下一次)拌好的蛋黄糊特别细腻～打发蛋白分3次放入细砂糖,蛋白打至鱼眼泡时倒入第一次糖和柠檬汁,低速打～...

蒸鸡蛋羹:家常的食材,美味的吃法,既清淡又能提升食欲的佳肴!

准备:朋友首先需要您将所需的食材都准备好,然后拿出小葱,用清水洗净,再用菜刀切细丝备用。鸡蛋羹的做法:第一步,先把鸡蛋磕入碗里,倒入温开水,然后将鸡蛋和水的比例为1∶1.5;倒入生抽调颜色,用筷子快速打匀。第二步,当碗里均匀搅拌之后,放入盐搅拌到盐溶化,再倒入豆油,用筷子快速搅打,打到油水,混合均匀...