秋天,吃萝卜白菜不如吃它,多买些晒干,放到冬天吃,炖肉太香了
无论是炒菜还是炖肉,都能给人带来别样的美味体验。一、晒茄子干的做法材料:新鲜茄子若干,盐适量,玉米面适量具体做法:1.挑选一些新鲜、饱满的紫皮茄子,表皮光滑,没有裂痕的最佳,将茄子彻底清洗干净。由于茄子皮较硬,晒干后口感可能会变得更硬,因此建议将茄子去皮。然后把茄子切成大块状,大小可以根据个人...
分享8种腌菜配方!都是农村的老手艺,炒菜炖肉都香,比肉还好吃
7、我这个酸菜是刚好腌制了15天,我们来看一下,刚开始装的一满瓶只剩大半瓶了,拧开盖子后我们可以用筷子取出来,也可以直接用剪刀剪开瓶子后倒出来,接着我们加水清洗几遍,这个是酸菜而不是泡菜,所以吃之前一定要多洗几遍,然后挤干水分后再吃;8、酸菜最好吃的做法当然就是炖排骨了,起锅倒油,油热加一把冰...
冬瓜的做法,冬瓜腐皮鸡蛋汤,清爽一夏的秘密武器!
冬瓜炖肉的家常做法:客家人啊天教你做鲜美营养的冬瓜瘦肉汤!
深秋,碰到此菜别手软,一次买30斤,晒干存起来,冬天炖肉吃真香
材料:萝卜缨子、豆腐、大蒜、生抽、盐、干红辣椒、食用油。详细做法:1.豆腐清洗干净,切成小块,装入盆中,用铲子将豆腐按成碎,萝卜缨子摘洗干净,放入开水锅中,焯一下水,然后切成碎。大蒜切成蒜末,干红辣椒切段。2.锅中加入适量食用油,放入蒜末和干红辣椒,翻炒均匀,放入豆腐碎,加入适量的生抽,翻炒均匀,加...
煮肉放茶叶的作用解析 - 视频讲解
1.茶叶煮肉指的是什么?茶叶煮肉是一种以茶叶为主要原料,将肉类和其它食材煮熟的烹饪方式。使用红茶、绿茶、普洱茶等不同品种茶叶均可。2.茶叶煮肉的功效有哪些?茶叶煮肉有明显的清火解、调理胃肠、强筋健骨、滋补养生等功效。因为茶叶富含抗氧化剂和多种维生素,同时茶多酚等成分对乳酸菌有促进作用,能够...
肉夹馍的家常做法,这烙馍炖肉的手艺练好了,上街摆摊肯定受欢迎
肉夹馍-炖肉食材及调味料:带皮猪肉1500g、香叶、生姜粉、冰糖老抽酱油、热水、白砂糖、白酒;食谱制作过程:1、带皮猪肉切成大块,清洗干净后放进锅里,通电后煸炒10分钟左右,使猪肉块炒出油脂,肉块变色,再倒入冰糖老抽酱油、香叶、生姜粉、白酒;...
家常菜食谱:肉丸子烧茄子土豆,荷兰豆炒蟹味菇,蘑菇炖肉的做法
蘑菇炖肉用料:蘑菇,猪肉,葱、姜、干辣椒、油、酱油、料酒、盐做法:1、蘑菇洗干净撕成小块;2、猪肉切成薄片;3、锅中倒入油,烧热后放入猪肉片翻炒变色;4、放入葱姜、干辣椒爆香;5、倒入酱油、料酒炒匀;6、倒入蘑菇翻炒均匀,加水炖煮至蘑菇熟透,加盐调味即可...
小炖肉的做法
小炖肉的做法放了土豆、粉条、豆角、芹菜、香菇、胡萝卜的小炖肉…既有菜又有肉。菜谱中加调料所标示的“勺”是小白瓷勺子。By爱新觉罗_金金用料五花肉800克扁豆角4根芹菜(去叶)1根香菇5朵土豆1个粉条70克胡萝卜2根香叶1克(3片)...
水果炖肉是什么味道?快在家试试吧
腾讯视频秘味截图木瓜猪蹄汤是一道家常菜肴,猪蹄汤本身有着满满的胶原蛋白,加入木瓜后,又有了水果的清香,十分受人欢迎。这道菜主要材料是木瓜和猪蹄,做法也很简单。用猪蹄、青木瓜、红枣、调味料等下锅开小火慢煲2小时左右,简单美味的木瓜猪蹄汤就做成了,汤汁浓郁香甜,十分美味。
炖羊肉汤时有人先焯水,有人直接炖,都不对,教你正确做法
当我们炖羊肉汤时,是否需要先进行焯水呢?今天我将向大家分享5个窍门,让你的羊肉汤浓郁鲜美,不再有膻味!让我们首先探讨一下如何选择羊肉。通常在炖羊汤时,不宜使用羊排,因为羊排较为油腻,导致炖好的羊汤上浮着大量油脂,过多摄入油脂对身体不利。因此,在选择时务必选用羊腿肉。首先,羊腿肉中没有过多的...