33款下饭菜分享,做法简单一学就会,周末抽空在家试试吧

1、将牛肉切薄片,倒入啤酒、青花椒,抓匀腌制两个小时;2、加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆;3、锅内下油烧热,下入牛肉滑油后捞出沥油;4、锅内留底油,下入泡椒碎爆炒,再下入姜蒜米和葱姜炒出香味;5、下入牛肉和青红椒段翻匀,调入白糖和鸡精,淋入少许香油即可。青椒爆炒牛肉做法1、牛肉洗净切...

腌牛肉,直接加盐和料酒腌是大错,大厨教你一招,出锅比豆腐还嫩

食谱一:黑椒牛肉粒食材:牛肉200克,黑胡椒碎适量,洋葱半个,青椒1个,红椒1个,蒜末少许,盐、生抽、糖,食用油适量。具体做法:1.将牛肉切成小块,按照前文提到的方法腌制牛肉,青椒、红椒、洋葱切块备用。2.热锅凉油,加入蒜末炒香,然后放入腌制好的牛肉块,快速翻炒至变色,加入青椒、红椒、洋葱...

立秋过后,不管有钱没钱,常给孩子吃这八道菜,补充营养增强体质

准备食材:瘦肉,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、胡萝卜削掉外皮,洗净后斜切成菱形薄片。黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净,再切成菱形薄片。黑木耳泡发,清洗干净后焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,...

三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火

准备食材:鸡胸肉、口蘑、蒜末、黑胡椒粉。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切薄片,接着加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、清洗干净口蘑切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸肉两面金黄熟透后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,...

每天吃点蘑菇 利脑还防癌

杏鲍菇黑胡椒牛肉粒材料:牛肉、杏鲍菇、西蓝花、蚝油、黑胡椒粉、白糖、料酒、生粉、小苏打做法:1.清水加小苏打和匀,将西蓝花浸泡15分钟;2.杏鲍菇和牛肉切丁,杏鲍菇加生粉拌匀,牛肉加盐、料酒、生粉、黑胡椒粉拌匀;3.油加热,下入杏鲍菇炸成金黄色捞出沥油;4.将油温升高,下入牛肉粒炸几十秒断生捞出...

春天长个子,多给孩子做这菜,软嫩鲜香又多汁,简单营养又好吃

接下来,让我们一起来学习一道简单而营养的家常菜——蚕豆炒牛肉的做法(www.e993.com)2024年11月8日。推荐食谱:蚕豆炒牛肉准备材料:牛肉250克,蚕豆200克,洋葱1个,生姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,黑胡椒粉适量,鸡精适量,香油适量,植物油适量。详细步骤:

夏天减肥,少吃重口味食物,推荐八道清淡菜谱,低脂低卡瘦身快

做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、豆角放入盐水中,浸泡十分钟,再清洗干净切成小段,锅中水开放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎至两面金黄,然后放入豆角翻炒均匀。

牛肉简单又好吃的秘密,不止盐巴和黑胡椒

第一步:处理牛肉要想牛肉腌制入味,大小很重要!将牛肉切成1cm见方的小块。顺着牛肉纹理来切,先切条后切块。牛肉腌制秘方在这里,照做你就错不了!加入1调羹(15g)蚝油、1调羹(15g)蜂蜜、0.5调羹(7.5ml)老抽、0.5调羹(7.5g)白糖、0.3调羹(5g)鸡粉、0.3调羹(5g)黑胡椒和1个鸡蛋,搅拌均匀。

上海妈妈教你“黑胡椒牛肉粒”家常做法,鲜嫩入味,好吃不腻!

黑胡椒牛肉粒的烹饪过程1.牛里脊切成寸块，清洗干净擦去血水。2.牛肉粒中加入5毫升生抽、5毫升老抽、8毫升蚝油、3克生粉、2克白糖和少许食用油，拌匀腌制30分钟。3.配菜洗净，胡萝卜切片，青椒和洋葱切小块备用。4.起锅倒入适量油加热，油热后放入洋葱和胡萝卜片翻炒2分钟。5.然后放入青椒，加入5毫升...

黑胡椒牛肉水饺

接下来就给友友们分享一下做法。1、准备精选牛肉一斤打成牛肉馅,切记不要打的太碎料理机轻轻的点几下就行。黑胡椒牛肉水饺黑胡椒牛肉水饺黑胡椒牛肉水饺黑胡椒牛肉水饺黑胡椒牛肉水饺黑胡椒牛肉水饺2、准备10g的牛肉粉,放入打好的肉馅中搅拌均匀味至二十分钟。3、在分别准备10g的黑胡椒粉跟黑胡椒碎一同...