莴苣怎么做好吃又简单?莴苣新吃法,一口清爽征服味蕾,夏日必备
把虾仁去壳去头尾去虾线,并用料酒和盐生粉腌制一会儿使其更加入味滑嫩;把莴笋去皮去老根切成丁状备用;青红椒也切成圈状用来增色提味;蒜姜切碎备用。锅里放油,先下腌制好的虾仁快速滑炒至变色后盛出备用;锅里留底油爆香蒜姜碎,并放入切好的莴笋丁和青红椒圈快速翻炒至断生,加入适量的盐和清水调味儿;再把炒...
吃了几十年莴苣,终于找到最好吃的做法,清脆又爽口,全家都爱吃
做法教程第一步,把新鲜莴苣去除厚厚的皮,胡萝卜去皮,都用清水洗干净!木耳用清水提前泡发好,准备好两个鸡蛋!第二步,把莴苣和胡萝卜都切成薄片,大蒜切片,干辣椒掰成小段,把鸡蛋打入碗中然后搅拌均匀!第三步,锅内加上少许油,把鸡蛋倒入锅内翻炒!炒至焦黄色的时候,出锅装入碗中备用!炒肉丝炒鸡蛋的...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
煮制时,水开后放入,煮3~5分钟即可,避免时间过长导致肉质变老。西兰花、芹菜等质地较硬的蔬菜,需焯水1~2分钟,保持其脆嫩口感和营养成分。怎么吃?怎么保存?捞汁做法简单但小心安全风险。其实,以捞汁为代表的凉拌菜卫生问题突出。2016至2020年,上海抽检了20类即食食品共10521份,查卫生情况(...
立秋后,少吃豆腐和南瓜,多吃6种清补菜,健康入秋寓意好|莴笋|白菜|...
2.腌制:准备一个宽敞干净的大碗,将切好的莴笋条轻轻放入其中。均匀地撒上适量的盐,用干净的筷子或戴上一次性手套,轻轻拌匀,确保盐能够均匀分布在莴笋表面。腌制1530分钟,这期间莴笋会在盐的作用下出水变软,使其质地更加脆嫩。3.清洗:腌制完成后,将莴笋用清水彻底冲洗干净。这样做的目的是去除多余的盐分和可...
天冷了,记得常吃自带“青霉素”的五种菜,增强免疫力,安稳度冬
做法如下:1.大蒜剥皮切末,莴笋洗净,去掉老皮,切成薄片备用,将莴笋放入沸水中焯水,捞出过凉,沥干水分。2.将大蒜末和小米辣碎装入碗中,浇上热油,加入适量盐和生抽、白糖,拌匀成蒜蓉酱。将莴笋摆入盘中,浇上蒜蓉酱,即可食用。通过食用这五种菜品,我们不仅能够享受美味,还有助于提高免疫力,减少感染疾病的...
...香菇|丝瓜|莲藕|莴笋|排骨|茄子|大蒜|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、姜蒜,螺丝椒,小米辣切丝;莴笋清洗干净,切片;里脊肉切片丝,加入一勺老抽,蚝油,红薯粉,少许香油,水,搅拌均匀(www.e993.com)2024年9月8日。2、起锅烧油,油稍冒烟,倒入里脊肉翻炒,后放入郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入配菜翻炒均匀;3、然后倒入莴笋单边翻炒一分钟,后面再和肉混炒,最后加入蚝油,盐味精翻炒出锅。
中秋家宴,精选8道团圆菜,有荤有素营养高,招待亲朋倍儿有面子
一、东坡肉食材:五花肉500克,黄酒800毫升,生抽3勺,老抽2勺,冰糖2勺,香葱1把,生姜1块。步骤1、五花肉跟清水一起入锅,煮开后继续煮5分钟,捞出冲洗干净,切成正方形大块,用棉线将每块肉捆绑好。2、清洗干净的香葱和切好的姜片平铺在砂锅底部,最好铺厚一些,既能去腥提味,还能防止糊锅。
生活百科 \\ 秋天“素三宝”,胜过冬虫夏草!比肉强多了!
第一宝:莴笋莴笋是很多人都喜爱的素菜,无论是炖汤、炒菜,还是煮火锅,都很好吃,肉质细嫩、清香宜人,生吃熟吃都可以。秋天多吃莴笋,最为适宜,可以增强食欲、促进消化、补气益血,大鱼大肉吃多了,来盘莴笋换换口味吧。莴笋是高钾食物,对高血压和心脏病患者很有益处,其中富含氟元素和碘元素,让牙齿更健康,有利...
家常菜推荐:孜然椒盐小土豆、水煮鱼片、麻辣水煮鱼片的做法
做法材料备齐。草鱼去鳞去内脏洗净。莴苣叶洗净切段。草鱼去头去尾剔骨,留两片鱼肉斜切成鱼片。鱼片加盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、少许料酒。鱼片抓拌均匀后,腌制15分钟。锅中入油入姜片,鱼头鱼尾鱼骨斩块下锅煸炒一下去腥味。加水没过鱼骨,加盐大火烧开,中火煮十五分钟左右,熬成鱼汤。
夏天补钾记得吃这菜,低脂营养又鲜香,做法简单,消肿利尿还排毒
第十步:煮好的鱼肉捞出摆盘,鱼头和鱼尾摆放在盘子两端,鱼肉放在莴笋上面。第十一步:再次往锅中倒入适量的油,将辣椒圈放进去炸香,然后淋在鱼肉上,这道菜就完成了。这道莴笋鲈鱼炖豆腐色香味俱全,能闻到浓郁的香气,吃进嘴里能感受到强烈的香辣味,但是筷子就是停不下来。