26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧
做法:1、将莴笋去皮,切成拇指粗的条状。倒入45g盐进行腌制,腌制半天左右,让莴笋出水。将腌制好的莴笋用纱布口袋装好,进行压水,一个晚上的时间吧,这样做出来的莴笋会更爽脆一些。2、将压好水的莴笋重新倒入盆内,进行调味,倒入半瓶生抽,半瓶白醋,100g冰糖和100g小米辣。3、腌制半天,让莴笋充分入味。再次将莴...
20余道家常小菜倾情推荐,营养更下饭,做给家人吃,餐桌上受欢迎
食材:莴笋,肉,盐,油,姜片,料酒,酱油,干辣椒做法:1、莴笋切片,用盐腌3分钟,冲洗干净,肉切片。2、锅中油热,放姜片,倒肉片大火煸炒发白。3、加料酒,酱油继续翻炒1分钟。4、倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。糖醋排骨食材:排骨2根切块(肋排)、大葱半根、姜2片、芝麻撒面装饰、小葱花...
25款家常小炒精选,经典家常味,久吃不腻,值得尝试|香菜|排骨|青椒|...
1.莴笋切条、葱白切段、姜蒜切片,鸡翅中划刀、西芹切丁。2.锅中倒小半锅清水,下鸡翅中,淋适量料酒,焯血水,捞出洗净。3.锅中放油,鸡翅煎至两面金黄,盛出。4.下姜、葱、蒜子、辣椒煸香,加一勺豆瓣酱,花椒,炒香,倒西芹、莴笋。5.倒鸡翅,淋适量料酒、生抽,蚝油,半勺白糖,麻油翻炒,盛入烧热的砂锅...
美食推荐:莴笋烧肉,香肠土豆闷饭,苦瓜黄豆排骨汤的做法
莴笋烧肉用料莴笋一颗;猪肉;红椒;姜;醋;酱油;糖;菜籽油;盐做法莴笋洗净,切块。肉切好,肥肉与瘦肉分开。姜,红辣椒,切好。热锅放油,烧热后放肥肉煸炒,出油。放入瘦肉,煸炒之后。放点糖,一点料酒,少许醋,酱油,少许水,加盖闷会。等到锅中水烧干,再次听到油噼里啪啦的声音时,放入莴笋,加入盐,翻...
家常红烧肉,腰果莴笋炒山药,双椒牛肉小炒的做法
做法:1.将莴笋去皮,洗净,切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中3.锅中烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入汆一下,捞出沥水4.倒入油,小火把腰果炸熟,成金黄色即可捞出控油5.倒入莴笋,胡萝卜和山药,跟腰果一起翻炒,加盐和鸡精调味即可出锅...
比饭店里做的还好吃的“红烧酥肉”以及“醪糟烧肉”
这道美味的“醪糟烧肉”制作方法:1.鸡蛋破壳与干芡粉放入碗内调匀成全蛋豆粉(www.e993.com)2024年10月19日。青菜头去皮,切成大拇指粗的条。姜拍破,葱切成段。2.猪肥瘦肉洗净,切成13厘米见方的丁,放入全蛋豆粉碗内,加盐5克搅拌均匀待用。3.锅内烧菜油至六成热,用手将搅拌均匀的肉丁分散放入,炸至外星深黄色。内熟透心时捞起即成...
高考学生怎么吃?分享8道家常菜,做法简单味道好,孩子喜欢
鲜香四溢的虾仁炒蛋,混合着淡淡的莴笋香,特别有食欲的一道菜。五,糯米丸子1,糯米用凉水浸泡4个小时,再用清水淘洗干净,沥干水分备用。2,猪肉绞成肉糜,加入一个鸡蛋、少许老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、姜末、葱末、淀粉,沿着一个方向搅拌至粘稠的状态。
夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍
做法步骤1:鲈鱼一条(已让摊贩宰杀干净),洗净。步骤2:在鱼身两面均切45°斜刀,间隔大概2厘米,往鱼身抹一勺料酒和一勺盐。抹匀腌一小时以上。步骤3:准备好姜丝和葱以及一小团剁成末的肉团。步骤4:在鱼身上下及鱼肚均放入适量姜丝、葱白段及蒜片,上蒸锅前,往鱼肚塞入肉团(这样蒸出来鱼身能保持饱满状...
最经典家常菜做法,赶紧收藏吧
做法:1、里脊肉切片加淀粉,料酒腌制30分钟。2、莴笋处理好切片,豆皮切丝,姜切丝,洋葱切细,土豆切片,干辣椒备好。火锅底料一包。3、坐锅烧热下油炒莴笋。4、加适量的盐。5、炒熟之后装在一个大碗里。6、将就底油再炒土豆。7、加一勺盐。
春天是“长高黄金期”,分享10道家常菜,营养又补钙,为生长助
做法:1、摘掉莴笋尖的黄叶,再把叶子一片一片摘下来清洗干净,茎部斜切片,叶子部分切段,葱洗净切葱花,大蒜洗净切蒜粒,美人椒洗净切丝备用。2、锅中加入适量清水,水开后放入少许食盐,再滴入几滴花生油,先放入茎部煮30秒,接着放入叶子焯水30秒后捞出过凉水,沥干水分备用。