立秋了,吃猪肉牛肉都不如吃它,好吃不油腻,滋补又润燥
啤酒鸭的制作方法食材:鸭肉、葱姜蒜、青椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、白糖、鸡粉、老抽、啤酒1、鸭肉洗净剁成块,然后放进冷水中先焯一下水,煮沸之后捞出来,重新洗干净备用。2、青椒、小米辣和干辣椒全都清洗干净,然后切成段,葱切段,姜切片,蒜剥皮备用。3、因为鸭肉本身就有油分,所以说我们直接...
家常版啤酒鸭做法, 鸭肉软烂无腥味, 鲜香入味又好吃, 做法简单
食材准备:鸭肉500克、白酒5勺、啤酒1罐、葱姜蒜适量、八角、桂皮、香叶各少许、青红椒各1个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺食材处理将鸭肉洗净切块,葱姜蒜切末,青红椒切丝备用准备一个干净的锅,将鸭肉块放入锅中,加入5勺白酒。然后开火翻炒,看着锅中的鸭肉迅速变色,散发出令人垂涎的香气。继续...
10款鸭肉菜品,做法精确,各具特色,味道香浓,好吃极了
2.将仔麻鸭块摆入碗内整齐码放好,加盐、味精、红酱油、料酒和冬菜碎,上笼蒸一小时取出,翻扣于盘内,围摆上烫熟的西兰花块。3.蒸汁烧沸浇于鸭肉上。渝香鸭血材料:鸭血、青蒜、酱油、盐、味精、料酒。1.将鸭血清洗干净,剁成块,青蒜洗净切成片。2.锅置火上,加油烧热,放入鸭血块翻炒,再加青...
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这3肉,低脂高蛋白,孩子猛长个
准备食材:鲅鱼肉300克,葱姜蒜适量,鸡蛋1个,花椒水适量,淀粉适量,盐、胡椒粉、生抽适量,高汤或清水适量,青菜、香菜适量。详细做法:1.将鲅鱼肉去骨,用刀背将鱼肉剁碎,装入碗中,加入适量的花椒水,加入葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉搅拌均匀成鱼浆,将鱼浆搓成小丸子,备用。2.烧开高汤或清水,将鱼丸...
原来鸭肉和它才绝配,后悔没早发现!小火慢炖,清热消暑,清甜不腻...
具体做法:今天的这一只老鸭是自家养的,养的时间很久,所以它的口感跟营养都是非常好的。在处理老鸭的时候注意要将里面的一些毛给它处理干净。处理干净之后用流动水冲洗一下它里面的血水,把它冲干净,冲洗干净之后放在案板上剁成小块,剁块后放一旁备用。
“春天吃一肉,一年不咳嗽”,养胃补肾又润肺,老人小孩要多吃!
做法:1、冷水下鸭肉,放入料酒,姜、葱焯水,焯好后捞起用清水清洗干净,放着备用2、热锅下油,放入姜片和大葱爆香,倒入鸭肉翻炒至微焦,再放适量酱油翻炒均匀(炒过的鸭肉再煮,汤会更浓郁)3、把炒好的鸭肉放入压力锅,放入虫草花和白玉菇,倒入开水,再放适量盐;盖上锅盖,大火烧开(水开了会发出声音的),再...
春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋
二、鸭肉:滋阴润燥的良方鸭肉性凉,味甘,具有滋阴润燥、清热降火的功效。在春夏季节,气温升高,人体易出现燥热不适,此时食用鸭肉,可有效缓解这些不适症状。鸭肉中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,对人体健康有益,且易于消化吸收。鸭肉的做法多种多样,烤鸭、盐水鸭、鸭肉汤等都是深受人们喜爱的美食。烤鸭皮脆肉嫩,香气四...
挂羊头卖鸭肉?知名火锅被爆用猪鸭肉冒充羊肉,商家回应:不知道
监管局在接到举报后迅速前往火锅店,对一些羊肉进行了检测,预计下周会公布结果。博主将此事发布到了网上,有网友反映,原来他一直用羊肉的钱买的是猪肉和鸭肉。有些网友认为可能真的是羊肉,只是被博主换掉了,但更多人则表示羊肉是由总部统一配送的,因此不能全归咎于老板。具体情况尚不明了,只有等待检测部门的...
鸭肉不要直接下锅炒,试一下这种做法,一点腥味都没有,太香了
鸭肉不要直接下锅炒,试一下这种做法,一点腥味都没有,太香了鉴于欧方对华加税,中方将欧盟在华猪肉市场份额给了俄,欧盟不服沃尔兹正式接受民主党副总统候选人提名抨击共和党滥用“自由”乌军在玩命阻止俄军建设浮桥乌克兰被指计划攻击核电站,俄国防部:会采取强硬手段报复日本福岛清除核残渣工程因故障中断以色...
天冷多吃鸭肉,学会懒人做法,不烤不油炸,比烤鸭还好吃!
天冷多吃鸭肉,学会懒人做法,不烤不油炸,比烤鸭还好吃!孟加拉国学生自发维持街头秩序黎巴嫩真主党称用火箭弹袭击以军指挥部香港市民对港队表现十分满意冀全红婵来港赖清德一箭双雕,柯文哲或将入狱!蔡壁如:危机已经来临也门萨那国际机场飞机维护中心恢复工作特朗普突然转性:一旦当选,不打贸易战,将与中国“和谐相处...