分享素馅包子的好吃做法!
1、把香菇泡软泡胀切成碎丁;将油菜清洗干净,焯烫后捞出切碎;香干切成碎末。2、将处理好的香菇、油菜、香干混合,调味加食盐、鸡精、蚝油和十三香,搅拌均匀。3、准备一张包子皮,舀入适量的馅料,捏紧收口,按照个人的手法包好。4、包好之后,二次醒发15分钟,开水上锅蒸15分钟,关火闷3分钟,就可以开吃了。
牦牛肉和黄牛肉的区别在哪里
1.纹理结构不同:牦牛因为一般生活在气候比较寒冷的地区,气候条件,地区植被的不同,造成牦牛肉的纹理不同,相对粗大松弛。黄牛因为一般多为人工饲养,生活环境相对稳定,其肉质纹理较牦牛而言偏细嫩。2.肉质颜色不同:除了纹理结构不同外,其肉质颜色也有所不同。牦牛肉的颜色一般偏暗,呈暗深红色。黄牛肉的颜色偏浅,一...
谷雨之后包包子,这个馅千万别错过!清新鲜嫩没怪味儿
炒好的香菇胡萝卜稍微晾一晾,再往里面加上油菜碎,拌上盐、鲜菇粉、食用油和少许糖,馅料的准备工作就算全部完成了。08发酵好的面团是时候取出来了,简单揉匀排气后还是老做法,揉长、切成小剂子。09包包子的做法不用我每次都讲了,给面皮擀薄,塞馅,最后包成这样的小包子就能上锅。*这种素馅的没有肉馅...
【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
青菜品种不限,只要是深绿色叶菜,口味满足喜好即可,如小油菜、小白菜、荠菜、芥蓝、茴香、菠菜等均可,洗净切碎做成馅,尽量不挤水,用洗净而未充分泡发的干木耳和虾皮来吸收多余的水分。只是菠菜需要事先用沸水焯烫,以避免草酸影响钙的吸收。肉:豆腐丝:菜约为1:1:1。包子做一次很麻烦,所以不妨一次...
「青菜」最好天天吃,营养师家26种青菜汇总来咯!
这一期落地营养,我们主要聚焦的是青菜。青菜不仅是我们家餐桌上的「常客」,也是蔬菜家族中的C位。咱们都知道每天吃300-500克蔬菜很重要,不过吃蔬菜,不仅要看「量」还要看「质」。No.1如果蔬菜有朋友圈,青菜一定是最“置顶”的那类有这么两个简单的规律对于大家很重要:
香菇油菜素包子的做法,油菜翠绿,馅香味美,小窍门全都告诉你
香菇油菜包子食材:油菜1000克、香菇500克、鸡蛋3个、胡椒粉少许、白糖2汤匙、香油2汤匙、花生油适量、面粉500克、酵母5克、温水265克左右(www.e993.com)2024年10月18日。具体做法:1、准备好油菜,因为它一焯水就缩水很多,所以,油菜不能少。我用了有1000克,油菜是我家自己种的,没用任何不该用的东西,所以,吃起来是它本身的...
素馅包子,比放肉的还好吃,食材做法都简单,鲜美又多汁
包子小贴士:1、小油菜打水焯,要放盐、一定要开水放入菜。2、焯水不能超过一分钟,30秒就可以。捞出马上过冷水,用冷水一激迅速变凉3、用油先把菜拌上,锁住水分还能保住颜色翠绿。#美食#好了各位朋友们,今天的美食等着你我来一起关注。谢谢各位的大力支持和鼓励谢谢大家了。还有,原创不易,老太太我今年...
5种素包子做法,有滋有味,比肉的还香
香菇和油菜,本身就是比较完美的搭配,用它们做成馅,鲜、嫩、多汁。虽说是素的,吃着却比肉的还香,做起来更是简单方便。具体制作方法第一步:准备食材。面粉500克、酵母粉4-5克、香菇适量、油菜适量、葱姜少许(姜不要放太多,一点点提个味就可以了)。
秋天用这菜包包子特别香,胡萝卜素是大白菜的74倍,出锅一口气吃4个
1.小白菜焯水后过凉水,可保持翠绿的颜色,而且蒸出来的包子口感好;也可以将小白菜剁碎后放盐杀水,再和肉馅混合,清香的味道更浓一些,蒸出来也绿一点儿;2.肉馅炒熟后再拌馅,肉不腥,肉味浓,蒸的时间短。“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年...
油菜、上海青、瓢儿白、鸡毛菜……竟然都是一种菜?!
虽然“薹”字看着复杂,但芸薹属的蔬菜,绝对是人们餐桌上的常客:大白菜、小白菜、菜心、大头菜、芥蓝、卷心菜……而芸薹属内部杂交极度混乱,真可谓是你中有我,我中有你,上海青属于白菜型蔬菜中的一种。图源:博物上海青到了北方的菜市场里,不少地区统一把它叫做“油菜”。此油菜非彼油菜,不是榨油的油菜。