做豆腐馅包子,豆腐千万不要直接包,也不要炒,教您正确的做法

4、做豆腐馅包子,用老豆腐比较好。先将豆腐冲洗一下,再切成小丁。5、锅内加水,大火煮开,然后放入一勺盐和豆腐丁,保持大火煮到再次水开。煮好后捞出豆腐丁,沥干水分。6、小葱洗净,切成葱花。豆腐没水分后装进大碗,再放上葱花、辣椒面。接着给锅里加油,量多一些,烧到七成热的时候倒在葱花辣椒面上,激发...

第一次用豆腐做包子,教你特殊调馅方法,真的出乎意料的好吃

1.今天和大家分享一个用豆腐做的包子,建德豆腐包的做法。首先准备300克普通面粉,加入3克酵母,混合170至175毫升温水,做包子的面要比做馒头的面稍微软一些,越软外皮就会越松软,揉到细腻光滑之后,盖上保鲜膜醒发至2倍大。2.接下来我们来调制豆腐馅,准备一块硬度适中的豆腐,先切成大薄片,再切条,最后切成小丁。...

会爆汁的【麻婆豆腐包子】!薄皮透油大馅,香辣过瘾,一口超满足

5、等待期间准备馅料。400克老豆腐切成小丁;6、烧一锅开水,加1把花椒粒和1勺盐煮2-3分钟;7、捞出花椒粒,下豆腐丁,这样焯一下能够去掉豆腥味,捞出沥干备用;8、再烧一锅开水,下100克干粉条焖煮20分钟,捞出切成小段加进豆腐丁中;9、依次往里加5克盐、3克糖、20克酱油、5克老抽、20克蚝油搅拌均匀...

分享素馅包子的好吃做法!

1、将豆腐改刀切成小四方块,起锅烧油,油温六成热的时候,倒入豆腐块煸炒一下,接着倒入“麻婆豆腐”料包,翻炒均匀,炒香关火。2、包子面皮要发面的,中间厚四周薄,舀入一大勺炒好的麻婆豆腐,汤汁来一点点,捏紧收口,包成包子的形状,二次醒面15分钟,开水上锅大火蒸15分钟,关火闷3分钟。3、麻婆豆腐香辣开...

到天津必点的8道菜及特色小吃,道道都是招牌菜,这3道你绝对吃过

豆腐用的都是盒装豆腐,对于另外8种选料没有特别的要求,个人可以根据自己的口味来选择,有些口味偏咸香,有些口味偏酸甜,不管是哪种口味,都惹人流口水,出锅后更是惊艳,颜色红润,嫩滑爽口,直叫人赞不绝口!木须肉虽然说这道菜在很多地方都可以吃得到,并且自己做也简单好上手。

【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!

做法:1.向面粉中加入酵母和牛奶和成面团(不加水),放置发酵(www.e993.com)2024年11月19日。将油菜洗净切碎,瘦猪肉洗净剁成末。2.豆腐干丝洗净;木耳泡发洗净,切碎;虾皮略冲洗。向瘦猪肉中加入油菜碎、木耳碎、豆腐干丝、虾皮,加入盐、香油、香辛料粉搅拌成包子馅。3.将发酵好的面团揉匀,搓成条,摘成剂子,擀成包子皮,包入馅制成...

7月吃一瓜,中药不用抓!入伏别忘了吃,清热解暑,鲜嫩营养高!

1.冬瓜肉包子材料:中筋面粉500克、酵母3克、白砂糖10克、冬瓜500克、五花肉500克、食盐、黄豆酱、甜面酱、生抽、十三香、姜末、胡椒粉、食用油适量。步骤:将中筋面粉、酵母、白砂糖混合均匀,加入250ml水搅拌成面絮,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

豆腐包子想要好吃,调馅是关键,分享正确做法,出乎意料的好吃

豆腐包子想要好吃,调馅是关键,分享正确做法,出乎意料的好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:豆腐好吃...

第一次用豆腐做包子,分享特殊调馅方法,真的出乎意料的好吃!

今天和大家分享一个用豆腐做的包子建德豆腐包的做法。首先准备300克普通面粉加入三克酵母,170~175毫升的温水和面,做包子的面要比做馒头的面稍微软一些,越软外皮就会越松软,揉到细腻光滑之后盖上保鲜膜醒发至两倍。接下来我们来调制豆腐馅,准备一块普通的豆腐不要太嫩,也不要太老,...

这,就是金华人的「早餐江湖」!

倍儿筋道的手工面快速捞起,撒点葱花,再滋的一声,来一瓢煮烫的猪油,接下来的关键就是可以铺满一桌的配料:酱瓜、榨菜、芹菜、包菜、豆芽、海带丝、黄瓜丝、青辣椒、猪油渣、香菜……这种把菜码叠到极限的做法,也是兰溪早餐的乐趣。天津包子|兰溪人的早餐还有“天津味”?...