20余道早餐饼推荐,让你变着花样做早餐,能量满满开启新的一天
2.电饼铛刷油,倒入面糊,刮匀3.待面糊完全凝固后打上鸡蛋,刮匀4.撒上黑芝麻、香葱5.待芝麻和葱粘在蛋液上时,翻面,刷上甜面酱,借助筷子卷起即可葱花饼食材:面粉,小葱,盐步骤:1,在面粉里加水揉成面团,揉成后在表面抹一层油,用保鲜膜包起来,醒面半小时。2,面醒好后,将其擀成薄薄的一层,撒...
把玉米面用开水一烫,加半碗面粉,手不沾面,蓬松柔软比面包好吃
首先我们准备细玉米面200克,开水400毫升,边倒边搅拌,调成细腻的玉米糊,稍微晾一会儿,晾至温热约40度左右,加入四克酵母,搅拌至酵母完全溶解,分次加入约150克的面粉,边倒边搅拌,加入面粉,口感会更加的细腻,而且增加它的粘性,调成比较粘稠的面糊,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚。2.第二天早起的时候,我们把发酵...
学会制作玉米面饼,轻松搞定美味早餐!
首先,我们需要准备200克玉米面,100克白面,两个鸡蛋,100克牛奶,4克酵母,还有大约20克的白糖(中等甜度)。这些都是我们饼子的神奇原料!将玉米面、白面、鸡蛋、牛奶、酵母和白糖放在一个大碗里,然后加入温水。搅拌直到变成类似于酸奶的可流动稠糊状,就像给饼子穿上了一件柔软的外衣!接下来,用保鲜膜紧紧地封住碗,...
正宗东北纯玉米贴饼子做法,不加鸡蛋,不加面粉,松软不硬超好吃
4.在东北农村,传统上使用大铁锅来烙饼子,现在没有条件,我们用电饼铛也是一样的。电饼铛刷少许油预热,手沾清水把面糊团圆,下入锅内,煎至底面微黄,倒入少许的清水,然后盖上盖子焖至水分收干即可开盖出锅。5.这样我们的玉米面贴饼子就做好了,底部焦酥,上部松软不硬不渣不粘,烫好面以后,加入250克干面粉,...
用电饼铛自制焦香的玉米面锅饼
锅饼用的是发面。先发面吧,怕纯粗粮太糙,玉米面里掺了白面,但是好像白面掺得有点多。两小时后,面发好了。每次的发面发酵得都特别好,对自己的发面技艺越发自信了。面团揪成大小适中的剂子,揉圆按扁擀成饼状。大家可能疑惑了,这不就是烙饼吗,怎么说是锅饼?对。电饼铛锅饼的要领就在这里了。锅饼之所以为...
最近超爱的玉米面饼,2种做法,开水一烫,最快10分钟搞定早餐
具体做法1、和面(www.e993.com)2024年10月22日。200g普通面粉、70g玉米面,加入150g开水,搅成絮状,揉成软硬适中的面团,盖盖备用;玉米面烫一下不发苦更好吃,普通面粉烫一下柔软劲道凉了不硬。不想和面的,可以买点饺子皮,几张摞一起擀薄,再揭开,就可以得到一张张薄饼。2、一块老豆腐切丁,也可以用勺子压碎,打入3个鸡蛋搅拌均匀,倒入...
玉米面这么做真好吃,教你新做法,层层松软,金黄酥脆
做法:1,大碗中加入200克的玉米面,用120毫升的开水烫面,随倒随搅拌(用开水烫面做出来的千层饼细腻好吃)2,搅拌成细腻的小颗粒状之后打入一个鸡蛋,3克酵母粉,加入一勺白糖促进发酵,再加入200克的普通面粉3,搅拌成面絮面絮状之后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发两倍大...
玉米面的早餐吃法,这样做特别香,我家隔三差五做,健康又美味
4、做这个饼子最好使用电饼铛或者平底不粘锅,锅里放适量的油,然后小火加热,用勺子舀面糊倒入平底锅,待到面糊周边有气泡鼓起来的时候,用铲子把玉米饼翻个面,全程不过1分钟就可以了。我家做这个小饼早餐都好多年了,现在我给我儿子做,他现在一岁半还能吃了仨,看着孩子这样一点点长大,胃口慢慢也变得大了,心里也是...
白洋淀美食“小虾糊饼”:用电饼铛烙熟,色形不错却不好吃,为啥
将盆内的这些食材,用筷子搅匀了,倒入电饼铛内。说明,做小虾糊饼,不用油。大娘说,以前没有电饼铛,用的是农家大柴锅。去年在自媒体上发了一组圈头早市上炸小虾的照片,说那就是小虾糊饼;几个读者朋友指谬,露怯了!资料显示,白洋淀小虾糊饼源自明代永乐年间,含有丰富的维生素C和人体所需矿物质微量元素,在白洋淀以...