爱吃鲈鱼的看过来,记住几个蒸鱼技巧,鱼肉没有腥味,多吃能补脑
原材料鲈鱼一条、大葱一段、小葱、生姜;调料食盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油;做法菜场买回来的鲈鱼要清洗干净,清洗干净之后擦干鲈鱼表面的水分,擦干水分之后在鲈鱼身上打上花刀,这样鲈鱼蒸的时候能熟的更快,也更方便入味;在鱼身上撒上少许食盐,倒上料酒,抹匀,在鱼背鱼肚里都塞入姜片,放在一边腌制...
清蒸鲈鱼,腌制去腥就不对了,怪不得没鱼味,教你正确的去腥做法
步骤五:8分钟后,把蒸鱼盘中的水倒掉不要。这个水也有一些腥味,建议不要。步骤六:然后在鱼身上放一些姜丝、葱段,再淋上一些蒸鱼豉油。步骤七:再淋入一些热油,使姜丝、葱段和酱油在高油温的作用下,激发出它们的香味出来,使这道清蒸鲈鱼更美味了。有人又要说了,蒸鱼豉油不要淋在鲈鱼身上,要淋在周围,也没...
清蒸鲈鱼,分享肉质鲜美、没腥味的做法,第一步很关键,不妨试试
首先,鲈鱼本身腥味也不重,如果把它身上的黏液弄干净,就可以直接上锅清蒸了。在买鱼的时候,鱼摊老板可能会帮你刮掉鱼鳞和去掉鲈鱼的内脏(至少在我们广东都是这个操作),可能不是很干净,那么我们需要回家再自己处理一下,第一步我们可以用刀在鲈鱼身上刮,能看到刮出了一层黑色的黏液,我们需要把鲈鱼身上全都用刀刮几...
清蒸鲈鱼的做法
最终,在两名用锤的轮海前期武者争夺下,这一柄灵器的价格,竟然卖出了整整八百下品灵石的价格!要知道,一般的刀剑类四品上等灵器,也不过就是六百到七百下品灵石的价格而已。随后,第三件、第四件、第五件...拍卖品,一一被抬了出来,其中有灵器,有灵材,也有武技,不过,都没有什么让林羽感兴趣的。直到第八...
清蒸鲈鱼的做法简单又好吃
今天跟大家分享一个清蒸鲈鱼的教程~首先要准备好新鲜的鲈鱼,洗干净以后就要放在锅里清蒸,鱼上面要放一些葱丝和姜丝去除鱼上面的腥味,然后在准备料酒,把鱼要简单开一下花刀这样的话就比较入味,做熟了之后腥味不那么大,上锅蒸的时候时间不要太长,容易把鱼蒸老了,鱼肉就不鲜嫩了,大火蒸个8~10分钟就可以。
应考季怎么吃?简易or丰盛,这份中餐食谱总有一款适合你
清蒸鲈鱼原料:鲈鱼1条,葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油各适量(www.e993.com)2024年9月17日。做法:①鲈鱼清洗,抹上少许盐、料酒,加入葱段、姜片。②水开后,上锅蒸约8分钟,去蒸鱼水。③少许油热后,加入蒸鱼豉油,淋在鱼上。番茄西葫芦原料:西葫芦、番茄各1个,番茄酱20毫升,糖10克。
普通家庭的一道大菜,厨师长清蒸鲈鱼的快速做法,过程很家常
普通家庭的一道大菜,厨师长清蒸鲈鱼的快速做法,过程很家常2023年04月23日05:44新浪网作者初落滴小怪兽举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
清蒸鲈鱼的家常做法,鱼肉鲜嫩营养美味,方法简单易学
清蒸鲈鱼食材鲈鱼、鲜香菇、调料黄酒、葱段、姜、盐、味精、制作步骤1、鲈鱼去鳞去鰓,掏出内脏,洗净,鱼身两面均拉出4厘米宽距的刀纹,装入盘中。2、香菇去蒂,洗净,切片,香菇、姜丝排在鱼身上,葱段放鱼头尾两处。3、加水、黄酒、盐、味精,上笼用大火蒸15分钟取出即成。小贴士:蒸...
终于找到了,这才是清蒸鲈鱼的正确做法,步骤清晰简单,太鲜了!
终于找到了,这才是清蒸鲈鱼的正确做法,步骤清晰简单,太鲜了!推荐视频02:54打开APP阅读古人有“白鱼食雪乃肥”的说法,这里出产的白鱼,被无数食客倍加推崇01:08打开APP阅读京华城案羁押庭开庭柯文哲接受讯问00:39打开APP阅读贝宁冈维埃的水上运动、文化与艺术节02:58打开APP阅读记者连线|民众党...
清蒸鲈鱼的正宗做法,步骤清晰详细,太好吃了
清蒸鲈鱼的正宗做法,步骤清晰详细,太好吃了“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafeng...