乌鱼怎么做才好吃
2024年5月9日 - 网易
首先,将乌鱼切成片,用盐、淀粉等调味品腌渍后,放入油锅中煎炸至金黄色。然后,加入糖、醋、姜、葱等调味料烧开,浇在乌鱼上即可。糖醋乌鱼的做法简单,调味料易得,是一道美味又实惠的家常菜肴。**红烧乌鱼**红烧乌鱼色香味俱佳,口感鲜美。将乌鱼切成块,用盐、生抽、老抽等调味品腌渍后,放入油锅中煎炸至金黄...
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全国哪的宴席最有排面?这5个地方实至名归,随礼少了都不好意思
2024年2月28日 - 百家号
其他的像卤猪蹄、卤牛肉、溜肥肠、酱烧排骨、孜然羊肉、小鸡炖蘑菇等东北硬菜也都能在宴席上看到。而东北的辽宁省,也有很多地区靠海,所以也会有不少海鲜出现在宴席桌上,比如清蒸海螺肉、爆炒鱿鱼、干烧海蟹、清蒸皮皮虾、金汤鲍鱼、粉丝蒸扇贝等等,宴席的精彩程度丝毫不输浙江、福建、广东这几个地方。——老井...
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春天,建议大家:少吃草鱼和鲤鱼,多选这4种鱼,肥美不腻且价廉
2024年3月22日 - 网易
比如,可以在红烧鲈鱼中加入一些姜片、葱段和辣椒,提升其鲜香和微辣口感;在炖煮黑鱼时,可以加入豆腐、蘑菇等配菜,增加汤汁的鲜美和营养;在煎烤鲑鱼时,则可以搭配一些柠檬汁和香草,增添一丝清新的口感。除了烹饪方式的选择,我们在挑选鱼类时也要注意一些细节。首先,要选择新鲜的鱼类,新鲜的鱼肉质细嫩,口感鲜美,而变...
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“冬天吃5鱼,年年都有余”,5鱼指啥?滋补驱寒,安稳过冬迎新年
2023年12月9日 - 网易
第一种鱼便是鲈鱼,鲈鱼是一种肉质鲜嫩,营养丰富的鱼类,它的烹饪方式多种多样,最常见的做法是清蒸鲈鱼。将鲈鱼清洗干净,身上划几刀,加入盐,少许料酒腌制5分钟,然后放入蒸鱼鼓油,加入葱姜蒜等调料放入锅中蒸10分钟即可。蒸的时候最好用保鲜膜将鱼包起来,这样的话清蒸的时候水蒸气不容易进入到碗里,吃起来味道...
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妈妈有人吃“孔雀”!
2018年6月1日 - 新浪
啊呀,原来此“雀”非彼“雀”一道工序简单的宴客菜品——清蒸孔雀鱼奉上一起过个愉快的周末吧~孔雀鱼材料:乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、蒸鱼油2瓶盖、白胡椒法少许、料酒1瓶盖。做法:1、将蒜头、生姜切片,把葱切成段,香菇泡发后切片。
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