湖北荆门:“长江之腰”里一粒碳化稻谷,揭开“中国农谷”之魂

潮新闻客户端记者潘璐在“长江之腰”的湖北，米有N种吃法：酥脆喷香的三鲜豆皮、满嘴油香的重油烧麦、清香爽口的米酒。这得益于长江及其最大支流汉江，在湖北中南部冲积出富饶的江汉平原。实际上，湖北“鱼米之乡”的称呼由来已久。早在5000年前，位于湖北省中部的的荆门就诞生了稻作文明，以此为源头，滋养了...

文化中国行·长江之歌丨湖北荆门:“长江之腰”里一粒碳化稻谷...

在“长江之腰”的湖北,米有N种吃法:酥脆喷香的三鲜豆皮、满嘴油香的重油烧麦、清香爽口的米酒。这得益于长江及其最大支流汉江,在湖北中南部冲积出富饶的江汉平原。实际上,湖北“鱼米之乡”的称呼由来已久。早在5000年前,位于湖北省中部的的荆门就诞生了稻作文明,以此为源头,滋养了长江中游生生不息的文明。此...

水煮牛肉的做法,传统版水煮牛肉的家常做法,麻辣味厚,肉质细嫩

首先准备好所需要的食材:牛肉:300g、豆芽:200g、豆皮:100g、青蒜:适量、干辣椒:10个、花椒:一小把、大葱:1根、姜蒜:适量、豆瓣酱:2大勺、鸡精、盐:适量、生抽、料酒:各1大勺、水淀粉:适量、食用油:适量1.准备阶段:牛肉切片,用料酒、生抽、盐和水淀粉腌制20分钟。豆皮洗净切丝,备用。豆芽洗净,青蒜...

豆腐皮好吃的做法,实在太美味了,吃一次就念念不忘,好吃解馋

9月27日16:11|新浪湖北江苏省检察院党组书记调整赵铁实已任党组书记9月27日14:08|新浪新闻综合人事任免前8月江苏省民营企业进出口同比增长12%9月27日10:02|新华日报进出口民营企业德视佳9月26日斥资26.72万港元回购5.6万股9月27日08:17|新浪港股趣闻回购德视佳...

毛血旺的精准做法

基本做法:准备食材,将鸭血、毛肚切片,豆芽洗净,豆腐皮切丝,蒜苗切段。将葱、姜、蒜切好备用。热锅凉油,放入郫县豆瓣酱、干辣椒和花椒炒香。加入鸭血、毛肚翻炒至{chimping}{scrim}变色。倒入适量的水,加入豆腐皮、豆芽,调入盐、鸡精、料酒,大火烧开后转小火慢炖。

孩子早餐推荐这7款,做法简单又好吃,照着做,早餐再也不用愁

3、三鲜豆皮1、糯米800克,早稻米200克,黄豆15克,绿豆25克,加水泡一夜(www.e993.com)2024年11月2日。2、糯米沥干水分放入蒸锅中,水开计时大火蒸个40分钟。3、大米和豆子先把水沥干,倒入破壁机里加适量清水打成细腻的粉浆,倒出来加一勺盐拌匀。4、干香菇加温水泡个30分钟,切点竹笋、胡萝卜,都改刀切成丁丁就可以。

特别策划 | 推进农产品区域公用品牌建设的思考 ——以湖北省武汉...

第一阶段主推在武汉市最具特色且具备深厚市场基础的产品,如洪山菜薹、蔡甸莲藕、汉南甜玉米、脉地湾萝卜、梁子湖大河蟹等地标产品,以及热干面、豆皮小吃产品、汪集鸡汤等特色食品。第二阶段主推具备一定武汉特色与市场前景但当前影响力有限,同时并行推出附加值较高的精深加工产品,如蔡甸藜蒿、舒安藠头、新洲瓜蒌、蔡甸...

四川名菜毛血旺,大厨教你3种家庭做法,味道一绝,值得收藏!

豆皮、豆腐等食材洗净切片，黄豆芽、金针菇、木耳洗净备用。锅中加入适量清水，烧开后放入豆皮、豆腐等食材焯水去腥，捞出沥干。另起锅，加入火锅底料、花椒、干辣椒等调料炒香，然后加入焯水过的食材和黄豆芽、金针菇、木耳等蔬菜翻炒均匀。加入适量清水或高汤，大火烧开后转小火慢煮5分钟，让蔬菜充分吸收汤汁的...

首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛完美落幕,创意思路让人惊叹!

做法:1.将羊肋条洗净飞水备用。2.锅入菜油,放入葱姜、羊肋条,煸至金黄色;下入清水,加入调味料,小火煮至羊肉成熟后捞出。3.把煮熟的羊肋条用平底锅煎脆,再下入本地花椒、青花椒、朝天椒,煸香,出锅装盘即可。天水麻辣烫周建刚用四季宝花生酱平衡辣味,使汤底柔和醇厚,香气更为浓郁,入口顺滑,回味悠长...

豆皮这样做才好吃,教你豆皮的家常做法

现在,让我们一起来制作美味的豆皮吧!烹饪步骤步骤1:准备食材如果使用干制豆皮,先将豆皮用温水浸泡至变软,然后切成适合的大小。肉类和蔬菜切成丝或片,姜蒜切末。步骤2:炒制豆皮热锅凉油,加入姜蒜末煸炒,炒出香味。加入豆皮,翻炒至变色,微微焦黄,提升口感。