中听丨在海底捞自制腐竹的你,请共情外面排队的我
海底捞确实以细致的服务著称,一些顾客也在不断开发海底捞的“隐藏吃法”,比如自制牛肉滑蛋饭、现场包水饺、肥牛包虾滑等。这些新奇吃法让顾客获得了“亲手下厨”的情绪价值。(图源:篝火视频)但是,不少在海底捞自制食材的行为,已经超出了正常的饮食习惯。自制腐竹这种麻烦的操作,做得慢,产量少,既浪费时间,又浪费...
女子海底捞自制腐竹用13根筷子,去饭店吃饭还亲自做饭,咋想的?
某底捞又上热搜了,一女子在某底捞用餐,用13根筷子做了腐竹,还贴心地把视频教程发到网上。女子找服务员要了豆浆粉,把豆浆粉放入清水锅,水沸腾后,豆浆锅上层飘着一层膜,用筷子把膜挑起来晾上,腐竹就做好了。女子在视频里说,路过的人都说这是艺术品,某底捞大厨称号拿下。这个视频引发网友热议,但网友关注...
8月19日报道 博主海底捞自制腐竹浪费十三支筷子
8月19日报道博主海底捞自制腐竹浪费十三支筷子2024-08-2013:02:45糖逗在娱乐辽宁举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:取材网络、谨慎鉴别糖逗在娱乐1.3万粉丝娱乐至上00:11乒乓球世界冠军马龙,你认出这位帅哥了吗?10:12...
【玩转半马苏河】酒店里不打烊的面档,是慰藉都市人的深夜食堂
上海黄酱面粗看上去,黄酱跟豆腐皮包肉很像,但黄酱外面的腐皮轻薄,用的是豆腐衣,下油锅煎定型后再用本帮菜的做法红烧入味,里面都是实打实的肉,吃起来酱香气十足。黄酱面的汤头是传统红汤,以老鸡、猪骨为原料,历经4小时的文火熬制,不断萃取原料的精华,汤里还加入了猪油提鲜,热汤和葱香搭配得恰到好处...
金华有多好吃?央视告诉你
浦江水网密布,为鸭子的养殖提供了便利。他制作的镇店美食——腐皮干蒸鸭,取材自绍兴白脖,个头大,油脂丰腴。砂锅内,生姜片铺底,在鸭子腹腔内里塞入鹿茸菌。鹿茸菌是于祖元试了多种食材后挑出来的,因糖分少,蛋白质含量高,吸油能力较强,和油脂较厚的老鸭是绝配,鲜美又有嚼劲。
教你在家自制鲜腐竹,配方和做法都告诉你,做法简单,绿色无添加
1.首先大碗中倒入300克的黄豆,用清水洗干净,再用清水浸泡一个晚上(www.e993.com)2024年9月16日。2.第二天早上的黄豆变得胖乎乎的就可以,300克的黄豆加入1700毫升的清水分两次打成豆汁。3.豆汁打好后倒入铺好纱布的盆中过滤掉豆渣,过滤出来的豆渣你可以用来做饼吃都非常的好吃又营养...
秋葵的15种做法,爱吃秋葵的你还在等什么?
做法:1、将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用;2、秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用;3、取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上1片作法2中的秋葵,轻轻按压整形即可;4、将作法1中的材料装入自制捲筒纸卷中,剪开一小口,可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。
在家自制水煮鱼,不仅鲜香美味,经济又实惠,简单易学一遍就会!
之后用刀将鱼肉顺着切成肉片,鱼片如果是三毫米左右,片好之后放入桶里面备好,取出鱼头鱼骨后加入少许的食盐用手反复揉搓后用清水洗去表面的血水。放入豆芽,青笋,腐皮,开大火,把汤汁煮沸腾后加入鸡粉食盐最后再加上少许的胡椒粉,之后用小火煮三分钟,入味之后就可以出锅了。
【菜谱做法】春鲜家常菜九款
原料小棠菜1斤,明虾仁5两,葱花少量。调料生粉和盐各少量。做法1.将虾仁打成虾胶。2.焯小棠菜,切碎榨干水,加入虾胶与适量生粉、鸡粉和盐拌匀。3.腐皮垫底,酿馅后铺上脆浆。4.将3放入油温70度的锅中炸,最后猛油抢火,改刀上菜。
知名男星在杭州街头竟没人认出!看到视频,老板懵了:真没想到是他
这家小摊做的葱包烩儿有老板娘自己的想法,她在传统葱包烩儿的基础上,还加入了素烧鹅卤腐皮,抹上自制酱料,然后用熨斗一排三个压得实实的。吃起来口感酥脆,但又不会特别干,口味更适合现在年轻人了。摊位坐标略微有点隐蔽,在武林夜市中段美食小弄堂的第三家。