20余道菜肴,家常菜中精品,学着做起来,自己动手,丰衣足食

做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。肉末香菇豆腐泡食材:豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一...

秋季少吃肉多吃这菜,随便炒不失手,满口鲜甜脆

无需另加调味!??火候要注意:开小火,将解冻完的1盒免浆鲜贝直接倒入锅中,翻炒。等到温度上来后,慢炒个3-4分钟▲??无需额外调味!最后,倒入西芹简单拌炒。颠覆了传统西芹百合的组合,这鲜甜爽口的感觉让人念念不忘!还想学习哪些清爽菜肴,评论区等着你们哟~原标题:《秋季少吃肉多吃这菜!随便炒...

教你个高颜值的干贝吃法,芙蓉炒干贝,美味又养眼

做法步骤:第1步、干贝清水泡发;干贝用适量的葱姜水加白酒蒸15分钟;第2步、枸杞泡开,用开水烫过,待用;第3步、把蛋清打到一个无油、无水的干净碗里,打发;第4步、油锅烧热(有温度,不能太热),把打发的蛋清和干贝同时下锅,快速翻炒;第5步、炒熟起锅,撒上枸杞装饰。小贴士:如果干贝换成鲜贝是最...

牛肉羊肉我不买,这肉解馋就挺好,简单一炒又鲜又香,多吃不长胖

小葱鸡蛋炒鲜贝食材:鲜贝200克、鸡蛋3个、生姜2片、小葱3根、盐少许、油适量做法:1、鲜贝用流动冲洗解冻,水量小一点儿,鲜贝完全解冻后捞出来用厨房餐纸擦干水分,加生姜、胡椒碎腌渍十分钟。2、小葱洗干净切碎,跟鸡蛋一起混合均匀,我就是不想让葱的味道夺了鲜贝的香味,所以,把葱加到鸡蛋里面,放点...

虾仁用油炒等于是白吃,营养专家教你正确营养吃法,一上桌就秒光

荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,鲜贝露调味汁,盐做法虾的处理:a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上几刀,这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。b:用纸巾吸吸水。步骤1、荷兰豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干辣椒去籽切菱形。

冬瓜最简单好吃的做法,只需2步,冬瓜鲜香入味,拿肉都不换

做法:1.海米用温水洗净,泡开(www.e993.com)2024年11月15日。2.冬瓜去皮去瓤切片。3.锅中放少许油,下姜末炒香,放入冬瓜翻炒均匀。4.放入海米、鲜贝炒匀,将冬瓜煮软。5.加少许盐、鸡精调味,淋香油即可出锅。厨房小语:海米本身有咸味,不要放太多盐,以免过咸。来源:光明网...

鲜贝与韭菜,搭配相宜营养功效发挥更强大

鲜贝炒韭菜■材料:鲜贝500克,韭菜100克,蒜,食盐,玉米油,海鲜酱油。■做法:鲜贝去除内脏等脏东西,留下小圆柱贝肉,洗净用沸水烫一下备用。将韭菜洗净后切小段,蒜剥皮切碎末。锅中放适量玉米油,下蒜末和鲜贝快速爆炒,再下韭菜翻炒两分钟,加盐和酱油调味即可。