日本人喜欢的秋刀鱼,为何不受我们待见?鱼贩:原因很现实

因为这种鱼的盛产期是秋天,所以得名秋刀鱼。在我国,入秋有“贴秋膘”的习俗,而日本人在入秋后会吃秋刀鱼,一般都是煎着吃、烤着吃、炸着吃,或是做成昆布卷。秋刀鱼的产量非常大,所以在日本的价格也特别便宜,无论是上层群体还是底层群体,都能消费得起。同时,秋刀鱼的做法非常多,可以适合各种人群,这就导致了...

价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃

食材:秋刀鱼4条、老姜4片、蒜头3瓣、青葱2根、干辣椒2个调味:豆瓣酱1匙、生抽2匙、味精1小匙、鸡精1小匙烹饪步骤:1、秋刀鱼,大家都非常熟悉。这一海鱼比较细长看起来瘦巴巴的好像没有什么肉,而实际上秋刀鱼的味道和口感非常好。这一点大家在烧烤摊应该都品尝过了,其鲜美且醇香的口感让人喜欢的不得了。

江苏靖江,江豚宝宝捕食刀鱼,追了好几圈才抓到!宝宝刀鱼好吃吗

我觉得既然江豚宝宝喜欢吃刀鱼，就放开让它吃，禁渔这几年后，刀鱼的种群已经明显上升，相对于没有禁渔之前多了好几倍，不要说满足江豚宝宝捕食，即使所有的江豚捕食刀鱼也是没问题的。并且刀鱼的分布要比江豚面积大的多，并不是长江内才有刀鱼生殖洄游。刀鱼广泛分布于太平洋西北部，包括中国、韩国、日本的海岸附近。

壹粉食堂|外酥里嫩!美味的香酥刀鱼来啦,做法简单好吃还无腥味

具体做法：1、把刀鱼去头去尾，切段，去处内脏，鱼血，清洗干净，大刀鱼肉厚，在刀鱼身上切花刀，这样容易入味。姜切片，葱切段，葱叶切花，备用。2、把洗干净的刀鱼，放盆里，放料酒，盐，胡椒粉，花椒粒，葱姜，翻均匀，腌制30分钟备用。3、把腌制好的刀鱼里面的葱姜挑出，然后放淀粉或者小酥肉专业粉，把每...

刀鱼怎样做好吃

刀鱼怎样做好吃2024年04月16日12:43新浪网作者小壁虎的美食生活百科举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题...

这鱼出了名的刺多,很多人爱吃它,蒸着吃细嫩鲜美,比刀鱼还好吃

第五步出锅上桌(www.e993.com)2024年11月19日。这样蒸制是鱼,没有一点腥味,而且还特别鲜嫩,难怪这么多人喜欢吃,真的太鲜美了,比刀鱼好吃多了。第六步成品图。它是“长江四大淡水名鱼”之一,肉质细嫩又鲜美,老人孩子要多吃。但是孩子吃这鱼,一定要在家长监护下才能吃,小心鱼刺卡喉。

姜堰美食好吃的推荐:吃货的天堂,美味姜堰,味蕾的诱惑不可抵挡

泰州鱼汤面更是将鲜鱼汤与面条完美结合，每一口都能品味到浓郁的鲜美。地处长江边的姜堰，自然少不了以长江鱼鲜为原料的美食。长江三鲜——刀鱼、河豚和鲥鱼，每一道都让人惊叹于食材的鲜美与独特。当然，姜堰的美食之旅并非只有这些。红膏呛蟹的独特口感与蟹膏的浓郁更是让人陶醉。糯米藕这一甜品，更是为这道...

这个30度高温的中秋节,你吃蟹了吗?

这份酥鱼有多好吃呢?就连带鱼控,面对着红烧带鱼仿佛也觉得不香。而对梅童爱好者来说,宁波咸齑烧的梅童鱼还能比拼一下,摄影大哥说盘子里的每一条都是他的本命鱼。蟹当然也是有的,这次用的是皇帝蟹。因为蟹的个头太大,普通做法难入味,就用了半汤的家烧,同时汤汁的味道调得很特别,里面加入些许咖喱,于是带有...

餐桌上的烟台年①

这三种菜之所以不可缺,也是因着口彩“白财”、“兜福”、“团圆”、“牵挂”的意思。若说白菜取的是偏财,那取意“勤财”的芹菜就是正财了。南方人喜吃腰果西芹,胶东人却总脱不去海的气息,一道芹菜炝虾仁,绿肥红瘦,好看又好吃。四大盘说完,还有四小碟,如猪皮冻、炸刀鱼、拌蜇皮、拌粉丝,用作餐前开胃,...

又咸又鲜!晒晒日照最地道的渔家美味!超下饭!

鲅鱼、马面鱼、鲳鱼、鳗鱼、刀鱼等经过自然风干不放其他调味制成的风干鱼统称为“甜晒鱼”这样风干的鱼口感独特吃起来肉质紧致、味道咸鲜、别有风味比冷冻的鲜鱼还好吃呢制作甜晒鱼不是一件容易事需要经过打鳞、洗净、泡水和晾晒四个步骤