5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程
1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。2、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入羊肉块,煸炒至表面微黄,然后加入适量姜片和2片白芷,翻炒均匀。3、倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖煮50分钟,然后加入1个切块的白萝卜,继续炖煮10分钟。4、最后加入5克盐调味,撒上适量枸杞和切碎的...
羊肉汤别乱炖!记住大厨的操作步骤,炖出来的羊肉汤鲜美,无膻味
萝卜羊肉汤食材:羊肉、白萝卜、香叶、花椒、草果、青蒜苗、香菜、盐、葱姜、白胡椒。做法:第一步,将羊肉清洗干净,然后浸泡水里,泡出血水,然后冲洗干净,沥干水分备用。第二步,羊肉冷水下锅,加葱姜和料酒,然后大火烧开,焯水后撇去血沫,捞出冲洗干净备用。第三步,然后我们将羊肉重新下锅,加适量水,放...
天气越来越冷了,教大家做一个简单好吃的羊肉汤做法
超快手的蒜香蜜汁鸡腿,做法简单、味道醇厚...婚姻里让人崩溃的不是他的变心,而是相看生...俄乌第一轮谈判:为何无果而终?四大真相告诉你,什么是最靠谱的夫妻模式2022春夏十大流行色彩这件“没教养”的事,我鼓励孩子去做100次高娓娓:在纽约医院看个感冒收到$28000账单新媒体实验室朋友圈47%的内容...
很多人羊肉买回来不知道怎么做,今天教你做一个简单好吃的羊肉汤
鸡翅做法都体:尤文考虑与鲁加尼续约,但希望球员降低薪资盖耶:第十次法甲冠军很重要更希望能和球迷一同庆祝财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜月薪三万的陆家嘴打工人,开始“抠抠搜搜”:喝9.9元咖啡,算计过日子时代周报预约超300万,华为比苹果率先迎来“高光”华博商业评论“坑爹”的企二代...
羊肉汤怎么做好吃,全集在这里!
做法:1、熬汤:鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮;2、羊肉煮好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好;3、猪油下锅、放姜炒到金黄色,倒入羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、汇卤名门香料粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了);4、爆...
秋冬大补吃羊肉汤时,别忘了吃它,开胃又解腻,做法简单零失败
首先准备一根鲜嫩的黄瓜,黄瓜切成薄片切成薄片后再切成黄瓜丝,切好的黄瓜丝放入碗中备用,再切点胡萝卜,胡萝卜切成薄片,再改刀切成胡萝卜丝(www.e993.com)2024年9月15日。切好的胡萝卜丝也放入盘中备用。2.我们再来调一个酱汁,碗中加入香菜,加入切碎的小米辣,加入一小勺食用盐,加入一小勺熟芝麻,加入一点儿生抽,加入一点香醋,加入一勺白...
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味?建议:掌握4个技巧,别犯2个错
如果想要炖的羊肉更具营养可以放些当归,黄芪,枸杞等中药材。技巧四:最后放盐很多人在做菜时喜欢食材入锅后就放盐,怕放盐晚了,菜里没咸味,其实这种做法是错误的,炖羊肉时要记住放盐不能放太早,如果放盐太早会让羊肉肉变紧,炖出来后就没有那么软烂好吃,羊汤也会带有膻味比较难喝。
羊肉是冬季进补的不二之选,这几种羊肉美食既好吃又补身
1.羊肉汤原料:带骨羊肉,切块,花椒、姜片、精盐、辣椒、葱条、姜面、芫荽、葱花各少许。制作过程:(1)带骨羊肉切成小块,投入水锅内烧开,撇去血沫,入调料、盐、辣椒、葱条,改用小火炖熟,将肉捞出。(2)锅内放原汤,加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、芫荽调成汤,再放入羊肉块(或片)入碗即成...
羊肉好吃又营养 如何去除膻味试试这六种方法
准备5两山楂,然后在煮羊肉的时候就放入洗干净后的山楂,开大火一同煮,不用捞出山楂。◆怎么吃羊肉不上火?推荐两种炖羊肉的做法1、红枣枸杞炖羊肉原料:红枣、枸杞、羊肉。做法:红枣炖汤,羊肉切小块,先过水,把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久,有1小时左右就可以了,这样,羊肉吃起来味道不会...
每天要卖六百多碗的羊汤 那要好吃到什么程度呢
其实,羊肉汤的做法很简单:将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药,同时加大葱、生姜,再熬一小时以上。正宗的羊杂汤,讲究前一天下午熬好汤,所有羊杂在底汤中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗...