5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程
1、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入300克大虾,翻炒至虾壳变红且完全熟透,盛出备用。2、锅中留少许底油,加入2瓣切碎的蒜末和适量切碎的小米辣,炒出香味,然后倒入炒好的大虾,继续翻炒。3、加入2.5克盐、2.5克鸡精、10克生抽和10克蚝油,炒出香味后,加入适量切碎的葱段,翻炒几下即可出锅。五、羊肉汤...
炖羊肉怎么做才好吃,牢记这4个香料,羊肉入味,羊汤鲜香不腥膻
一般来说,炖一斤羊肉使用1克左右的陈皮为宜。炖羊肉时,火候的控制至关重要。大火烧开可以迅速释放羊肉的腥味,而小火慢炖则能让羊肉更加软烂入味,同时保持汤汁的鲜美。香料的使用量需适量,过多会掩盖羊肉本身的味道,建议初次尝试时按照少量多次的原则添加。炖羊肉时也可以根据个人喜好添加一些其他食材,比如白萝卜...
饺子、羊汤、土灶菜饭……今天,你都吃了什么好吃的?
除了要顾好庄稼地里,朱泾镇一带还有立冬喝羊汤、吃饺子的习俗。李秀金招呼着邻居围坐在一起,一边聊天,一边包饺子,其乐融融。而在另一边,大灶头里新鲜的羊肉、羊杂和羊血熬煮成奶白的羊汤,撒入葱末、胡椒粉等调味,喝上一口,浑身都暖和了。朱泾镇大茫村村民费华:立冬到了,天气凉了,我们喝点羊汤,暖暖胃,...
古运河岸畔的泗县风味
记者在采访中了解到,绿豆饼是用绿豆面和面粉混合制作而成的,将面糊倒入特制的模具中,放入锅中煎至两面金黄,绿豆饼就做好了。炒绿豆饼的做法也很简单,将绿豆饼切成小块,与韭菜、辣椒、蒜瓣等食材一起炒制。在炒制的过程中,绿豆饼吸收了调料的香味,变得更加美味可口。炒绿豆饼口感酥脆,绿豆的清香与韭菜的鲜香相...
天越冷越想宅家吃它!鲜嫩又暖胃,做法还贼简单!
鲜嫩又暖胃,做法还贼简单!它既是祭祀天地祖先的牲品,也能用在青铜器上做装饰。于是古人将很多美好的事物,都打上了羊的标记~比如《说文解字》记载:“美”字为“美,甘也,从羊从大”、“鱼者,羊者,谓之鲜也”;而“羞”字,在甲骨文中是个象形字,描绘的是一个人手里拿着羊,表示进献美好事物的意思...
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
方法很简单——准备一锅清水(冷水),下入切好的羊肉,再放入姜块和料酒,大火煮开(www.e993.com)2024年9月15日。水沸腾后关火,取出羊肉,用流动的清水洗掉羊肉表面的泡沫,这样可以去除肉里残留的血水。3、食材巧搭配一般来说,在炖煮羊肉汤时,很多人习惯搭配花椒、孜然、生姜等调料去膻。
明日大寒,再忙也要记得“吃3样,做2事”驱寒保暖,温暖度寒冬!
全羊汤的做法:食材:羊头肉少许、羊肺少许、羊肝少许、羊肠少许、羊肚少许、羊血少许、香菜少许、羊汤少许。调料:葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许。1,锅里放入羊骨汤,没有就可以用清水,加入全羊大火烧开,改成中小火慢慢熬,熬至羊汤变白。2,大约10分钟~15分钟就可以,最后把羊血放入锅里继续煮大约5分钟,加...
冬天,请一定吃一次崇明羊肉!
白切羊肉做法相对简单,最讲究的是羊肉的新鲜度,还需把握烧煮时间,时间短了肉不烂,时间长了肉会散,最好是现做现吃。这道菜原汁原味地保留了羊肉的鲜香味,细看羊肉的肉丝,肉质细腻、纹理清晰。轻轻咀嚼,鲜而不膻、清而不淡、酥而不柴,唇齿间透着一股羊肉纯正的香气,越嚼越香,真是过瘾!
羊汤这样做,又嫩又鲜又好吃,做法一看就会,还不赶紧学起来!
平常在家这样做羊汤,又嫩又鲜又好吃,汤料十足,做法很简单一看就会,赶紧看看吧!打开网易新闻查看精彩图片食材:羊腿1个、青萝卜1个、白菜半棵、红薯粉条200克、姜适量、葱1根、香菜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量打开网易新闻查看精彩图片羊腿肉一定要干净,毕竟自己吃的,用刀把骨头小心剔掉,然后切成块...
好吃的羊汤是怎样做出来的,元旦中午山野乡人和儿子简单的午餐。
好吃的羊汤是怎样做出来的,元旦中午山野乡人和儿子简单的午餐。精选小杂烩发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开01:23免职!呼伦贝尔一名副区长上午被批后,晚上依然一问三不知上海热线要闻打开腾讯新闻App打开01:20注意啦!考研初试在即,多地发文提醒注意事项辽宁卫视第一...