11月7日立冬,5菜不上桌,福气不进门!简单好做,好吃下饭

处理食材:羊肉切块后焯水去腥;玉米和山药分别切块备用。焯水时加入几片姜片和少许料酒可以帮助去腥。炖煮汤底:锅中加水烧开后,放入羊肉、葱姜和白芷。大火烧开后转小火慢慢炖煮一个小时,让汤底充分融合羊肉的鲜味和香料的香气。加入配料:捡出葱姜后,加入山药和玉米再炖15分钟。山药和玉米的加入不仅增添了汤...

拿出去能开店的好吃糖水,居然我家电饭煲就能做出来

操作步骤就很极简了:花生(最好去皮)、芋头(去皮切块)一起,加水放入电饭锅,煮粥键煮熟,已经很好喝了。想要口感更浓郁,还得花点小心思:取一半煮熟的花生和芋头,兑水牛奶或者娟珊奶(乳脂含量高,香浓,有条件的可以放一点奶油)压成花生芋泥,然后再倒回花生汤中煮开——那诱人程度,立马飙升不少。这样煮出来的...

比芋头养人,比红薯通便,中老年要多吃,养肝排毒健脾胃,气色好

1.排骨剁成小块,清洗干净,锅中加水,凉水放入排骨,加入葱、姜、料酒,大火煮开,焯水去血沫,将排骨捞出,冲洗干净备用,莴笋和胡萝卜去皮,切块备用。2.锅中加水,放入焯过水的排骨,加入葱段、姜片,煮沸后转小火炖煮1小时,至肉烂汤浓。加入莴笋与胡萝卜,继续炖15分钟。3.最后撒上葱花与香菜,调入盐调味。

秋天,这5种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

推荐食谱:炒芋头茴香食材:芋头300克,茴香菜一把,盐,食用油适量做法如下:1.将芋头洗净去皮,切宽条后蒸熟。2.热锅倒油,加入茴香菜略微翻炒。加入蒸熟的芋头块,调入盐,炒匀即可。芋头绵软香甜,与茴香菜的清香搭配,风味独特,是一道非常适合秋季餐桌的健康美食。五.茼蒿茼蒿富含维生素A和膳食纤维,有...

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

做法:五花肉冲洗干净,切成薄片(www.e993.com)2024年11月11日。红薯洗净去皮,切成小块,也可以换成土豆、芋头。蒜拍碎剁成碎末状。腐乳汁放进碗中,搅拌成糊状。空碗中放入五花肉,放入蒜末、腐乳汁、生抽、老抽、料酒、红油豆瓣酱搅拌均匀,再加入米粉搅拌均匀,腌制半个小时,嫌麻烦可以买现成的粉蒸肉料包。

泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻

他们家的汤底清淡很多,用海鱼熬汤,可能是为了突出食材的本味。这两家店一家是大骨加香料的香浓,一家是海鲜的清雅。(提醒一下他们家的芋头饼冷冰冰不好吃。泉州芋罢不能泉州的芋头是和广西荔浦芋头齐名的福建槟榔芋,连广西的朋友都说闽南的芋头美食特别好吃。是来了泉州不能错过的美食,好吃得让人芋罢不能...

甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

打泥和油炸以外,芋头甜品的另一大阵营在糖水铺。芋圆、芋泥当然是各种饮品甜汤中少不了的灵魂点缀,此外,芋头还撑起了福建人必备的一味汤品——芋头花生汤。芋头块加在花生汤里,一口气喝掉,绵软的花生汤加了芋头的甜软,勾得人临走时还不忘说一句:“芋泥带一份!”...

台州味|这碗面,不用筷子吃

“面条都是我们自己做的，下锅前用手将面条扯散、扯断，这样煮出来就容易出黏糊口感。”黄老板说，等面条煮熟后，加入芋头，整个过程其实并不复杂。正是这种步骤不复杂、食材不难寻的食物，才得以让千家万户共享美味。一碗芋头面端上桌，先喝一口汤。事实上，很难舀出一勺纯粹的汤，面条和配菜已经完全融入了汤汁...