24道菜肴做法分享,成就美味就这么简单,心动不如行动
1、圆白菜洗净控水切丝,粉丝事先泡软沥干水分切小段;2、泡软的粉丝加酱油泡上颜色;3、热锅下油,下蒜蓉,下圆白菜翻炒变半生;喜欢辣的放干辣椒会更有味;4、下粉丝翻炒均匀,粉丝很容易粘锅,我喜欢让粉丝有那种焦焦的感觉;5、下盐味精调味,圆白菜不需要太熟,脆脆的口感更好,关火出锅;蘑菇炒鸡丁配料...
安徽的传统面食羊肉面制作流程。
很多面馆会在整洁的厨房中间摆着一口不锈钢大桶,掀开盖子,里面盛着熬好冷却的羊肉汤,每有客人来吃香泉羊肉面,他就从桶里舀出羊肉汤,在锅中烧热下入面条,等面条煮开后,放入醋,再汆入卤制好的羊肉,撒上蒜叶,一锅香泉羊肉面就做好了。一碗香泉羊肉面,不仅承载了香泉人世世代代流传的美味,更蕴藏了香泉千百年...
秋天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫!
一、蒜蓉粉丝蒸香菇1.准备龙口粉丝,提前用温水泡软,香菇洗净,去蒂;蒜头剁成蒜蓉,加入适{linkhelper}{wengjiang}量的生抽、蚝油、盐、糖和清水调成蒜蓉酱。2.香菇盖均匀地摆放在盘中,在每个香菇盖上摆上适量的粉丝,将调好的蒜蓉酱均匀地淋在香菇和粉丝上;将蒸盘放入蒸锅中,水开...
你们这帮杂碎,怎么就这么好吃呢?
第一种叫“原汤”,由清水加调料直接熬煮,熬得羊杂脆嫩、汤头鲜香,但得起早贪黑抢头锅;第二种叫“清汤”,羊杂入锅前先汆水,缩短熬煮时间,只留羊杂的嚼劲;第三种便是“老汤”,酱锅老卤让羊杂完全入味、软烂,吃着下饭。宁夏特色,米肠与面肺图/汇图网一碗羊杂,走南闯北,各地皆有自己的风味。陕西人喜...
2种饺子的菜谱,做法简单,荤素搭配家人都爱吃
所以今天给大家分享2种饺子的菜谱,做法简单,营养均衡,大人小孩都爱吃。1、茄子鸡蛋饺子主要食材:面粉200克,清水100克,盐1克,葱半根,茄子2条,鸡蛋1个,花生米1把,蚝油1勺,五香粉1勺,食用油一勺。具体做法1、面粉中加入1克盐,加入清水揉成光滑细腻的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟。
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
具体做法:1.将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食用油、胡椒粉和花椒水搅拌均匀,制成馅料(www.e993.com)2024年9月18日。2.将馅料包入饺子皮中,收口捏紧,形成饺子状,将饺子放入沸水中煮熟,捞出备用。这款羊肉大葱馅饺子,不仅美味可口,而且能够让您在寒冷的季节里感受到温暖。
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
令人无法拒绝的牛羊肉汤,堪称“淮南双绝”01.淮南牛肉汤淮南牛肉汤可追溯到汉朝,只选用江淮一带黄牛为原料。汤底是灵魂,用的是牛棒骨熬的汤,将骨头下锅后加入多种滋补药材及卤料,慢火熬制12个小时而成。上桌前,将切成薄片的牛肉混着当地的千张、豆饼和淮芋粉放在笊篱上入锅一烫就可以了。
7月22日大暑,提醒中老年:1不做、2要干、3多吃,平安过三伏
做法;1新鲜羊肉清洗,切片,放进热水里焯水,去掉血末,沥干2炖锅里加入温水,放进羊肉片,姜片,大火来煮3冬瓜去皮,清洗,切片,粉丝用热水泡软4羊肉煮沸后,中小火继续煮,加入冬瓜片5食材煮烂,起锅前,加入粉丝,煮熟即可6加入盐,胡椒粉,葱花,美味提成。
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
恒洋淡水龙虾有多种料理方法,可做蒜泥、十三香、冰镇等传统小龙虾做法,也可做成黑松露泰米焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,满足不同食客的口味需求。推荐饭店:恒洋莫凡庄园马詠斋熏腊品马詠斋熏腊品是常熟饮食文化中的标志性品牌,以卤、酱、爊、糟、风、油炸、凉拌等传统工艺制作而成,经过百余年的传承和发展,...
今日立冬,“补冬”正当时,多吃这5种食材,合理进补,一冬无病
“清炖鸽子汤”的做法:原料:鸽子1只,香菇2个,红枣5颗,枸杞、姜片、葱段、葱末、料酒、食盐适量。制作方法:步骤1:鸽子清理好并洗净后,用清水浸泡半小时泡出血水和杂质,再次洗净备用。香菇洗净。步骤2:火上坐锅,倒入清水,浇开后,加入适量料酒、姜片,放入鸽子,焯水2分钟,捞出后用温水洗净。