白菜心堪称冬季的“黄金蔬菜”,教你十种做法轮流吃,细嫩爽口

将白菜心与豆腐一同煮汤,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味即可。这道汤色泽清澈、口感鲜美,是冬季里的一道暖胃佳品。做法九:白菜心炒虾仁虾仁是很多人喜欢的一种海鲜食材,而将它与白菜心相结合,则能烹饪出一道既美味又营养的佳肴。将白菜心切丝,与虾仁一同翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色泽鲜艳、口感...

秋季是孩子长高“黄金期”,建议多喝6道营养汤,简单好做又营养

食材:紫菜、豆腐、生抽、盐、鸡精、香油、香醋做法:1、豆腐切小方块,起锅烧油爆香蒜末,下入豆腐块煎至两面金黄加入2碗清水煮沸2、煮沸后下入紫菜调味(1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精、2滴香油、1勺香醋),撒葱花出锅二、冬瓜肉丸汤简单又美味的冬瓜肉丸汤做法,保证你喝一口就停不下来!做法超简单。食材:...

吃不腻的 虾仁白菜豆腐汤,汤鲜味美,非常好喝!码了试一试吧

吃不腻的虾仁白菜豆腐汤,汤鲜味美,非常好喝!码了试一试吧吃不腻的虾仁白菜豆腐汤,汤鲜味美,非常好喝!码了试一试吧～VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

1、取用大白菜芯洗干净,甩干水分,切成细丝,加少许盐揉一下,腌出水分后挤干,放入大碗里备用;2、山楂洗干净,先切开剥去核,再批成薄片,放在大白菜丝碗里一边,撒上绵白糖100克左右;3、取小碗放芝麻酱,加冷鸡汤25克,化开成麻酱汁。把白菜丝装入树叶形盆里,迭上山楂片,淋上麻酱汁。杏鲍菇青椒炒肉片材...

皮蛋豆腐汤,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱

首先,我们需要准备好所需的食材。主要材料包括皮蛋、嫩豆腐、瘦肉丝、虾仁和青菜等。皮蛋要选用新鲜的,外皮完整无裂痕,摇晃时有响声的为佳。豆腐则选用嫩豆腐,口感更加细腻。瘦肉丝可以选用猪肉或鸡肉,切成细丝备用。虾仁可以选用新鲜的大虾,去壳去虾线后切成小段。青菜则可以根据个人口味选择,如菠菜、小白菜等均可。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

做法:1、准备好材料(www.e993.com)2024年11月20日。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。

苏州美食,何止十大碗!

选用具有补脾、滋补、益气的鸡头米,搭配口感嫩滑的虾仁,让美味得到充分的发挥。推荐饭店:美庐公馆苏式暖锅老苏州家里一定会有一只铜皮的暖锅,吊好的鲜美汤底无须多加额外的调料,仅以盐调味,暖锅锅底是粉丝和白菜,上面覆着蛋饺、熏鱼、肉圆、冬笋、青菜、黄豆芽等。食材都有各自的寓意,蛋饺形似元宝,寓意...

豆腐汤原来可以做的这么好喝!学会这个做法,全家人都有口福了

1洗净的小白菜切除根部,再切成丁。2洗好的豆腐切片,再切成细条,改切成小丁块,备用。3锅中注入适量清水烧开,倒入切好的豆腐、小白菜,搅拌匀。4盖上盖,烧开后用小火煮约15分钟至食材熟软。5揭开盖,加入少许盐、芝麻油。6拌匀调味。

春天,多吃豆腐少吃肉,推荐5种豆腐的做法,简单易做又很美味

一、虾仁豆腐汤现在还有些冷,可以常用豆腐做汤,这样吃着舒服,而虾仁豆腐汤又清淡又鲜美,特别适合春天食用,快动手做一份尝尝。准备一些大虾,剥壳去虾线,冲洗后控水,再倒进碗里加料酒、胡椒粉、盐、生姜,抓拌两分钟,出现黏性后停止,腌制十分钟。再准备一棵娃娃菜,没有的话用大白菜里面最嫩的部分,洗净掰两半...

哪种虾的营养高?怎么做最好吃?

长时间储存也易滋生细菌,所以冰冻虾适合较重口味的烹调,如油焖、爆炒等。冻虾仁的口感脆嫩,可与豌豆、黄瓜、芦笋等搭配爆炒,也可做腰果虾仁、龙井虾仁等。冰冻虾可放点盐或白酒,再放入冰箱保鲜室中解冻;也可用微波炉解冻,但注意不要反复化冻,否则不仅损失风味和营养,也更易变质。