30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧
材料:口蘑150克,香菇100克,蟹味菇70克,秀珍菇70克,西兰花250克,油20克,蚝油1大勺15毫升,盐少许,淀粉3小勺做法:1、各种菌菇类都洗干净,香菇和口蘑切大块,西兰花去掉根部,剪成小朵,充分洗净2、西兰花入锅焯水2分钟,捞出过凉水3、热锅里加适量油,加入香菇和口蘑翻炒,这两种食材烧的时间略久,可以先下锅...
挂面好吃的做法,2分钟做成早餐,出锅馋出了口水,上桌1分钟抢光
制作配料:挂面1把鸡蛋4个辣酱/甜面酱适量白芝麻适量制作方法:1、挂面放入开水里煮至7成熟;挂面不要煮过头了,大约煮1分钟即可;2、煮好的挂面捞出放入凉水盆里,过下凉水,这样挂面根根分明,口感更好;3、平底锅刷一层植物油,把挂面捞出沥干水分,然后盘成如图的鸟巢状态;4、每个鸟巢里打入1个小鸡蛋;...
老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”
1941年的《南华报》提供了一种制作番茄汁的做法:一、系将番茄擂烂成浆状,再用滤器将其渣滓滤出,又加少量之糖、盐、醋……等以调味,加热后即成。二、若依第一法制造,仅能作短期之应用。如作长期用时,应将番茄汁于加热时再加百分之二三的硼酸粉,以资防腐,装罇——或装罐——时,应将罇内之空气抽出,...
煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道
然后切一些小葱、香菜,加上紫菜、虾皮、食盐、鸡精、胡椒粉,爱吃酸味的还可以放一些醋,将这些食材和调料全部放进面汤中搅拌均匀。看到挂面快煮好了,洗两颗小油菜,从中间对半切开后放进面条中一起煮制。煮好后无需过凉,将挂面和青菜一起捞出,放在面汤中,稍稍搅拌一下就可以吃了。这就是最简单的清汤面做法。
中伏要“扶阳”,有条件的多吃这5种食物,补阳祛湿热,平安度伏
清蒸茄子的做法1、准备好的茄子清洗干净,切掉头尾,切成2-3段,再对半切成小条;2、切好之后放在清水中清洗浸泡5分钟,这个清水中要加入食盐和白醋,这样能避免茄子变色;3、茄子摆盘,水开上锅蒸,一般蒸8-10分钟;4、蒸茄子的时候把配料准备好,蒜末、葱花、小米辣放在一个大碗中,浇上少许热油激发出食材...
豆角焖面的家常做法,面条劲道不发黏,做法也是非常简单
尽量不要用挂面,先把水面条给它抖散,这样方便下一步操作,全部抖散以后把面条收起来放到个大点的盆子里面,接着往里面加入一勺食用油,加一些食用油可以锁住面条里面的水分,这样在蒸的时候面条就不会发干发硬,把面条充分的抓拌均匀,使每一根面条都沾上一层油,面条拌匀以后往蒸锅里面加入适量的清水,先把锅里的水...
面条这做法火了,天天吃都不腻,简单一做,比小吃店的好吃解馋
1、这样做出来的葱油面非常美味,咸香适口的,做法简单,咱们一起来准备一下葱油面需要用到的烹饪食材,先准备适量的挂面,外面不要太多,然后再准备多一点的小葱,一勺生抽,适量的陈醋,适量的老抽,适量的香油,少量的食盐,稍微多一点食用油就可以了,做葱油面用到的烹饪食材并不算很多,就上面提到的这一些,全部准备好...
葱油拌面的简单做法,简单省事方便,大家都爱吃
食材:细挂面条(依个人口味选择面条就可以),小葱,芝麻(有就放,没有可以不放),生抽、老抽、耗油、白糖首先,我们先来调一个料汁,料汁调好了香味多一半,两勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,半勺糖。(我的是一个人的量,你们可以看吃饭的人数,自己酌情加调料)...
教你一道挂面的家常做法,看着有食欲,吃着香,特别简单
做法:1.准备好所需材料,小白菜择洗干净2.将猪肉切成丝,放在盘内,加入少许盐,再加入料酒,抓匀,腌制10分钟,这样做出的肉丝不会腥,料酒有去腥的作用3.锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香4.下入腌制好的猪肉丝翻炒,将猪肉丝翻炒至颜色变白5.淋入酱油,将猪肉丝翻炒上色...
这6种面条做法简单又经典,怎么做都好吃,爱吃面的收藏好
做法:平底锅放入一点油,油热后打入一个鸡蛋煎熟,另取一只锅,加足量水,下挂面煮熟,煮面的过程中,将菜心洗净,取汤碗,放入生抽和盐,面煮熟后,成一勺糖到碗中调均匀,再将煮好的挂面放入碗中,用锅中剩余的水,快速将菜心烫熟,将菜心和煎蛋摆在面上,撒上葱花即可。红薯蒜面条准备食材:红薯面条200克、菠...