中秋家宴,有这12道菜就够了,鸡鱼海鲜羊排,好吃不腻,家人满意

羊身上最好吃的莫过于羊排了,尤其是羔羊排,用清水煮出来后香而不膻,谁吃谁爱,尤其是这种整根的羊排,吃着是真过瘾呀食材:羔羊排,葱姜,小茴香,白芷,盐做法:1,整扇羔羊排洗净,冷水下锅焯水2,把羊排用刀划开,但别划断,便于入味。羊排下入开水锅里,放葱姜,小茴香,白芷,盐3,盖上锅盖,大火烧开...

咩,内蒙地道铁锅烀羊肉来了!

大冰柜里新鲜的羊排,羊腿,羊蝎子整整排列着,部位任意挑铁锅烀羊肉,第一步先喝汤铁锅烀羊肉,锅底的水必须是清水加上少许盐,才能保持羊肉的原汁原味得到浓郁醇厚的羊汤整个过程中15分钟之后便可以喝羊汤20分钟后便可以吃肉之后再加上自己爱吃的涮品,非常的方便!铁锅烀羊肉的第一碗汤必须尝尝这原汁原...

国庆节,8道宴客菜端上桌,滋补营养好吃有面

第四道,烀羊排食材:羊排1000g;葱、姜、红辣椒、白酒、八角、香叶、花椒粒、蒜、香菜、海鲜酱油各适量。做法:羊排冷水浸泡半小时以上,泡出血水后焯水,捞出控净水分,锅中加入适量的水,加入各种调料和葱段姜片,适量白酒去膻,加入羊排,大火烧开,小火慢烀,大约1小时左右,汤是奶白色的,加入盐,撒上香菜末调味,...

这才叫手把肉,太爽了,原汁原味,鲜香滑嫩,家人直呼过瘾

烀羊排所需食材:羊排1000g;葱1根;姜5片;红辣椒1个;白酒少许;八角适量;香叶适量;花椒粒适量;蒜适量;香菜适量;海鲜酱油适量。做法:1、买回来的羊排段成一条一条的肋骨,冷水浸泡半小时以上,泡出血水捞出备用;2、烧一锅开水,过水焯羊排;3、捞出空净水分备用;4、葱洗净切段,姜洗净切片,锅中加入适...

中秋家宴,有这12道菜就够了,荤素搭配,好吃不腻,全家满意

做法:1,整扇羔羊排洗净,冷水下锅焯水2,把羊排用刀划开,但别划断,便于入味。羊排下入开水锅里,放葱姜,小茴香,白芷,盐3,盖上锅盖,大火烧开后转中火炖到羊排软烂合适,不烫手的时候用刀一条条分开,装盘上桌蒸生蚝。生蚝的鲜美不能抗拒,家宴上把它往上一端,嘿,食欲来了,省事又好吃...