白菜炖豆腐一道温暖的菜肴,做法简单又好吃

1、在这道菜中豆腐的处理方法有很多,可以不做任何预先处理,直接切成小块就直接炖,可以过油炸一下,可以用油煎一下,也可以放冰箱冻成冻豆腐。家庭做法最多的就是煎,酒店的做法就是过油炸。而我个人觉得过油炸是最好的方法,因为炸豆腐也消耗不了多少油,炸过豆腐的油还是可以用来炒菜,一点都不会浪费。最重要的就...

厨师长教白菜豆腐炖粉条家常做法,步骤详细,鲜香入味好吃又下饭

134粉丝每日分享最新的娱乐资讯01:04刚收回来的猪皮,立马熬出猪油,放入葱段提香,搭配鸡油做成炒饭01:07刚收回来的猪头,立马下入卤水,留下猪鼻跟猪眼睛01:02刚捡回来的花鳗,先敲晕再烫麻,只取用鱼肚制作,滋味鲜香细腻01:05刚捞上的蓝月水母,将其分成原味跟酱油味,一个鲜味十足01:06刚...

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

2、红薯粉丝剪一下,剪得稍微短一些,加温水提前浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切成段的千张放在热水中浸泡10分钟,去除豆腥味;3、锅烧热,加入适量的食用油,油温7成热,下入肉片翻炒,翻...

它是蔬菜中的“解毒王”,一排毒,二护肝,三润肠,秋冬季使劲吃

一、猪肉白菜粉条炖豆腐食材:大白菜半颗,猪肉150克,粉条50克,豆腐200克,生抽、老抽、盐、葱姜蒜适量。制作步骤:1.猪肉切片,用少量盐、料酒、生抽腌制备用;白菜洗净,切成大块;粉条提前用温水泡软;豆腐切块备用。2.锅中放油,加入葱姜蒜炒香,再放入腌制好的猪肉,翻炒至变色;加入白菜块翻炒片刻...

家有白菜的请注意!有这4种情况赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱

具体做法:1.大白菜洗净切块,猪肉切片备用,烧一锅开水,将粉条焯水,捞出备用。2.热锅凉油,爆炒葱姜蒜和干红辣椒,加入猪肉煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐调味,煸炒均匀。3.将大白菜、豆腐、粉条加入翻炒均匀,再加入足够的清水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟,至白菜熟烂,出锅后,撒上香菜点缀,即可食用。

小夫妻辞职回村创业,柳沟豆腐宴开发出了新吃法

白菜叶、豆腐片、五花熏肉片，传统火盆锅的“精华”这里都有(www.e993.com)2024年11月9日。不同的是，粉条换成了红薯粉，绿豆、黄豆、黑豆做成的三色豆腐换成了白鲜豆腐、炸豆腐、冻豆腐三种不同做法的豆腐，还特别添加了花蛤提鲜，吃起来油而不腻、鲜美有味儿。“老板，食材新鲜，味道也棒！”新菜送上，白琳向李佳竖起了大拇指，“咱们这...

天寒但觉白菜暖

鲜嫩的白菜心,切成细细的丝,放点盐和糖,拌好,静置片刻,控干水分,再加入一点陈醋和香油,成了餐桌上的宠儿,胜过所有的凉拌菜。吃上一口,脆嫩嫩、水润润,甘露般的汁液,直入咽喉。嚼着这份爽口的白菜,吃饭又一次单纯地成了一种享受。菜坛里的泡白菜酸香宜人。酸白菜猪肉炖粉条算是最美味了,五花肉放入煮过肉...

挑战1个月不同菜品搭配—大白菜这么做才好吃

做法步骤:1.准备工作:嫩白菜洗净后切成块状,豆腐切成块备用。2.炒制配菜:热锅凉油,放入姜丝和蒜片爆香;加入白菜块快速翻炒至变软。3.炖制豆腐:将炒好的白菜倒入锅中,加入适量清水,放入豆腐块;加入料酒、生抽调味,轻轻搅拌均匀。4.调味炖煮:盖上锅盖,用中小火炖煮约8-10分钟,使豆腐充分吸收...

周末聚餐,安排这六道硬菜,鲜香美味颜值高,待客有面家人爱吃

六、五花肉炖白菜粉条准备食材:五花肉,白菜,粉条,豆腐,姜片,蒜末,干辣椒,葱花,花椒。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成片,白菜清洗干净后切成小块,粉条提前泡软,豆腐切成小块。2、起锅烧油,油热后放入豆腐煎一下,煎至两面金黄后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入姜片、干辣椒、蒜末、葱花、花椒炒出...

白菜炖豆腐粉条这样做才最好吃,原汁原味,做法简单家常,太香了

具体做法:1.首先准备一颗大白菜,用刀切掉它的根部,再把白菜叶子一片一片的掰下来,掰好后放入清水中,把白菜清洗干净,清洗干净后拿出来控干水分。2.接下来准备一小把的红薯粉条,放入盆中,加入温水把粉条泡发。3.再准备一块老豆腐,从中间切开,然后把豆腐改刀切成厚一点的片,切好后装在盘子里备用。