精选美食:黄金豆腐汤、咖喱鸡块烧土豆、尖椒茄子拌鸡丝的做法

5.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中,小火煮开,放进半盒切成小块的嫩豆腐、青豆和腌好的虾仁,加一小勺盐、少许鸡精调味。6.煮至虾仁断生即可出锅。咖喱鸡块烧土豆材料:鸡胸肉、土豆、葱、咖喱粉、蒜、面粉、料酒、鸡粉、盐做法:1.将鸡肉清洗干净,切成小丁,放入锅中煮开,捞出洗净浮沫备用。2.土豆削皮后...

肯尼亚人的家族记忆,全在一道“咖喱鸡”中

今日聚餐的主菜是Patel女士精心制作的KukuPaka(肯尼亚咖喱鸡),她用的是来自家乡蒙巴萨市的做法,这座城市距离肯尼亚的首都内罗毕有几百公里的距离。椰汁是关键几个世纪以来,内罗毕这个紧邻印度洋的港口城是海外移民的聚集地,大部分移民来自东非、中东和印度。因此KukuPaka是受多元移民饮食文化影响下的产物,...

分享40款经典菜品做法,一起按菜谱学做美食,永远不过时喔

材料:带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量。做法:1.将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。2.锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干...

喜欢吃咖喱再也不用买了,教你做低成本高品质的咖喱。零失误

再将原本用的天然奶油改成室温下可凝固的氢化植物油,推出了可以在室温下凝固且内附高汤(块)的家庭用咖喱块产品,强调只要清水煮肉跟蔬菜再加入咖喱块,一般家庭也能做出咖喱,这就是家庭用咖喱块的起源,不过这玩意当年并没有成为热销商品。

15种肉类小炒家常菜谱,无肉不欢的人肯定收藏了!

将腌制好的排骨均匀的码在南瓜上面放入锅内,锅开后,改为小火蒸40分钟,端出上桌,即可享用(为防止锅中落下的水蒸气浸入排骨中,影响排骨的味道,可在排骨碟子上扣个大碗)8.咖喱鸡块用料:鸡胸肉;洋葱;胡萝卜;土豆;葱;咖喱粉;椰子汁;酸奶;花生酱;芝士片;生粉;酱油;白胡椒粉;浓汤宝鸡汤;...

“贴秋膘”不是一个劲儿地吃肉,重庆人可以这样“贴”

食材:咸蛋黄6个、南瓜300g、油、小葱(www.e993.com)2024年11月17日。做法:1.将咸蛋黄盛进有盖容器中,放微波炉高火1分半钟,趁热用勺碾碎。2.南瓜切条,盛放容器中,上面覆盖保鲜膜,放微博炉中高火3分钟。3.烧热锅,锅中放入少许油,下入咸蛋黄末翻炒,翻炒至咸蛋黄冒出细小的泡泡。

别人学校的食堂,从未让我失望:每天300个鸡腿,还有食堂吴尊

鸡有n种做法,“蒸功夫”名不虚传传说中的执信食堂可以同时容纳2000多人就餐。至于说执信食堂什么菜最多,那鸡可要荣膺榜首了。普通的鸡,在饭堂阿姨的手下竟然可以做出五彩缤纷的颜色,手撕鸡、咖喱焖鸡、香菇滑鸡,还有卤水鸡腿、烤鸡腿……执信“蒸功夫”名不虚传。滑鸡饭、肉饼饭、咖喱鸡饭、烧鸡饭、叉烧饭、...

吃货福利!十道美味硬菜菜谱奉上 这个周末回家吃饭

娘惹咖喱鸡块食材:鸡腿土豆洋葱椰浆啤酒蚝油冰糖生抽娘惹咖喱姜盐水油做法:1.鸡腿切快焯水、土豆切块煎熟至颜色均匀;2.起锅少油,放入姜、鸡块、啤酒、生抽、蚝油、冰糖焖煮15分钟盛出;3.另起一锅少油,放入洋葱、娘惹咖喱酱翻炒,再放入鸡块、土豆继续翻炒;...